山楂——美味红果消积食
2018-05-14当当博士
“栗鼠咀红果,红果落城沟”“山禽引子哺红果,山鸟踏枝红果落”。亲爱的小朋友们,大家好!当当博士考考你,诗中说的“红果”是什么呢?
当当博士告诉你哦,红果就是山楂。
没错,这枚红彤彤、圆滚滚的山楂,是大自然馈赠给我们的珍贵礼物。
山楂最大的本领就是消肉积。当家人经不住美食诱惑,不小心吃撑了的时候。赶快用山楂煮水代茶频饮,消肉积、解油腻、胃部胀满的不适感觉,不一会儿就烟消云散。
冰糖葫芦的由来
传说南宋绍熙年间,宋光宗最宠爱的妃子病了,她突然变得面黄肌瘦,不思饮食,久治无效。一位郎中诊脉后说:“用山楂红糖煎熬,每饭前吃5~10枚,半月病愈。” 贵妃按此方服用后,果然如期病愈了。于是龙颜大悦,命如法炮制。后来,这酸脆香甜的山楂传到民间,就成了冰糖葫芦。
焦三山
把山楂炒焦后和焦麦芽、焦神曲联手,就是中药界的经典组合:焦三仙。最擅长消食导滞、健运脾胃。
大山楂丸
把焦三仙打粉用蜂蜜调和,搓成玻璃球大小的弹丸就是著名的大山楂丸了。经常积食的你,是不是对它很熟悉?
生山楂
不仅小朋友们喜爱山楂,对于高血脂、高血压的爷爷奶奶、姥姥姥爷,山楂那也是非常受欢迎的哦。
因为,生山楂还可以行气散瘀,再加上促进脂肪消化的本领,一动一消,就好像是个家庭清洁小能手,把沉积在血管内壁代谢不掉的垃圾统统清理干净。
所以,对于痰瘀、血瘀阻络造成的心脑血管疾病,每日取生山楂3克泡水喝,可以起到日常保健作用哦。
山楂虽好,不要贪吃哦
当然了,山楂虽好却不能贪吃,因为你要时刻牢记:“物无美恶,过则为灾”的道理。当我们吃撑了,它可以帮我们消磨积食,但是,如果没有积食,或者饥肠辘辘,山楂就成了刺激胃黏膜、消耗身体正气的小捣蛋。
另外,山楂还有收缩子宫的作用,如果妈妈怀了小宝宝,你可一定要嘱咐妈妈,不要贪嘴吃山楂哦!
小朋友們可要牢记当当博士的话,做一个懂得克制、食饮有节的好孩子哦!
在接下来的日子里,每月当当博士都会与你不见不散,还想要听哪味中药的故事呢,留言给我吧,当当博士会一一为你解读。