户外明星真人秀节目对出境游产品设计的启示

杨洋

摘要：近年来大热的户外明星真人秀节目对节目拍摄地产生了多方面的影响，其中重要的一项就包括旅游客源的增加。本文从旅游动机、产品特色等角度，以《中餐厅》等节目为例，简析户外明星真人秀节目对出境游产品设计的几点启示。

关键词：户外明星真人秀节目;出境游产品设计

随着改革开放的不断深入，人民生活逐步富裕，居民可自由支配的收入明显增多，旅游需求已日益成为我国居民生活的必需，国内旅游和出境旅游都得到了迅猛发展。尤其是自20世纪90年代末以来，中国出境旅游更是进入了一个快速增长的阶段。国家旅游数据中心发布的数据显示，2017年全年，中国公民出境旅游人数13051万人次，比上年同期增长7.0%。为了满足出境旅游市场需求，寻求旅游产品新的利润增长点，作为旅游市场主体之一的国内各大旅行社不断在探索出境游产品设计的新思路、新亮点，其中不少旅行社把目光放到了近年来大热的户外明星真人秀节目上。

明星真人秀节目，是指明星参与拍摄并在电视上播出的以游戏、竞赛等为主要内容的节目。户外明星真人秀节目则是把几位明星设置在演播室外的户外情景中，以忠实记录的手段反映嘉宾的状态，后期再对海量素材进行剪辑和二次创作。例如，2017年，湖南卫视推出全新慢综艺户外明星真人秀节目：《中餐厅》，赵薇、黄晓明、周冬雨等五位明星在泰国象岛以“合伙人经营体验”方式开设“中餐厅”，在将中国特色美食带出国门的同时，凭借其清新治愈的风格，以及将异国风情、美景美食与明星嘉宾海外创业、经营体验相结合的全新题材，迅速在国内掀起收视狂潮，截止当年9月30日，累计播放量达25亿。2018年，《中餐厅》第二季迎来全新合伙人，赵薇、舒淇、苏有朋等五位明星嘉宾远赴浪漫的法国科尔马小镇开启全新的餐厅经营之旅，再次吸引广大观众目光：首播当晚，酷云实时收视高达1.84%，全网排名第一。

户外真人秀节目借助名人效应、旅游景观等将观众的感情带入，使旅游目的地在观众眼中更加生动、具体，同时，户外真人秀节目中包含的许多旅游目的地信息，常常以剧情的方式展开，逐步渗透到观众心理，给观众留下深刻印象，对于观众而言，这是一个积极主动接受的过程，能让观众从心理上产生认同感，从而刺激他们产生旅游动机，激发他们的旅游行为，为旅游目的地带来了更多的旅游客源。如《中餐厅》节目超高的收视率就带来了观众对镜头中的拍摄地的极大关注，节目拍摄地随即成为热门旅游地。节目播出后，泰国象岛旅游价值急剧上涨，泰国国家旅游局在中国的各个办事处密集接到中国游客来电咨询象岛旅游信息，象岛中国游客数量较往年同比增长607%。2018年《中餐厅》第二季播出后，取景地法国科尔马小镇旅游热度上涨401%。由此可见，户外明星真人秀节目对旅游推廣，特别是出境游目的地的推广宣传作用巨大，这为以旅行社为代表的旅游企业适时推出相关旅游产品提供了市场需求基础。而对旅行社来说，如何利用好节目带来的市场热度，设计出真正符合目标游客群体，并能实现经济和社会效益最大化的旅游产品，值得认真探究。

旅游产品设计，是指按照一定的规则，配置旅游资源和首层服务，把旅游服务加入其中;并以一定的主题、内容、形式和价格表示出来的过程。旅游产品的设计原则有1.秉承以游客心理和生理需求为导向的设计理念;2.产品个性化;3.具有地方特色;4.具备时尚性。另外，从中国出境游消费行为所反映的情况分析，可得知受许多游客欢迎喜爱，并且感觉良好、印象深刻的旅游产品，往往表现出以下的特点和趋势：1、根据细分旅游市场需求和旅游目的地特点对产品进行精细化包装，为游客提供真正有内涵和个性化意义的旅游产品;2、根据游客个性化需求，明确突出出境游产品主题的丰富性和深刻性，人文性与情感升华。因此，就户外明星真人秀节目带热的出境游而言，旅游产品的设计应注意以下几点：

首先，应从满足游客心理出发，将与节目相关的景点、游览项目等充分融入产品设计。观看户外明星真人秀节目的观众大多是明星的粉丝，因此他们普遍对明星涉足过的地方感兴趣，从而希望追随明星的脚步，探访节目中明星去过的地点。近期不少游客咨询泰国游的产品时，就特别询问景点是否包括象岛的“中餐厅海滩外景地”;咨询法国游等产品，特别会要求挑选入住节目中涉及的科尔马小镇上明星居住过的民宿等的产品。因此旅行社如果在常规行程线路中及时加入与节目相关的景点、游览项目的安排，销售情况定会更好。

其次，应根据旅游目的地和游客群体的不同特点，设计主题鲜明的精、深、细式个性化、定制化旅游方案。一方面，出境游游客群体普遍为中高收入、受教育程度较高人群，一方面，因观看户外明星真人秀节目而产生旅游动机的游客又以中、青年人群为主，兼具这两方面特征的游客则普遍对个性化、定制化旅游方式的兴趣远远大于对走马观花式、对人对物无有效互动、谈不上深度旅游体验的传统包价跟团游的兴趣。对于喜爱户外明星真人秀节目的游客来说，更希望旅行社能通过提供定制化、深度体验式的旅游产品，制造出类似节目中营造出的“慢节奏”旅行的效果，从而使游客享受更简单、舒适的行程。因此，为更多地抓住这部分游客群体，旅行社应更多地选择具有鲜明特色的深度旅游目的地，根据不同旅游者的特殊兴趣和需要，制定强调游客与景区有效互动的旅游项目，打造“小包团”深度游特制产品。例如，对希望带孩子度假的、追求时尚独立、简单个性、年轻自主的中青年游客而言，旅行社可以选择类似《中餐厅》第一季中泰国象岛一类的海岛，为几个认识的游客家庭组成小包团，设计一些适合亲子活动的特殊行程和游览项目如海钓等，并选择入住类似节目中嘉宾入住的海滨民宿。这样的个性化、定制化、安排精巧合理、贴心的旅游产品必然更受目标游客群体的欢迎。

综上所述，在当前的媒体时代，明星户外真人秀节目和旅游的融合已然成为一种时尚。积极迎合时代潮流，积极改进和完善出境旅游产品的形式和内容，不断提升游客的旅游体验，是旅游企业寻求更佳发展的必然选择。