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一座桥梁 联结世界

2018-05-14徐枞

旅游会展 2018年12期
关键词:国际会议中心曲江西安

徐枞

曲江池畔,电视塔下,西安曲江国际会议中心不仅构成西安的新地标,为古城平添一道靓丽的风景,更以集约化、专业化、国际化、科技化的承载功能加强了西安会议产业的实力,是集会议、展览、演出、宴会等功能于一体的的综合性国际会议中心。

在西安曲江国际会议中心汇聚了一场又一场高规格会议,在本地人心目中,中心被冠以“城市会客厅”的称号,搭起了一架联结西安与世界的桥梁。

养兵千日 用兵一时

今年5月27-28日,以“新西安 以匠心为初心”为主题的第二届中国匠人大会在西安曲江国际会议中心举行,2000多位来自全国各地、各手工艺门类的优秀匠人与各界人士齐聚于此。为接待好本届中国匠人大会,中心提前开启大会服务模式。前期中心制定了详细的服务方案,明确人员职责及分工,各环节之间紧密对接,每天举行工作对接会,对服务礼仪、出品质量、环境卫生、设备设施及安全保障等各项工作全部按照五星级标准严格执行。

由于本届中国匠人大会规模大、规格高、形式多样,给会议服务提出了各种要求。特别是每天中午,正是会议中心全体工作人员紧张忙碌、协同作战的焦点时刻,利用客人约一个小时的午休时间,快速整理上午会场全部物品,按照会议要求布置下午会场,快速进行翻台,会议服务基本功发挥作用,全部及时陈设到位。会期各种突发状况每时每刻都在考验着中心团队的会议服务水平和应急处变能力。

为了不断激励员工锤炼会议服务水平,曲江国际会议中心还成立了VIP接待小组,对标国际接待标准,定期开展业务技能培训并进行阶段性考核,充分发挥“传、帮、带”作用。同时,在曲江会展集团指导下举办“技能比武大赛”,将平时全面练兵与会期连续作战相融合,将会议服务中所有重点环节纳入比赛项目,如托盘接力、会议摆台、中西厨师雕花、刀工拼盘、音响布场、消防员战斗服着装、水带抛洒、玻璃清洁、不锈钢垃圾桶清洁等等,表彰服务标杆和质量榜样,以此带动所有员工精炼服务技能,比学赶超,岗位争先,增强服务意识、质量意识和竞争意识,全面提升员工业务素质和服务水平,塑造五星级会议服务团队。

彰显古都文化魅力

西安曲江会议中心拥有充分的服务准备和应急预案来应对客人的服务需求。在会期内,客人的需求几乎从未间断,中心的工作人员都会以专业的态度为客人解决问题。今年4月29-30日,中国医师协会、中国医师协会整合医学分会主办的“2018中国整合医学大会”在西安曲江国际会议中心隆重召开。参会代表中有两院院士81名,医科高校校长、副校长175名,总参会人数近万人。这已经是大会连续多次落地曲江国际会议中心举办。会议服务人员从会议的准备、布场、巡场、发现、沟通、确认出发,通过关注服务每个细节,来提升参会人员的与会体验。

会议离不开餐饮服务,在餐饮服务方面,会议中心推出具有西北特色的主题宴会,分别推出“丝绸之路”、“关中风情”、秦文化系列套餐——“秦韵·醉长安”及“汉宴·定鼎天下”等主题宴会及特色菜品,并对自助餐及茶歇服务进行了主题创新,将地域文化、风土人情和古都人文融入到了餐饮文化之中,在提升菜品质量的同时营造高品质的就餐环境及氛围,让一次会议给海内外嘉宾更多的美好体验,更多的获得感,让国内外会议嘉宾充分领略和体验古都的文化魅力。

安全重于泰山

安全重于泰山,平安高于一切。曲江国际会议中心筑牢安全质量意识,严把安全质量关卡,运用管理机制、科技手段等多种方式夯实安全工作,为接待各项会议、展览活动保驾护航。

中心经常会遇到多个会议、活动同时举办的情况,观众流量多,交通压力大,停车需求大,会议中心工作人员会根据实际情况制定安保方案和客流疏散应急处理办法,配置外勤保安及会议志愿者进行现场执勤,路线引导工作,及时进行展会现场安全检查,系统、库房、会场、公共区域安全保卫有条不紊、内外结合,全力保证活动的现场秩序。

食品安全更是会议服务的重中之重。会议中心对每一次会餐食品都进行留样保存;通过严格标准确定供货渠道,严格核查所有货品,在会前进行食品、器皿检测实验,确保每一项食品都安全放心。

作为会展人,每天做的事就是把最尽心的服务传递给所有的宾客,做西安的魅力造型师,用一场场会议展现释放古老西安的全新魅力,兑现魅力城市的价值。城市的细节是这座城市发展水平的直接彰显,人与城市的魅力体现在更多的细节中,在城市会客厅,每一位服务人员都是西安的形象使者,展現最美的一面,让每一位参会者通过笑脸,爱上这座城市。

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