核桃丰产栽培技术初探

侯天琳

摘 要：核桃为“世界四大干果”之一，具有很好的食用、药用价值，是制作工艺品、制造家具板材的良好原料。核桃全身都是宝，栽培遍及全国各地。核桃产业已成为各地群众致富增收、工业用材、美化环境、改良生态的重要战略产业。近年来，蓝田县委、县政府立足全县实际，把发展壮大核桃产业作为调整农业产业结构、促进农民致富增收的重要途径和抓手，大力发展核桃种植，全县核桃产业呈现出良好的发展态势。为了进一步推动我县核桃种植产业的良好发展，实现核桃规模化栽植数量、质量上的新突破，加强核桃栽培技术的研究显得越发重要起来。基于此，文中笔者结合多年的工作实践，对蓝田县核桃丰产栽培技术进行探讨，旨在为我县发展核桃产业提供技术参考。

关键词：蓝田县；核桃；丰产；栽培技术

蓝田县隶属于陕西省西安市，位于陕西省东南部。介于北纬33°50′-34°19′，东经109°07′-109°49′之间，东西长64千米，南北宽55千米。县域南部为秦岭北麓延伸地带，东部为骊山南麓沟壑区，中、西部川原相间，灞河、浐河等重要河流贯穿蓝田县全境。属暖温带半湿润大陆性气候，具有温暖、雨量适中、四季分明、雨热同季、生产潜力大等显著特点。优越的自然条件为核桃种植提供了非常好的基础。近年来，蓝田县结合林业重点工程项目，将核桃种植产业作为调整农村产业结构、增加农民收入发展农村经济的重要致富项目，大力发展核桃种植。但发展核桃种植离不开栽培技术的重要支撑，为使我县核桃种植产业获得更好的发展，现结合多年工作实践，将蓝田县核桃丰产栽培技术总结如下，以供参考。

一、园地选择

核桃对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，应选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。最好是土层深厚，土质肥沃，中性至微碱性，有灌溉条件，黏重的土壤必须经过改良。核桃为喜光果树，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳。平原建果园，南侧不能有高大乔木树。

二、整地挖坑

整地挖坑是提高核桃栽培成活率和生长发育的重要环节。整地挖坑一般在栽植前3-5个月进行。在栽植前可先挖大坑（长、宽各80-1OOcm；深40-50am）分层压入有机肥、农作物秸秆、磷肥、上覆表土，使其充分腐熟。

三、选择优良品种

选择好品种，是保证核桃质量及产量的关键。根据当地的土壤、气候特点，经过试验和生产实践，适于当地栽植的早实类优良品种有香玲、鲁光、中林5号、辽宁3号、辽宁4号、西扶1号、西林2号等，晚实类优良品种有晋龙1号、晋龙2号、西洛2号、西洛3号等栽植品种。

四、栽植密度

肥沃的平地，密度一般采用4m×6m或5m×6m；丘陵坡地宜采用3m×4m或4m×5m。栽植密度应根据立地条件、栽培品种属性、有没有灌溉条件以及果园管理水平适当调整。一般是条件差的地方，株行距应该小，单位面积栽植数量多；条件好的地方，株行距应该大，单位面积栽植数量应该少。

五、配置授粉树

核桃属于雌雄同株异花授粉，且雌雄花常常不遇，而且核桃花属于风媒花，花粉粒大、重，有效授粉距离短，建园时最好选用2～3个能够互相提供授粉机会的品种。如某一品种选为主栽品种，可每3～5行配置一行授粉品种，原则上主栽品种同授粉品种的最大距离应小于50m。原则上主栽品种与授粉品种比例不小于8：1。如果是两个可以相互授粉的优良品种共同种植，可以把当作授粉品种的树栽植1行，主要栽植品种的树栽植5行，这样有利于管理。

六、核桃园管理

1.施肥。一是施基肥。一般在采果后进行，施肥以含有机质较多的农家肥为主，如堆肥、厩肥、圈肥等。施基肥时要结合施磷、钾肥，可进一步有机质的分解。施肥用量可根据土壤条件树势、树龄而定，一般应占全年施肥量的60%-70%。通常幼旺树少施，株施25-30kg；初盛果期树可多施，株施65-70kg；并根据树龄大小适当施些过磷酸钙、尿素等。施肥深度以30-60cm为宜，幼树应适当浅施。施肥方法可采用环状沟或放射状沟施入。施肥必须与土混施，以防烧根，同时，施肥后要及时浇水，以利于肥料的分解和根系的吸收。二是追肥。追肥每年进行2-3次，第一次在3月中旬开花前，以氮肥为主，促进萌芽生长；第二次在4月中旬-5月上旬盛花期进行叶面施肥，即在全树在60%-70%花开放时，喷施0.5%尿素+0.2%硼砂+O.3%硫酸锌+0.2%磷酸二氢钾，以促进开花整齐、促进果实发育，减少落果，提高产量和品质。

2.深翻树盘。在采果后结合施基肥进行一次深翻树盘，深度40-50cm，以切断一些老根，刺激大量吸收根的形成，提高果树根系越冬抗寒能力。同时针对许多越冬幼虫和蛹都集中在树冠下lOcm内土壤中越冬的习性，经过深翻树盘，用人工拣拾或鸟食可消灭一大批害虫。如果墒情较差可浇小水。

3.冻前灌水。在初霜前lO-15天浇水1次，可提高地表温度。

4.适时修剪。核桃树落叶后至发芽前有伤流，伤口不易愈合。因此修剪多在秋季果实采收后至落叶前（寒露）进行。将修剪后的病虫枝、果应尽快拣拾干净，将其烧毁或深埋，以防病虫害的传播。

幼树的整形修剪：为促进幼树生长，增加营养面积，培养丰产树型，应对主干定干，侧枝的过密枝、徒长枝、细弱枝和病虫枝疏除外，其余枝条应尽量保留。对生长量过大的枝条，夏季摘心，促发二次枝，加快整形。

结果树的修剪：结果树树冠基本形成，修剪的主要任务是调节树体营养平衡，维持树体健壮和高产稳产。对强树强枝，适当多留结果母枝、发育枝和徒长枝，可以使养分分散，缓和树势、枝势，形成较多的结果母枝，提高产量。对这类树和枝切忌重缩重剪，疏除细弱枝、病虫枝。对弱树、弱枝，透过回缩顶端枝，疏除细弱枝，控制结果部位外移。

老树的更新修剪：主要方法是回缩复壮，促其萌发新枝，重新形成树冠。

七、病虫害防治

1.核桃溃疡病。可采取清除病枝落叶，刮除树干基部粗皮，涂抹5～10波美度石硫合剂或50%甲基托布津等方法进行防治，再于7-8月喷2次50%退菌特800倍液，可使病株率降低到1%以下。

2.核桃举肢蛾。主要为害果实，采取树下开垦耕種，清除残枝落叶为基础，摘拾黑果为主要措施，树冠喷药为应急手段的综合防治方案。即采果后至次年5月中旬翻耕、扩盘、清园；6-8月摘拾黑果，集中销毁；6月上旬至7月中旬成虫羽化期在重灾区选用50%的杀螟松1000-1500倍液或敌杀死3000倍液树冠喷药。

3.云斑天牛。主要以蛀干危害，可人工捕捉成虫为主，并及时用药塞虫孔，砸死卵和幼虫，8月树上喷40%杀虫净500倍液，防治率可达90%以上。

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