越南水产感染病毒等

越南水产感染病毒

近日，世界动物卫生组织公布的《2017 年第二季度水产动物疾病检测报告（亚太地区）》显示，越南水产白虾和草虾养殖均出现了白斑病和急性肝胰腺坏死病病毒。沙特阿拉伯食品和药物管理局宣布，暂时停止从越南进口水产品，包括鱼类、甲壳类和其他原产于越南的水产制品。

点评：水产灾害救治不容易啊，越南损失不小。

纽约近半学校食堂卫生违规

据美国纽约大学新闻学院学生调查显示，纽约市卫生局官员 2017 年在全市 1 407 所学校检查时，发现 695 所学校的食堂存有重大卫生问题，问题最严重的一家食堂有近 1 500 只苍蝇。报告中称，纽约市有 1 400 多家学校餐厅，一些餐厅同时为两所或两所以上的学校服务。

美国农业部规定，卫生部门每年要对每家校园餐厅做两次检查。食物调查员会检查是否有啮齿类动物出没的痕迹，并检查食物加工设备，确认食物是否被储存在适当的环境和温度下等。

点评：他们的学校食堂检查大概没有叫上教育部门或纳入校长考核，所以重视程度不够。

日本人对福岛生鲜食品安全仍不放心

日本福岛第一核电站重大辐射泄漏事故发生至今将满 7 年，近日，日本消费者厅开展以《福岛生鲜食品与放射性安全》为主题的互联网调查，全国超过 7000 人参与。结果显示，日本民众对福岛农产品和水产品安全仍不放心。

点评：关键是对环境的持续核排放污染是否已经停止。

巴拿马超七成水果有杀虫剂残留

巴拿马市场监测机构近日公布的数据表明，在巴拿马市售的蔬菜和水果中，72.6% 的水果和 41.1% 的蔬菜含有农药残留。水果中，葡萄的农药残留比例最高，达 89%；88.4% 的柑橘和橘子表面有农药残留；87.7%的樱桃有农药残留。专家指出，农药问题不仅存在于水果和蔬菜上，也会污染水资源，进而影响渔业和牲畜养殖业。

点评：并不是越落后的国家越绿色生态。

新西兰错评“最脏中餐馆”

近日，由于奥克兰市议会系统出错，误将该市一家食品卫生等级为 A级的中餐馆评为 D 级。据悉，奥克兰约有 8 900 家餐厅，奥克兰市议会对所有餐饮服务单位发放“食品卫生等级证明”，分别是 A、B、D、E。评分为 D 的餐厅将在评级 2 个月后重新接受检查；评级为 E 的餐厅由于就餐风险高，在整改完成之前必須关闭。被误评的中餐馆的经营者表示，虽然市议会已经为其发布了正确的评级证书，但餐厅的生意和声誉还是受到了严重的影响。

点评：公示覆水难收，操作必须谨慎。公示的客观性和时效性也是要接受公众检验的。