东营冬枣栽培区土壤养分差异分析

赵利杰 ，王晓亮 ，李鹏飞，李小杰，高永军 ，赵 谦

（1.东营市林业局，山东 东营 257000；2.广饶县林业局 山东 东营 257000；3.东营市垦利区林业局 山东 东营 257000；4.胜利油田胜大园林工程有限公司 山东 东营 257000）

东营市种植冬枣由来已久，自1996年将冬枣作为增收致富的主导产业之一开始大面积推广，现已基本形成西北部、东北部和中部三个主要栽培区。近年来，随着冬枣种植规模日趋扩大，全市冬枣产业在平均亩产量、果实品质及单价等方面暴露出来的问题凸显。因此，通过对全市范围内冬枣栽培区进行取土测样分析，全面了解各县区冬枣园土壤养分状况，为科学指导施肥、改善土壤肥力提供依据，有针对性地调整氮磷钾及有机肥的施用比例，最终提高冬枣亩产量、改善果实品质、增加收益。

1 材料与方法

1.1 土样采集

以行政区划为单位，选取树龄6年、管理情况相近的结果冬枣园（广饶县丁庄镇三岔村冬枣园、利津县汀罗镇西宋村冬枣园、东营区六户镇田庄村冬枣园、垦利区黄河口镇冬枣园、河口区义和镇东北村冬枣园、），按照锯齿形或蛇形取样方法，遵循30个点/100亩的原则，采取四分法淘汰取重土样1Kg并详细标记[1-3]。为研究分析差异性，在取土样时分别选取各县区（广饶县丁庄镇政府示范园、利津县虎滩乡韩志刚枣园、东营区史口镇周金锋枣园、垦利区垦利街道新立村枣园和河口区新户镇枣科所示范园）5个公认品质较好、株行距3m×4m、树龄6年、亩产750kg以上的高产优质栽培区。全市共采集土样322个（含高产优质栽培区土样），面积4333.3ha。

1.2 养分测定及数据获取

对土样进行阴干处理后，通过山东省果科所，利用土壤养分的常规方法进行分析测定，重点测定土样中有机质、氮、磷和钾等养分的含量情况。其中有机质用油浴加热容量法，氮用蒸馏法，磷用钼锑抗比色法，钾用火焰光度法[4-5]。

根据322个实测土样的测定结果，全市分5个县区以平均值的方式计算冬枣栽培区土壤有机质、氮、磷、钾的含量。

2 结果与分析

测定土壤养分含量是为了全面了解东营市各县区冬枣栽培区土壤养分状况，结合前人研究成果和高产优质栽培区的土壤养分特点，科学调整施肥方案。

2.1 各县区冬枣园土壤养分含量分析

根据全市322个土样养分测定结果，5个县区冬枣园土壤养分含量各异。有机质含量以广饶县最高，为1.48%；东营区、利津县次之；河口区和垦利区最低，仅为0.70%。氮含量以东营区、广饶县最高，分别 为 55.09mg/kg、47.18mg/kg； 利 津 县 次 之 ，为31.66mg/kg；河口区和垦利区最低，分别为21.99mg/kg和19.63mg/kg。磷含量以利津县和东营区最高，分别为32.38 mg/kg和 29.73 mg/kg；广饶县、河口区次之；垦利区最低，仅为3.22mg/kg。钾含量以广饶县最高，为201.53mg/kg；其次是利津县、东营区和河口区；垦利区最低，仅为73.60mg/kg，广饶县比垦利区高 127.93mg/kg（图1）。

综合对比分析，各县区冬枣园土壤养分含量较低、差异较大。河口区、垦利区冬枣园土壤养分含量相对较低，土壤有机质含量均为0.70%，氮磷钾含量也显著低于其他县区，比例分别为1.7:1:7.2、6.1:1:22.8，土壤营养明显失衡。其中河口区作为冬枣高产区，除受沙质土壤影响难以固存养分外，也与其自身种植密度大、养分消耗快、用肥盲目且忽视有机肥的使用等原因有关，最终导致土壤养分含量偏低、比例失衡；垦利区经调研走访了解，冬枣园土壤养分问题主要由于人为原因造成，主要体现在管理模式粗犷、栽培技术落后，需进一步加大管理与技术投入。

东营区、广饶县和利津县的冬枣栽培区多分布在土壤肥沃的良田上，土壤有机质含量均在1.10%以上，其中广饶县最高，达1.48%；另外，由于大户经营比例较高，生产模式相对科学，种植密度合理且栽培技术先进，在高消耗的背景下保证了高投入，氮磷钾含量明显优于河口区和垦利区，比例分别为3:1:11、1.6:1:3.8和1:1:5，钾的含量和比例相对较高。

