试论畜牧业的可持续发展

摘要：畜牧业属于农业范畴，是农业的重要组成部分，而我国畜牧业的发展在国民经济中占有重要地位。本文在阐释生态畜牧业概念的同时，分析了当前畜牧业发展的现状，提出畜牧业发展瓶颈问题，并探讨了如何促进我国畜牧业的可持续发展。

关键词：生态畜牧业；可持續发展；策略

中图分类号： S8-1 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.04.002

我国地大物博，但人口众多，对于肉、蛋、奶等食物的需求量大。当前我国研究的是如何在有限的资源情况下，既可以提高产能，又不影响食品质量安全，同时又有利于维持生态平衡的发展模式，这也是为什么探讨生态畜牧业的问题，生态畜牧业即可持续发展问题。从我国国情和客观事物发展规律来看，新事物必将替代旧事物，或者说可持续发展的畜牧业是在传统畜牧业的基础上，取其精华，去其糟粕，是一种新的值得发展的生态畜牧业模式。可持续发展的畜牧业是把社会效益、生态效益以及经济效益很好的结合，同时还要体现出我国特色的生态畜牧业模式。

本文从我国畜牧业发展的实际情况出发，分析当前畜牧业发展存在的难题，并提出可持续畜牧业发展对策，仅供广大同仁借鉴参考。

1 存在的主要问题与生态畜牧业的产生

我国的国情决定必须发展生态畜牧业，例如畜牧业资源的减少、草地资源匮乏、草场环境被破坏、土地沙漠化和工业、城市废弃物增多、大气污染以及畜禽病害传播甚至是人畜传播问题等，这些在畜牧业方面都要求迫切打破传统的发展方式，生态畜牧业才是科学解决畜牧业问题的关键。

生态畜牧业是时代发展的产物，也是我国畜牧业发展的必经阶段，生态畜牧业是结合时代发展背景，运用现代高科技技术及知识，以畜牧业发展为主体，根据实际情况运用一定的手段，为实现畜牧业的可持续发展形成一个运行方案。在生态畜牧业系统当中，每个环节之间都是相互关联、相互约束并且相互促进的，这样才能维持生态系统的平衡。

2 如何发展生态畜牧业

2.1 生态畜牧业发展要与经济发展相协调

生态畜牧业发展要从多角度、多环节出发，例如牧草的种植问题，这是畜牧业发展的基础问题，不仅是极为关键的一个环节，也是关系到畜牧业能否健康有序发展的关键。从牧草的角度来讲，必须专业化，要用严苛的态度来对待牧草种植，不能掉以轻心，优良牧草是保证畜禽健康生长的关键。同时注意农牧结合，大力开发和挖掘有潜力的农区，争取更多的饲料供应方式，择优选用。在天然草场的保护方面也要加大管理力度，同时要注重人工草场的开发与培养。为什么要把农牧业有效集合，因为农业可以服务于畜牧业，畜牧业也会反哺农业，这样才会实现良性循环。在大力发展生态畜牧业的道路上，建议充分利用好畜牧业的副产品，尤其是注意变废为宝的利用。种植业的副产品可用于工业，甚至有很多种植业的副产品可以利用到畜牧业乃至更多行业当中。

2.2 畜牧业生态发展产业链必须体系化，有利于进一步提高畜牧业的生产力水平

产业链的体系化问题必须引起重视，这在发展生态畜牧业过程中，尤为重要。最常见的生态体系有：鸡粪、猪粪—水产品养殖—水塘塘泥肥田—农作物的茎和叶—猪、牛、羊养殖—猪粪—沼气—沼渣—蚯蚓—鸡。通过这些循环链，不仅能提高畜牧业生产力，还可以将废弃物变废为宝，改良土壤，维护生态平衡。畜牧业生态产业链问题不但可以提高畜牧业生产力水平，也充分贴合我国大力发展生态畜牧业，维护生态平衡的决心。

2.3加快实施庭院经济的步伐，实现养殖的多维模式

庭院经济是一种良性的循环系统，通过对畜禽的喂养，将产生的畜禽粪便进行沼气加工，同时也可以加入秸秆。产生的沼气可以为人们所用，例如做饭、取暖或者照明等，产生沼气之后剩余的沼气渣还可以用来喂养蚯蚓等，喂养的蚯蚓又可以用来喂养牲畜。如此循环不但能提高经济效益，还可净化环境。

2.4完善社会化服务体系，为生态畜牧业发展提供有效的社会资源

建设畜牧业还必须对包括科学技术、教育文化卫生等在内的为生态畜牧业服务的部门进行相应的建设，这些部门可以为畜牧业的正常运行提供有效社会资源。为此，准确的市场信息及社会资源需要被这些服务机构以各种形式和渠道向养殖户传递，社会化服务需要以多种形式以及多种渠道加以强化，实现畜牧业可持续发展。

3结语

我国生态畜牧业发展已经起步，正在迈向可持续畜牧业发展的道路。要想充分落实生态畜牧业工作，首先要本着生态畜牧业发展要与经济发展相协调的原则开展工作；其次畜牧业生态发展产业链必须体系化，有利于进一步提高畜牧业的生产力水平；再次加快实施庭院经济的步伐，实现养殖的多维模式，有利于生态畜牧业的推进；最后完善社会化服务体系，为生态畜牧业发展提供有效社会资源。大力发展生态畜牧业，保护生态平衡，是每一个人的责任和义务，希望大家可以并肩同行，共同为我国畜牧业的可持续发展筹谋划策，贡献力量。

参考文献

[1]邓国取.解析我国农区畜牧业发展战略模式[J].农村经济，2007，（04）.

[2]江永红.农区传统畜牧业发展的困境与出路——以中国“牛都”安徽蒙城县为例[J].农业经济问题，2007，（02）.

[3]周俊生，刘继军.探索养殖小区经营新模式促进养殖小区向现代化规模养殖场转化[J].黑龙江畜牧兽医，2006，（12）.

[4]滕有正，乌海芝.草原循环经济与畜牧业产业化经营[J]. 内蒙古财经学院学报，2007，（01）.

作者简介：李娜，本科学历，中级畜牧师，研究方向：畜牧兽医。