探究马铃薯种子培育技术的研究

李琳

摘 要：马铃薯作为一种日常生活中常见的食物，我国作为农业大国，马铃薯总产量在国际上遥遥领先，在2015年实施的主粮战略中也有马铃薯农作物，这就需要社会进一步加强对马铃薯种子培育技术的研究工作，进一步提高马铃薯的年产量，保证计划可以顺利实施。基于此，本文重点对马铃薯种子培育技术进行深度分析。

关键词：马铃薯；种子培育；技术；方法

我国地大物博、物产丰富，推动农业技术发展可以有效推动农作业增产、增收。在新时期下，为了能够顺应马铃薯主粮化的战略目标，相关农业部门都加强了马铃薯种子培育技术，并且在实践过程中取得了应有的效果。马铃薯富含蛋白质、矿物盐，营养非常丰富，除了可以用作为粮食和蔬菜，也可以用作饲料、工业原料，可以说用途非常广泛。结合马铃薯的生长特点，由于其生长期较短、产量高、耐运输贮藏，可以和多种作物间套，被农林业领域誉为“不占地的庄稼”。在蔬菜层面上具有堵淡补缺的作用，并且销售渠道非常广。所以，加强马铃薯种子培育技术的研究有着重要意义。

一、人工种子培育技术

随着我国农业不断发展和进步，大部分农产品都可以通过人工培育的方法实现人工培育，从而起到增产、增收的目的，在长期研究过程中，马铃薯人工种子培育技术也不断迈向成熟。马铃薯人工种子培育当中，要将事先处理过的种子通过无病毒马铃薯接种在液体培养基上，开展微型薯诱导工作，在此环节当中，对培养基有一定的要求，待到培养基微型薯筛选完毕之后，即可制作马铃薯人工种子，并在人工种子培育当中，重点培育胚乳和种皮并包埋，从而培育出更高品质的新型马铃薯种子。通过对比试验可以发现，人工培育出的马铃薯在发芽率、成苗率方面都高于没有被培育过的马铃薯。

相比普通的马铃薯来说，虽然在产量上、发芽率上都一定的优势，但对人工培育方法的要求非常高，需要掌握种植方法，采用优质的种子以及科学的种植方法相配套，这样即可得到更高质量的马铃薯。人工种子培育作为我国农业发展、进步的表现，这就需要结合实际情况、马铃薯种植环境合理选择种子。

二、马铃薯无土培育技术

1.马铃薯种子处理。在无土培育过程中，种子处理作为一项无土培育的基础性工作，可以将种子处理工作划分为三个环节。首先要杀出种子中的病菌，进行灭菌处理，这样即可提高马铃薯后期的培育质量，经过霉菌处理的马铃薯种子产生霉变的概率非常低。其次，需要苏醒种子、打破睡眠状态。打破马铃薯休眠是为了提高种子的发芽期、增加发芽率。采用特定的手法打破种子休眠，同时要保持培养箱的温度在0-2℃之间。最后，要开展的就是浸种催芽工作。催芽所使用的器皿要事先用酒精消毒处理，并在器皿中加入一定量的清水，严格控制水量，每天定期更换器皿中的水，一直换到种子发芽为止。

2.种子培育与管理。待到马铃薯种子处理好了之后，即可进行马铃薯育苗工作，主要分为三个环节：首先是准备无土基质，这就需要将珍珠岩与蛭石进行混合处理，并在基质当中加入一定量的氮磷钾肥料，起到保持水分的作用，可以大大提高催芽率。在机制准备完成以后要再次进行灭菌处理，之后结合马铃薯种子数量确定无基质的用量。其次，进行种子播种，也就是将无基质装入到塑料盒子当中，并将混有蛭石的马铃薯均匀撒在塑料盒子当中，重复播种2-3次左右，用蛭石将种子覆盖即可。在播种工作完成以后，想要催马铃薯种子发芽需要有充足的水分，这就要及时给马铃薯种子浇水，这样可以保证无土基质完全被渗透。之后要进行种子管理工作。需要在播种前严格控制塑料盒内温度，保证温度在正常水平上即可。如果产生了异常情况就需要进行保温、降温处理。最后，在一段时间后，也就是实生苗生长一定标准后，需要对幼苗进行移栽，以实生苗生长出5-7片复叶作为移栽标准，在进行移栽过程中，要尽可能带有更多的无土基质，从而提高实生苗的成活率。在实生苗管理过程中，需要对实生苗正常状况进行记录和观察，控制病虫害发生概率。

