德国“水牛幼虫”汉堡受欢迎

肉饼搭配生菜、洋葱和番茄，这种汉堡看似普通，但实际上汉堡里的肉饼竟然是水牛幼虫做的。据德国《汉堡晚报》23日报道，近来这款“水牛幼虫”汉堡因蛋白质含量高，营养美味，而颇受德国人欢迎。

生产这种汉堡的创始人表示，他用4年时间才研制出这种汉堡，灵感源自一场东南亚之旅，在那里人们把昆虫当作一种食物。他还道出昆虫汉堡热卖的秘诀：“这很简单，你必须制造一款卖相美观，且不会显露任何昆虫的汉堡，人们通常只被汉堡的气味所吸引。”一个品尝过昆虫汉堡的路人认为昆虫是很好的肉类替代品，“我一开始尝试时还有所保留，但现在我已经吃第二个了，因为它的味道好极了！”▲

（葛元芬）