云龙县“麦地湾梨”优质高产的气候条件分析

杨坤琳，字善生，李城亮，何晓丹，杨素娥

(云南省云龙县气象局，云南云龙 672700)

云龙县是云南省大理州西北部的一个全国重点贫困县，是典型的山区县，位于横断山南段滇西澜沧江纵谷区，总面积4 400.95 km2，其中98.4%为山地，境内山峦起伏，河流、沟箐密布纵横，山势磅礴，谷地幽深，海拔高差悬殊大，气候、植被、土壤多呈明显的地区性差异，尤以垂直差异更为明显。云龙县总体上属于大陆性亚热带高原季风气候，总的气候特点是干湿季分明，雨热同季，干凉同期，雨水集中在夏秋季节，冬春和初夏时节多干旱。但因特殊的地理位置和复杂的地貌影响，形成复杂多变的复合型立体气候，最高海拔处与最低海拔处的年平均气温相差达17 ℃；正常年份，沘江河谷地区降水量为750 mm左右，而西部的漕涧等地区年降水量达1 600 mm左右，相差达1倍多。

云龙县“麦地湾梨”，系云南省特晚熟优质梨品种，是云龙县特有的特晚熟耐储藏特色地方优良品种，以优质、晚熟著称，为云南省少数优质、晚熟香梨品种之一。“麦地湾梨”由于其独特的风味和特晚熟反季优势，近年来深受广大消费者青睐，具有巨大的市场潜力和广阔的发展前景。2014年，“云龙麦地湾梨”通过农业部农产品质量安全中心审查和专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护，现种植面积6 700 hm2，年产量15万t，主要种植区分布在云龙县境内的旧州、表村、果郎等乡，水平分布范围西起苗尾乡水井村，东至诺邓镇和平村，北从白石镇松水村，南至宝丰乡东山村，东西长约50 km，南北宽均为20 km，垂直分布范围为海拔1 320～2 600 m，垂直高差达1 280 m。“麦地湾梨”产业已逐步发展成为一项具有地方特色的富民产业，在发展山区特色经济中发挥着积极的重要作用。但是，由于云龙县特殊的地理和气候环境，不同的气候环境条件对“麦地湾梨”的品质和产量有较大的影响。笔者采用云龙县气象站1977—2016年逐月地面气象资料，以及县内已建成的11个六要素区域自动站的气象资料，运用生态学和气象学等学科理论，通过对“麦地湾梨”种植优质高产气候条件的分析，对云龙县麦地湾梨种植气候资源可持续发展能力进行综合性评价，为云龙县“麦地湾梨”种植产业发展提供科学的决策依据，对指导云龙县“麦地湾梨”优质高产种植及快速可持续发展，帮助山区人民通过发展特色产业脱贫致富具有一定的意义。

1 “麦地湾梨”生长发育的气象条件

梨树在我国广为种植，对外界环境的适应性很强，有耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱的特性[1-2]。冬季最低温度在-25.0 ℃以上的地区，多数品种可安全越冬。梨树生育需水量较多，尤其梨树开花、展叶、新梢生长期需要充足的水分。梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温，不同的梨树品种适宜的年平均温度不同。当土温达0.5 ℃以上时，梨树的根系开始活动，6.0～7.0 ℃时生长新根，超过30.0 ℃或低于0 ℃时即停止生长。当气温达5.0 ℃以上，梨芽开始萌动，气温达10.0 ℃以上即能开花，14.0 ℃以上开花加速。梨树为喜光果树，年需日照时数为1 600～1 700 h。梨树对土壤的适应性强，以土层深厚、土质疏松、透水和保水性能好、地下水位低的沙质壤土最为适宜[1-2]。

“麦地湾梨” 植株高大，树势强健，结果早，丰产稳产，定植后3年结果，10年后进入盛果期，成龄树株产果300～500 kg，果实较大,平均单果重286 g，最大果重320 g，较耐湿耐阴，喜温凉湿润气候，选择种植地时以背风向阳为宜。其分布区的气候条件为年均温11.0～17.0 ℃、 年降雨量700～1 200 mm、年日照时数1 800～2 200 h、年均相对湿度74%。以海拔2 000～2 600 m、年均温 11. 5 ～13. 5 ℃、年降雨量1 000 mm左右、向阳温凉、空气湿度较大的紫色土壤栽种的最好，不仅树势健壮、丰产，而且果实肉质较细、石细胞较少而小、品质最好。在海拔1 800 m以下、温度较高、湿度较低的黏壤土上种植的，果大、皮厚、肉粗、石细胞多而大，成熟期早，品质和丰产性均降低。海拔2 600 m以上栽种的，则因温度过低，果实果小味淡，难以正常成熟，果点变大，品质和丰产性都较次[3]。