三、倍性育种

虽然我国马铃薯产量在国际上遥遥领先，但是野生资源研究利用不足依然是阻碍我国马铃薯产业停滞不前的主要因素。将具备二倍体野生资源种质转育到四倍体栽培种子中，即可实现品种改良目标。由于不同的倍性和杂交不亲和等诸多因素，给直接利用野生资源、选育马铃薯新品种带来了更高的挑战。但在诸多马铃薯遗传育种研究人员的努力下，相关人员提出的分析育种法得到了完善，也就是通过种间杂交诱导四倍体普通栽培品种孤雌生殖产生双单倍体，二倍体种杂交与双单倍体生产了二倍的体杂种，并充分利用丰富的马铃薯遗传资源，对二倍体进行品种改良，在二倍体中的2n配子，并存在二倍体中优良性状转育到普通四倍体栽培品种当中。通过分析可以发现，遗传变异来源就是二倍体种，2n配子是将这种遗传变异转入到四倍体普通栽培中的桥梁，这样不仅能够拓宽马铃薯品种遗传背景，也可以得到高产、性状优异的后代，新栽培的马铃薯种子遗传变异就会减少、近交系统变大，这对我国选择专用型马铃薯种子有着重要意义。

四、马铃薯种子杂交技术

杂交技术作为优化农业，提高农业产值的重要技术手段之一，近些年很多区域都加强了马铃薯种子杂交技术的研究与应用。马铃薯杂交实则就是通过马铃薯有性杂交所生成的实生种子，通过实生种子茎块无性繁殖，在一定程度上改变马铃薯种子的基因，从而提高马铃薯种子的质量。在杂交培育过程中，需要采集田间花粉，保证所采集的互粉父本化，并将雄蕊摘下，将其晒干后放入到冰箱当中。同时，在正式进行授粉工作前，要将母体进行去雄处理，之后再进行授粉工作，想要全面提高授粉率，要保证在授粉一段时间内不受外界因素影响，如何出现了恶劣天气的情况下，就要重新授粉。当培育出师生杂交种子后，需要做好种子的存储工作，从而保证杂交种子的优势。

五、現代生物技术育种

在当今马铃薯种子培育工程中，基因转移、体细胞突变体筛选、体细胞融合、染色体工程等都取得了突破性进展，但是总体来说依然是技术与方法研究阶段。当今我国在生物技术育种中做出了诸多研究，已经与青枯病、病毒病、纺锤块茎等获得了抗病基因转移株系，并与常规育种方法相结合形成新的抗病种。以基因转移为例，通过外壳蛋白作为基因介导，主要是通过酶基因介导复制形式，从而呈现出基因调控序列与核酶等基因工程途径，得到了上抗（如PVX、PVY等品种）和高抗（如pstvd）等新品种，并且大多数品种都已经应用到了田间试验，部分已经得到了推广。将Hatpin蛋白基因、烟草蛋白基因转入到马铃薯中，可以得到高抗免疫病的马铃薯品种。

六、结语

综上所述，为了能够进一步提高我国马铃薯农作物产量，加强对马铃薯种子培育技术的研究有着重要意义。同时，还要不断对培育手段进行简化，采用更加技术、现代的培育方法，这样即可有降低高马铃薯的培育成本，提高马铃薯高产性、抗病性、抗旱性等，本文提出了几种新、老型马铃薯种子培育技术，旨在提高马铃薯栽培的经济效益与社会效益，推动马铃薯种植行业发展。

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