郑板桥咏茶事之美

许松

陕西理工大学文学院，723000

“茶香酒熟田千亩，云白山青水一湾。若是老天容我懒，暮年来共白鸥闲”，这是郑板桥《书七绝十五首》中的自况之词，栩栩然一位徜徉白云青山边的世外隐士形象，他夜月酒醺，春雨品茗，天机潇洒不杂尘念，与海滨白鸥无间相对。郑板桥（1693—1765），清代江苏兴化人（今属江苏泰州），是书画诗词均甚有成就的才子，是一位热衷于品茗的文人。在友人的眼中，郑板桥的身影也总是与茶联系在一起，清代沈廷芳《题郑板桥画》说：“二十年前旧板桥，相逢读画坐昏朝。笔床茶灶人何在？剩有图中逸兴飘”，郑板桥与茶，已经混融在一起，成为了意蕴丰足的历史形象。茶备受中国文人钟爱，历时久远，但每个文人所表露出的趣味又不尽相同，对郑板桥咏茶诗文的研究，便有了独立的意义。前贤的研究，内容较为充实的有钱时霖《郑板桥与茶》[1]、徐艳文的《郑板桥与茶的不解之缘》[2]《郑板桥与茶》[3]，笔者欲在他们的研究之外，进一步探讨郑板桥咏茶诗文的内涵。

一、茗染清幽境

郑板桥性风流，文集中也不讳言自己好色，但他与饶五姑娘的姻缘，因为“以茶为媒”而有了别样的韵致。43岁那年的仲春，板桥郊游扬州雷塘，邂逅烹茶老妪的女儿饶五姑娘，竟因此得获饶五姑娘芳心，结为连理。他写给饶五姑娘的词作曰“微雨晓风初歇，纱窗旭日才温。绣帏香梦半朦腾，窗外鹦哥未醒。蟹眼茶声静悄，虾须帘影轻明。梅花老去杏花匀，夜夜胭脂怯冷。”板桥想象饶五姑娘的闺中生活应是梦醒日迟迟，赏花煮香茗，茶汤初沸，蟹眼方呈，这茶汤轻沸之音正烘托出饶五姑娘居所之静谧，如闻她寂寞的叹息——夜夜胭脂怯冷。

板桥诗文中茶意象的描写，能将文中的意境带入林下听泉的世外妙境，而于此境界中悠游的郑板桥和他的友人便有了潇洒的隐逸风度。郑板桥《题南园丛竹图留别郭质亭》云“昨游江上，见修竹数千株，其中有茅屋，有棋声，有茶烟飘飏而出，心窃乐之。次日过访其家，见琴书几席，净好无尘，作一片豆绿色，盖竹光相射故也。静坐许久，从竹缝中向外而窥，见青山大江，风帆渔艇，又有苇洲，有耕犁，有馌妇，有二小儿戏于沙上，犬立岸旁，如相守者，直是小李将军画意，悬挂于竹枝竹叶间也。”斋中棋子茶烟，窗含沧江远帆，茶烟中的隐者，居然一副顶立天地的胸襟，像极了北宋王禹偁《黄冈竹楼记》的境界：公退之暇，被鹤氅衣，戴华阳巾，手执《周易》一卷，焚香默坐，消遣世虑。江山之外，第见风帆沙鸟，烟云竹树而已。待其酒力醒，茶烟歇，送夕阳，迎素月，亦谪居之胜概也。在板桥看来，香茗不仅使居所清幽有隐逸风怀，甚至更进一层，超逸尘世外，妙得神仙气，《题画》云“石缝山腰是我家，棋枰茶灶足烟霞。有人编竹为笤帚，也与神仙扫落花。”“我”所栖游的石缝山腰，在茶烟氤氲中，成了列仙往来之场，瑞鹤照水，落花盈阶。

茶香，是郑板桥所勾勒的静谧意境中重要的一抹云烟。

二、酝酿古雅气

茶与其他古雅之具一旦结合，更能增添奇趣，在郑板桥撰写的楹联中，有联云：“雷文古鼎八九个，日铸新茶三两瓯。”日铸茶，又名“日注茶”，产于绍兴县东南五十里的会稽山日铸岭，自唐代以来即广受欢迎，清代更是入贡紫宸，备受尊崇。享誉宇内的日铸茶，文字奇崛的古铜鼎，相映生辉，将古代文人古雅高逸的情怀表现得淋漓细腻。