2 气候适宜性分析

2.1热量条件云龙县以山区为主，经过对全县12个指标站的气象数据进行处理，得到了全县12个指标站的年平均气温及≥10 ℃积温等热量数据(表1)，从各站点热量数据结合其地理信息可以看出，各站点年平均气温在10.4～18.2 ℃，≥10 ℃积温在2 630.7～6 209.1 ℃·d，存在较大差异，在影响年平均气温的各种因素中，以海拔的作用最为显著，年平均气温随着海拔递减，根据各站点对应的平均温度和海拔的计算，温度垂直递减率达-0.54 ℃/100 m左右，而≥10 ℃积温与年平均气温呈正相关性。全县各乡镇都地处山区，境内海拔垂直高差大，如民建乡，境内最高点海拔3 550 m，最低点海拔730 m，海拔相差达2 820 m，江河切割，立体气候明显。单从热量条件来看，县内海拔1 800～2 600 m的地区，其热量条件都能满足“麦地湾梨”优质高产的条件，尤其是海拔2 000～2 400 m的地区，其热量条件最适合“麦地湾梨”的种植，是云龙“麦地湾梨”的最佳种植区；在海拔2 600 m以上的高寒山区，其年平均气温低于11.0 ℃、≥10 ℃积温小于2 630.7 ℃·d，且随海拔的增加而进一步降低，由于其热量条件不足，“麦地湾梨”果实生长受限，果小味淡，成熟期晚，甚至难以正常成熟，果点变大，品质和丰产性都较差，不适宜种植。而海拔在1 600 m以下的澜沧江和沘江干热河谷区，年平均气温大于17.0 ℃，≥10 ℃积温大于5 000.0 ℃·d，热量条件过高，“麦地湾梨”成熟期提前，果大、皮厚、肉粗、石细胞多而大，品质和丰产性均降低，也不适合“麦地湾梨”的种植。因此，单从热量条件来看，云龙县全境“麦地湾梨”植株都能生长，但其果实要达到优质高产，最适宜的种植区为各乡镇海拔在1 800～2 400 m的地区。

表1 云龙县各乡镇“麦地湾梨”种植相关气象要素

2.2降水

2.2.1年降水量。云龙县年降水量780 mm，地理分布规律总体上是西南部最多，东部次之，其他地区较少，年降水量呈现由低海拔向高海拔地区递增的趋势，平均海拔每升高100 m，年降水量增多28 mm，但因地形地貌和局地环流的影响，年降水量随海拔分布的特征并不能全县通用。全县年降水量最多的是西南部的漕涧镇和民建乡山区、功果桥镇西部山区，最少的是海拔1 000～1 600 m的沘江河谷。从表1可以看出，云龙全县12个指标站的年降水量在690～1 620 mm，除了位于沘江河谷的长新低于700 mm、西南部的漕涧大于1 200 mm外，其他各站年降水量均达到“麦地湾梨”优质高产最适合的降水要求。因此，单从年降水量指标来看，沘江流域干热河谷区种植“麦地湾梨”需要有较好的灌溉条件，否则不适宜种植；而年降水量较多的漕涧镇和民建乡山区、功果桥镇西部山区，年降水量最多可达1 600 mm以上，不利于“麦地湾梨”的正常生长，较不适宜种植；其他地方均适宜“麦地湾梨”的种植。

2.2.23—5月降水量。“麦地湾梨”3月上旬萌动、中旬开花,3—5月是梨树开花、展叶、新梢生长生育期，需水较多，需要有充足的水分，所以3—5月降水量是决定“麦地湾梨”产量和质量的关键时期，但此时期云龙县正处干季，全年降水量的86%集中在5—10月，多数年份3—5月降水稀少，“麦地湾梨”生长的水分供需矛盾较为突出。从全县12个指标站的3—5月降水量(表1)可以看出，各站点降水量从最低白石的70 mm至最高漕涧的207 mm，相差较大，其中位于沘江流域河谷区的白石、长新、检槽、宝丰等站均小于100 mm，需要有较好的灌溉条件补充“麦地湾梨”生长生育期的需水，否则将直接影响其生长和产量，其他各地的3—5月降水均能满足关键期需水。

2.3日照云龙县的地理纬度范围为25°28′～26°23′N，从可照时数的角度来说，基本能满足大多数作物生长的需要。但云龙县是典型的山区县，大大小小的山脉遍布全县，在复杂地形条件下，由于受季节、云量、海拔、坡度和坡向等地形因子以及周围地形相互遮蔽的影响，导致日照时数的时空变异显著，实际日照时数存在很大的差异。因此，实际日照时数采取地理可照时数和县气象站的日照百分率进行插值估算，得出大致的分布情况，全县年日照时数为1 400～2 200 h，平均年日照时数2 088.3 h，从年日照时数指标(表1)而言，全县各乡镇均适宜“麦地湾梨”的种植。

