光照及其对猪福利和生产的影响

王晶晶 张配配 靳文广

中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）08-0008-02

虽然经常被人们忽视，但光照肯定是养猪生产管理中的一个重要组成部分。它会直接影响猪的福利和生产性能。

重要的是要根据猪的视觉和需求调整光照。光照会影响猪的生物钟、生物节律、社会行为和整体活动。正确的光照取决于几个因素：光谱、分布、（非）闪光、光照强度和光照周期（后两者是最重要的因素）。

1 猪的视觉

猪的全景视觉（总视觉）为310°。正如你可以想象的那样，猪偏爱单眼视觉，因为它代表了全景视觉的一个重要部分（图1）。这意味着猪更容易发现危险。另一方面，由于猪拥有相对较小的双眼视觉，它更加难以估测距离。

2 光谱

可见光谱是电磁波谱中可以看到的那部分光谱。该光谱内的电磁辐射也稱为可见光。不同的波长被眼睛认为不同的颜色：眼睛看到的最长波长是红色，最短波长为蓝紫色。人类和猪的可见光谱差别很大。

猪的可见光谱范围为380 nm～694 nm，峰值波长介于439 nm（蓝色）和556 nm（绿色）之间。基于视锥细胞的敏感性，光谱灵敏度（观察眼睛的视锥细胞和视杆细胞）和基于行为反应的光谱灵敏度之间存在差异。在研究提高猪的福利和生产性能时，最好根据它们的行为反应来研究光谱灵敏度。

猪与人类的可见光谱如图2所示。

根据猪的可见光谱调整灯光，猪的视觉将能得到改善，这最终将可以改善猪的（社会）行为，更好地利用环境，并可减少应激。

3 光照的分布

光照的分布可以显示光照在猪舍中如何分布。当光照分布均匀时，这意味着没有亮点和阴影。

猪会对亮点、阴影、涂黑色和涂白色的图案表现出厌恶感。

这可能是由深度知觉问题引起的。

当走道上或猪圈中有阴影或亮点时，猪会畏缩不前。它们会对光照的对比做出反应，并往往走向更明亮的光照区域。这些行为反应部分是由于它们的直觉造成的，部分是由于它们的饲养环境引起的。

正因为如此，重要的是光照解决方案要提供均匀的光照分布，这样可以防止出现亮点和阴影。同样重要的是制定一个合适的、量身定制的光照方案，这样可以满足猪舍的需求，产生均匀的光照分布。

4 闪光

从图3可以看出，闪光是灯在光照输出上发生快速的变化。光照输出量的这种快速变化可以被自觉和不自觉地感知。然而，从某个频率（闪光融合频率）起，它不再可感知。

与人类相似，猪可以感觉到光照的闪烁。这意味着猪会注意到类似水平的闪光。对于人类来说，闪光会导致头痛、眼睛疲劳和注意力不集中。

这可能意味着猪的健康也会受到闪光的影响。因此，强烈建议使用100%无闪光的照明。

5 光照强度

光照强度代表光的亮度，以勒克斯（Lux）为单位。

对猪来说，推荐的光照强度范围较广。欧洲针对猪的照明法规定光照强度至少为40 Lux，每天至少有8 h的光照周期。一些研究已经对猪在不同生产阶段的光照强度进行了研究。

重要的是要知道猪确实会表现出对特定光照强度的偏好。然而，看看至今为止的这些研究，这些偏好似乎并不一致。因此，我们必须进行更多的研究，以对每一个生产阶段提出正确的光照强度建议。

然而，可以肯定的是，通过使用正确的光照强度，猪的繁殖力、生长速度、断奶至配种的间隔等可以得到改善。

6 光照周期

光照周期是指每日的光照长度，以小时为单位，即对密闭式猪舍而言，室内灯打开的小时数。

例如，早期对猪进行的研究表明，较长的光照周期对猪的生产成绩会产生积极的影响。

与短的每日光照周期相比，较长的每日光照周期由于可导致仔猪有较高的吮吸频率和较高的乳固体摄入量，它们会生长得更快，每窝断奶的仔猪更多。

要优化猪的生产性能，重要的是对每阶段的猪提供正确的光照周期。

每一个阶段提供正确的光照周期会产生几个好处，例如获得更好的饲料转化率和较高的繁殖力。

7 结论

由于光照对猪的福利和生产性能会产生很大的影响，因此确保猪舍有最佳的光照非常重要。

根据猪的可见光谱调整光照，猪的视觉将会得到改善，最终将改善它们的（社会）行为、环境利用率，降低应激水平。通过提供均匀的光照分布，可以防止猪出现不需要的行为，同时无闪烁的光照可以改善猪的健康。

在猪的每一个生产阶段应用正确的光照强度和光照周期，可以显著提高猪的生产性能。□□

原题名：Lighting and its influence on pig welfare and production（英文）

原作者：Kim Geurts（荷兰HATO农业照明公司）