新茶古鼎能表现高古气韵，茶香笔砚亦能孕生风流雅致，郑板桥有楹联曰：“洗砚鱼吞墨，烹茶鹤避烟”。东晋大书法家王羲之临池学书，艰苦卓绝勤洗笔砚，池水尽黑。板桥的“洗砚鱼吞墨”，前半句“洗砚”表现出勤临法帖的坚毅，后半句“鱼吞墨”则彰显郑板桥潇洒活泼的心机。“烹茶鹤避烟”中的“避”并非“躲避”的意思，而是形容仙鹤围绕茶烟上下蹁跹的灵动舞姿。书法本是风雅事，烹茶更添云山香，一句“烹茶鹤避烟”立刻将境界带活，高古而不沉闷，风雅却满是活泼泼的风神。

清茶、古鼎、笔砚的融合还不是郑板桥最理想的境界。他的心中，有一处鹤声送来枕上，不羡辋川烟雨的园林：

吾弟所买宅，严紧密栗，处家最宜，只是天井太小，见天不大。愚兄心思旷远，不乐居耳。是宅北至鹦鹉桥不过百步，鹦鹉桥至杏花楼不过三十步，其左右颇多隙地。幼时饮酒其旁，见一片荒城，半堤衰柳，断桥流水，破屋丛花，心窃乐之。若得制钱五十千，便可买地一大段，他日结茅有在矣。吾意欲筑一土墙院子，门内多栽竹树草花，用碎砖铺曲径一条，以达二门。其内茅屋二间，一间坐客，一间作房，贮图书史籍笔墨砚瓦酒董茶具其中，为良朋好友后生小子论文赋诗之所。其后住家，主屋三间，厨房二间，奴子屋一间，共八间，俱用草苫，如此足矣。清晨日尚未出，望东海一片红霞，薄暮斜阳满树。立院中高处，便见烟水平桥。

明代计成《园冶》云“新筑易乎开基，只可栽杨移竹；旧园妙于翻造，自然古木繁花”，郑板桥正是祈望能在“一片荒城，半堤衰柳，断桥流水，破屋丛花”的基础上巧妙翻造，以便近可赏烟水平桥，远可瞻东海红霞。而他最为着意的住所，则是那间清斋——“贮图书史籍笔墨砚瓦酒董茶具其中”，他可以流连于图书篇籍、笔墨古砚、酒觥醅斝、茶籯竹炉的世界中，醉后邀陪夜月，晨前品茗朝霞。郑板桥的观念中，茶是高雅情怀的寄托，是体会杳渺幽深宇宙律动的媒资，茶非俗物。他的一首题画诗可资佐证：“曲曲溶溶漾漾来，穿沙隐竹破莓苔，此间清味谁分享，只合高人入茗杯。”香叶嫩芽间的清味与醇厚，只有高人雅人不落尘俗羁绊之人，才能与物逍遥，独会深衷。

三、怡然益身心

唐代陆羽《茶经》讲到茶的功效：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒，聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也”，诸多烦疴，一茶洗尽，使人心中快适，如光风月霁，难怪乎唐代医学家陈藏器要盛赞“诸药为各病之药，茶为万病之药”。且看郑板桥是如何在一盏清茗中怡然畅适的。他的《仪真县江村茶社寄舍弟》：“江雨初晴，宿烟收尽，林花碧柳皆洗沐以待朝暾，而又娇鸟唤人，微风叠浪，吴楚诸山，青葱明秀，几欲渡江而来。此时坐水阁上，烹龙凤茶，烧夹剪香，令友人吹笛作《落梅花》一弄，真是人间仙境也”。眼中明秀江山，鼻畔幽香扶鬓，耳旁笛声凄越，如斯美景，坐水阁之上，挹龙凤茶作忘机饮，一片风流尽收心腑。板桥之快适，千载之下，豁然可想见。《潍县署中与舍弟墨第二书》“使绕屋数百株，扶疏茂密，为鸟国鸟家。将旦时，睡梦初醒，尚展转在被，听一片啁啾，如《云门》《咸池》之奏。及披衣而起，颒面漱口啜茗，见其扬翚振彩，倏往倏来，目不暇给，固非一笼一羽之乐而已”，则是在鸟鸣啁啾中得饮茶之乐，如闻《云门》《咸池》美妙之音。