2.4极端气温“麦地湾梨”较耐湿耐阴，喜温凉湿润气候，有梨树耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱的特性。冬季最低温度在-25.0 ℃以上的地区，均可安全越冬，生育期需要较高温度，休眠期则需一定低温。云龙县最热月平均气温22.3 ℃，最冷月平均气温8.4 ℃；历年极端最高气温35.9 ℃，极端最低气温-4.2 ℃，历年极端低温在海拔2 600 m以下地区一般不低于-10.0 ℃(表1)，非常适宜梨树的生长发育。

2.5相对湿度从表1可以看出，云龙全县各乡镇相对湿度在63.7%～76.2%，能基本满足“麦地湾梨”对相对湿度的要求。

3 主要气象灾害

云龙县总的气候特点是干湿分明、雨热同季、干凉同期，因地理环境特殊、地形地貌复杂、立体气候突出，形成不同类型的山地小气候，大部分山区、半山区适宜大力发展“麦地湾梨”种植。但复杂的立体气候也导致气象灾害频繁，其中影响“麦地湾梨”优质高产的最主要气象灾害有干旱和冰雹2种。根据云龙县气象数据统计，近40年内云龙县有23年出现了严重的干旱，以冬旱、春旱和初夏旱为主，而发生春旱和初夏旱的时间正是“麦地湾梨”的需水关键期，因此对“麦地湾梨”产量和质量都有很大影响。冰雹是一种破坏性极大的局地短时固态降水天气现象，在全年各月都有可能发生，根据1977—2016年云龙县各月冰雹出现次数，云龙县4—9月出现的频率最多，12月—次年2月最少，而4—9月冰雹出现的频率最多，恰为“麦地湾梨”果实生长发育的关键时期，对“麦地湾梨”的产量有很大影响[4-5]。

4 结论

通过对云龙县各乡镇热量、降水、光照、湿度、极端天气等气象要素的分析，可以看出，云龙“麦地湾梨”除品种优良外，关键是其对生态环境的适应范围广，全县各乡镇海拔1 800～2 600 m的地区，其气候条件都能满足“麦地湾梨”优质高产的条件，尤其是2 000～2 400 m的地区，最适合“麦地湾梨”的种植，是云龙“麦地湾梨”的最佳种植区，全县有0.67万hm2陡坡旱地符合“麦地湾梨”生产要求，为该特色水果的发展提供了广阔的土地资源。但是，鉴于云龙县复杂的立体气候、地形地貌及破碎的地质结构，在发展、提升“麦地湾梨”种植产业时，应因地制宜，适度发展，除了要充分考虑气候的适宜性外，还要考虑地质、土壤、坡度、坡向等因素，进行综合布局[6]；生产中要加强水利工程建设，充分挖掘、利用现有水资源对梨园进行灌概，以便更有效地应对干旱对麦地湾梨种植的影响。气象部门应充分发挥气候变化监测网络和灾害预警系统的作用，加强科技服务能力，针对云龙县干旱特点，合理开展人工增雨作业，利用科技手段增加种植区、梨园的降水量，提高种植区、梨园的空气湿度，最低程度减小干旱对“麦地湾梨”生产的不利影响。积极推进气象灾害风险管理，加强跟踪气象服务，及时将重要气象预警信息传递给果农，做好防灾减灾工作，为山区人民脱贫致富提供技术保障[7-8]。

[1] 傅晓红,徐生贵,黄海,等.梨树优质丰产栽培技术[J]. 现代农业科技,2009(24):112-113.

[2] 苗东升.浅议梨树优质丰产栽培技术[J].农业与技术,2014(5):135.

[3] 张兴旺,张昭,汪长进，等.云龙“麦地湾梨”调查[J].河北林果研究,1998,13(1):83-85.

[4] 许艳凤.苹果、梨冻害的原因及防护[J].西北园艺，2007(5):45-46.

[5] 蒋运志.桂林优质梨的气象灾害分析及其防御对策[J].安徽农业科学,2011,39(9):5310-5312.

[6] 肖玉玲,李迎春,谢远玉.基于GIS的贵溪市早熟梨种植气候区划[J].江西气象科技， 2005,28(3):30-31.

[7] 张沛周.巍山县优质晚熟红雪梨生产现状及对策[J].现代农业科技，2014(24):302-303.

[8] 张倩,赵艳霞,王春乙.我国主要农业气象灾害指标研究进展[J].自然灾害学报，2010(6):40-54.