图1 东营市各县区冬枣园土壤养分含量图

2.2 高产优质冬枣园土壤养分含量分析

5个高产优质冬枣园自北向南分别为河口区新户镇枣科所示范园、利津县虎滩乡优质枣园、垦利区垦利街道优质枣园、东营区史口镇优质枣园和广饶县丁庄镇政府示范园。

图2 东营市各县区冬枣园土壤养分含量散点图

图3 东营市各县区优质冬枣园土壤养分含量散点图

从图2、图3可以看出，本次抽取的高产优质冬枣园土壤有机质含量均明显高于各县区整体水平，都在1%以上。其中垦利区垦利街道优质枣园比垦利区整体水平高90%左右，达1.36%，为高产优质提供了良好的先决条件。另外，5个高产优质冬枣园自北向南氮磷钾比例分别为1.6:1:4.9、1.8:1:5.6、1.7:1:3.4、2.2:1:5.4和2.3:1:15.8。氮、磷含量明显优于各县区整体水平，且比例适中，均在2:1左右；钾含量除南部广饶县丁庄镇政府示范园高于广饶县整体水平外，中北部的4个高产优质区均低于相应县区整体水平，磷、钾比例介于1:3.4～5.6，土壤营养结构更趋合理。

3 讨论

3.1 土壤有机质

土壤有机质是反映土壤肥力的重要指标，增加土壤有机质的积累是培肥土壤的基本措施[6-7]。通过各县区及高产优质冬枣园土壤有机质含量的测定和对比分析发现：北部河口区新户镇枣科所示范园土壤有机质含量1.22%，中北部利津县虎滩乡、垦利区垦利街道和东营区史口镇优质枣园土壤有机质含量分别为1.42%、1.36%和1.55%，南部广饶县丁庄镇政府示范园土壤有机质含量1.50%，均明显高于各县区整体水平。作为高产优质区，高产量和好品质只是表象，追本溯源，原因之一在于土壤物理性质因土壤中有机质含量较高得以改良，对土壤中有益微生物的活动起到了良好的促进作用，从而增加各种营养元素的供应能力和效力，为冬枣高产、优质提供了良好的物质基础[8-9]。

3.2 氮磷钾含量及比例

根据土壤化学家曲劳（Truog）的理论，土壤基础肥力对作物产量的效应在很大程度上决定了实际生产中施肥量能否达到理想效果。从对5个县区高产优质冬枣园土壤养分水平分析看，氮含量介于20.47～46.34mg/kg，磷含量介于 12.87 ～21.95mg/kg，钾含量介于含量介于52.99～324.99mg/kg，氮、磷、钾的比例除广饶县丁庄镇政府示范园为2.3:1:15.8，其他4个县区大致在2:1:4.4。5个高产优质区土壤氮、磷、钾含量及比例均优于相应县区整体水平，保证了较为充足的营养供应，此为冬枣高产、优质原因之二。

然而，根据东营市冬枣栽培试验结果，耕作层养分含量按氮 150～200mg/kg、磷 60～80mg/kg、钾 200～250mg/kg施肥时，对提高座果率、产量和品质最适宜[10]，氮、磷、钾的比例介于2.5:1:3.3～3.3:1:4.2。高产优质区土壤氮、磷、钾含量情况与上述结果仍存在一定差距，由此可见，东营市5个县区冬枣园土壤中氮、磷含量严重缺乏；钾含量除广饶县可满足冬枣生长发育需求外，中北部其他4个县区相对缺乏。因此，各县区应根据各自土壤养分的分析化验结果，以试验分析为参考，有针对性地调整生产中氮磷钾的用肥量及配比，科学合理平衡施肥，既可以充足供应冬枣树营养需求，又可以提高肥料利用率。

4 结论

东营市各县区冬枣栽培区土壤有机质含量整体较低，其中广饶县相对较高，为1.48%；东营区、利津县次之，分别为1.24%、1.09%；河口区、垦利区最低，仅为0.70%。全市各县区，尤其是中北部的利津县、垦利区和河口区，应注重积累冬枣栽培区土壤有机质含量，为改良土壤物理性质、促进有益微生物活动、增加营养元素的供应能力和效力创造良好的先决条件，提高土壤肥力进而实现增产量、提品质的生产目标。

东营市各县区冬枣栽培区土壤中氮磷钾含量较低且比例失衡，其中氮、磷含量严重缺乏；钾含量除南部的广饶县整体含量大于200mg/kg，可满足冬枣生长发育需求外，中北部其他4个县区相对缺乏。全市各县区应根据各自土壤养分实际，以土壤耕作层氮 150 ～200mg/kg、磷 60 ～80mg/kg、钾 200 ～250mg/kg，氮、磷、钾比例介于2.5:1:3.3～3.3:1:4.2施肥时有利于提高座果率、产量和品质为参考，结合不同冬枣栽培区土壤养分含量情况，对症下药，科学调整用肥量及比例：中北部的利津县、东营区、垦利区和河口区应整体提高土壤耕作层氮、磷、钾含量并将其比例控制在3:1:3.5左右；南部的广饶县土壤耕作层钾含量适中，应适当提高氮、磷含量并将其控制在合理比例。

参考文献：

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