如果说《仪真县江村茶社寄舍弟》《潍县署中与舍弟墨第二书》突出的在茶氛围中的视觉听觉嗅觉之乐，是属于感官之乐、身之乐，那么他的《题画》诗则将饮茶之乐直指人心、性灵之乐：“一半青山一半竹，一半绿荫一半玉。请君茶熟睡醒时，对此浑如在岩谷。”板桥意谓，饮茶能神观飞越，得到如同置身山岙岩谷、听石泉潺湲的快乐。能得此种至乐的人，自然可与俞伯牙钟子期听高山流水，可与嵇康采薇岩岫，可与陶渊明赏菊东篱下，坐看云起时。

四、杯盏生文思

中国的文学与艺术理论，讲求“外师造化中得心源”（唐代张璪语），外师造化主要在于得江山之助，层峦叠嶂与云烟烂漫皆入笔端，所谓握管潜万象，挥毫扫千里。另一方面，心源的浚发，则有待于虚静明灵的心灵，而一杯苦茗，正有助于这虚灵之气的呈露，有助于引发文人兴至而书的创作状态。郑板桥《题画》云：“茅屋一间，新篁数竿，雪白纸窗，微浸绿色。此时独坐其中，一盏雨前茶，一方端砚石，一张宣州纸，几笔折枝花，朋友来至，风声竹响，愈喧愈静，家僮扫地，侍女焚香，往来竹阴中，清光映于画上，绝可怜爱。”因一盏雨前茶而挥洒几笔折纸花，画中景与画外人，交映生姿。下边这几首诗文亦是在抒写自己因茶而生书画创作的蓬勃状态：今日晨起无事，扫地焚香，烹茶洗砚，而故人之纸忽至，欣然命笔，作数箭兰、数竿竹、数块石，颇有灑然清脱之趣（《靳秋田索画》）。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山，正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间（《题画》）。蝶梦初回茗碗持，一瓯清墨仿天池。萧萧几叶凉生笔，是画摇风带雨枝（《题画》）。

在板桥的记载里，不仅书画创作得益于杯中茶香，而且诗歌的创作也因茶而意兴勃发。他的《题画》诗：“我亦有亭深竹里，酒杯茶具与诗囊。秋来少睡吟情动，好听萧萧夜雨长”，翠筠萧萧，茶炉汤沸，引动了诗人悠长的“吟情”——诗歌创作的情绪。

五、夜茶话昔年

良朋悠邈难期，自令人黯然神伤，佳侣偶相过从，岂可无暖茶寄情。于是有了板桥那首十分有名的《题画》诗：“不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”在板桥的心中，良朋须配佳茗，方不寂寞，《恬然自适》一文说：“得十日五日之暇，闭柴扉，扫竹径，对芳兰，啜苦茗，时有微风细雨，润泽于疏篱仄径之间，俗客不来，良朋辄至，亦适然自惊，为此日之难得也。”谈笑有鸿儒，往来语春茶的生活使板桥深觉人生的可乐与可贵。在另一种情境中，茶适合暌违多年后，回忆起过去的年光，《与勖宗上人书》便是深深地回忆他和一位僧人的美好韶光：“燮旧在金台，日与上人作西山之游，夜则挑灯煮茗，联吟竹屋，几忘身处尘世，不似人海中也。迄今思之，如此佳会，殊不易逅。”

有时候，也可以呼唤并非挚交的村落野人一起同饮春茗，共话桑麻，《题画》诗：“两只修竹过墙来，多谢邻家为我栽。君若未忘虚竹好，请来粗茗两三杯。”此诗颇有杜甫风神，与杜甫的《客至》“舍南舍北皆春水，但见群鸥日日来。花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。盘餐市远无兼味，樽酒家贫只旧醅。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽馀杯”有共同的人生潇洒趣味。

六、结语

清代伊福讷《诗》“双峰已矣板桥远，使我白发空萧萧”，郑板桥瑰玮超逸的形象已经深深地刻印在后人的记忆里。梳理研究郑板桥的咏茶诗文，我们在“衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声”的正直“循吏”的形象之外，了解到一位翛翛游遨于松篁寒潭边的高雅文士形象，这形象如他的《题画》所写的：“茅屋一间，天井一方，修竹数竿，小石一块，便尔成局。亦复可以烹茶,可以留客也。月中有清影，夜中有风声，只要闲心消受耳”，有一颗珍惜流年之闲心的郑板桥，在翠竹月影曲径里，幽然往来于茶烟中。

[1]钱时霖.郑板桥与茶[J].福建茶叶,1987(1):37-38,40.

[2]徐艳文.郑板桥与茶的不解之缘[J].贵州茶叶,2013,41(4):46-47.

[3]徐艳文.郑板桥与茶[J].上海茶叶,2013(4):49.