2014-2017年南昌西红柿价格走势分析

文｜肖承军（江西农业大学三农学社）

西红柿为江西人餐桌上主要消费食材之一，江西本地也大量种植西红柿。以下根据商务部全国农产品商务信息公共服务平台提供的价格行情，以江西南昌农产品中心批发市场西红柿批发价为依据，分析从2014年-2017年江西省西红柿价格走势，希望从中发现一定的规律性，以指导农户合理安排种植。

一、总体分析

由上图可知：

⑴南昌市四年间西红柿的价格变动较大，高峰期达到每公斤近7元，低峰期在每公斤1.2元左右，相差近6倍。

⑵西红柿价格波动性大，除2014年底至2015年中之间围绕3元/公斤波动外，其余时间段上涨及下跌幅度十分明显。

⑶整体来看，在每年年初的数月会有高峰形成，然后下跌，在年中时进入低谷，之后逐渐上涨，循环反复。

二、按年分析

1.2014年

2014从元旦的高峰整体呈下降趋势，在春节期间为小谷底，之后反弹，3月份至5月份缓慢下跌，5月至9月大幅下跌，之后到年末逐渐上涨，全年最高价比最低价高了近4倍。

2.2015年

2015年的价格变化是四年间最为平稳的一年，1月至9月整体在2.5到3之间波动，其中1月至3月波动较大，3月至9月则平缓，9月之后大幅上升，之后小幅回落，至年终又逐渐上涨，全年最高价比最低价高1.6倍。

3.2016年

2016年价格在从1月至4月逐渐上涨，4月之后开始逐渐较大幅度的下跌，在8月跌停，之后到10月略有回暖，全年最高价比最低价高2倍。

备注：（2016年10月至12月数据缺失，因此无法分析10月之后的走势）

4.2017年

2017年的价格在2月大幅上涨，在3月达到最高，继而到6月期间波动下跌，6月至9月缓慢爬升，9月到11月之间有所下跌，与7月价格相差无几，在3到5元间不断波动，11至12月有小幅回暖，全年最高价比最低价高1.9倍。

备注：（2017年1月数据缺失，数据记录截止到12月15日）

综述

农产品价格的变动往往与市场的需求与供给、种植成本、运输成本、天气变化、政策颁布等息息相关，总体来看南昌市西红柿价格很不稳定，波动较大，也呈现如下一些规律：

⑴年初的价格相对而言往往处于一年的高峰阶段，春节前后较为明显，因为此时的需求迅速扩大而供给不够。

⑵价格在三、四月左右开始下降，在年中七、八、九月时达到低谷，三、四月下跌幅度较五、六月而言相对更缓一些，长江中下游地区以种植春番茄为主，春番茄在五月下旬左右开始收获，大量产品供应上市，使价格整体下降。

⑶经历了年中的谷底之后，价格开始逐渐的呈波动上涨，受到种植周期的影响，供应开始减少，加之各种左右市场价格的因素，因此波动性较大。

广大西红柿种植户可以根据价格变动规律，利用农业技术调整种植时间和周期，将很有可能取得不错的收益。

数据说明：周末及法定假期的数据全部缺失，部分年份缺乏整月或整周的数据，数据的不完整对本次分析造成一定的影响。