潮汕文化园本课程的多维度实施和建构

庄丹虹 黄丽

俗话说，一方水土养育一方人。幼儿是人生塑造的重要时期，其发展是在周围环境相互作用下完成的。因此，幼儿园的课程建设需要结合本土文化、本土资源来进行。普宁市第二幼儿园将潮汕文化作为课程资源，以其丰富意境为依托，有机融合普适性知识，营造浓厚环境氛围，辅以适宜特色材料，引导儿童从感受文化、观察生活、启发思维、发现知识、总结经验等过程获得能力的发展和提升；促进儿童身心的发育、成熟，体验生活乐趣，感受生命的意义。

一、定位上升——持续理念碰撞，寻求幼教发展风向标

课程建设之初，我们从“如何最优化利用潮汕资源建构适合幼儿的课程内容”着手，辨析资源筛选、分析、归类的指向性，明确课程开发、应用等概念的界定。运用《幼儿教育指导纲要（试行）》中所提倡的“因时、因地、因内容和幼儿的学习特点，灵活运用集体、小组、个别等活动形式”，选择“既符合幼儿的兴趣和现有经验，又有助于形成符合教育目标的新经验；既贴近幼儿的生活，又有助于拓展幼儿的经验”的内容展开课程建设。准确把握问题研究的精髓，针对性地做好阶段性计划，完善研究过程各项工作，深入反思不同阶段研究工作，有效进行资源运用的探讨、观摩的实践验证和课程内容的开发、补充、完善，形成具有“适宜性、价值性、传承性”且个性鲜明的园本特色课程，使潮汕文化穿越时间和空间，与幼儿园课程进行完美链接，从而得到最大化的开发与运用。

二、整合交互——围合课程框架，多方位促使幼儿全面发展

1. 创设环境。“环境是不会说话的老师”，是一种重要的教育载体。我们注重营造潮汕文化的教育氛围，创设具有潮味的环境，例如布置“潮汕小吃一条街”、举办“潮汕文化节”活动、创设丰富多彩的小“潮”人区域角……使幼儿通过自我、本真、丰富、有序的情境构建有价值的经验知识体系。我们更注重给幼儿创设宽松、自由发展的心理环境，根据幼儿发展需求和教育内容的变化等因素持续新奇、动态的呈现，通过积极互动（观察、思考、讨论和操作）让幼儿与潮文化“对话”，帮助幼儿获得更多关于潮汕文化的感性经验，培养他们对潮汕文化的亲切和喜爱之情。

2. 布置教具。当幼儿的兴趣、需要、发展规律和学习特点被充分关注，他们会以自己特有的方式学习，将思维与行为结合起来，主动参与、主动构建，这也是课程产生成效的过程。在潮汕文化课程活动中，我们充分考虑学习性、趣味性及其功能性，使幼儿的操作材料呈现潮汕文化基因，开发、设计“形、意、趣”兼备且富有潮汕文化特色的多功能教玩具。例如走进活动室，便可看到新型材料包（刺绣、嵌瓷制作、英歌造型），趣味实验机（冲泡功夫茶、粿品制作），益智三段卡（潮剧角色、抽纱的图样、陶瓷种类）……除了体现教玩具一物多玩，我们更竭力使操作材料变成幼儿手里的“神奇宝贝”，引导他们根据自己的兴趣和想象赋予材料多种多样的角色，成功变成幼儿自我提升的有效工具。

3. 精选内容。“一日活动皆教育”，教育的过程是潜移默化、润物无声的。我们将潮汕文化教育活动渗透到幼儿一日生活各个环节，以生动有趣的教育教学活动为载体，辅以深化课程内涵的区域活动、游戏活动等，构建具有较强针对性、可操作性、设置合理的园本特色课程。注重幼儿现实生活内容和已有经验的整合，尊重幼儿对潮汕文化的理解与体验，最大程度发挥每个活动的教育功能，教师成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者，激发他们参与的主动性和积极性，提升成就感和自信心。例如开展小组谈话分享收集的信息，共同制作潮汕童谣（故事）自制书、潮汕歌册、潮汕文化游戏棋，以小竞赛等形式梳理及巩固获得的经验等。有目的、有计划、有步骤地引导幼儿进行学习和探究，使他们学会独立去观察、探索、操作、发现，引发、支持幼儿时时处处吸收潮汕文化养分，达到促使幼儿获得终身学习与发展的重要意义。

4. 培养情感。优秀的传统文化内涵，是幼儿建构社会意义和生活意義的重要源泉，在传承潮汕文化的同时我们将良好品质的培养渗透到这汪泉眼之中，让幼儿不自觉地接受“思想洗礼”。例如在开展潮汕民间游戏活动中，幼儿学会了遵守纪律、平等待人、团结合作，克服自身任性、好强、以自我为中心等不足，促进了健康个性的发展；在潮汕人过春节活动中，我们充分挖掘主题中的隐性教育内容，通过创设“拜正话吉祥”的活动（在情景表演中模仿潮人到亲友家拜年，总要带上橄榄和潮州柑作为礼物的习俗，学说传统拜年吉祥话……），让幼儿在相互的祝福中体验关爱他人的快乐；“朥饼的故事”“寒妈的传说”等潮汕民间故事激发着幼儿的博爱精神延伸至尽情、尽性、尽意、尽心，包括爱自己及爱所爱的人、爱家乡、爱祖国，使幼儿成为一个具有仁、义、礼、智、信品质的潮汕娃。

5. 开展评价。潮汕文化课程评价的内容包括对课程效果、对课程相关人员、对课程背景的评价等几个方面。而潮汕文化课程评价的核心是幼儿和教师，主要针对幼儿与教师评价选择适宜的评价方法。根据评价主体的不同，又划分为自评法与他评法。根据评价方式的不同，有观察法、谈话法、档案袋评价法、作品分析法、个案追踪法等。就儿童而言，我们全面地收集幼儿在开展潮汕文化活动中有研究价值片段的记录，坚持对典型幼儿进行细致跟踪，从“幼儿观察记录”“区域观察记录”“个案观察记录”三个方面着手，以图文的表现形式描绘幼儿人格的发展过程；就教师而言，我们主要通过不同主题观摩课的自评、互评，不同阶段的经验总结，中期调查问卷、结题调查问卷等形式，直观了解问题实施的实际效果和不足之处。