提高测定玉米杂质精密度的试验

宋绪林 李庆国

摘 要：玉米杂质测定，是日常对库存和收购时玉米常规检验，但是常常出现双试验之差超过双试验允许差的情况，经过对不同试样质量的试验找到了问题的原因，在本文中提出不同试样质量的对比结果。

关键词：尽量缩小玉米杂质双试验之差；增加试样质量

玉米是我国主要粮食品种，粮食问题是一个不可忽视的大问题，作为粮食工作者，如何管好粮、提高粮食仓储科技水平、通过科学保粮减少粮食的损失，是我们义不容辞的责任。用科学的方法管好粮，减少粮食的损失，是受到广泛重视的世界性问题.也正因如此，我国主管粮食储备的政府部门及粮食仓储工作者历来重视科学保粮技术的研究和推广应用。科学保粮技术在粮食仓储工作中发挥着重要的作用，这是不争的事实。科学保粮是以“以防为主，综合防治”的保粮方针为前提的，是防的方法和手段在储粮中的具体运用.它将包括物理的、化学的、生物的种种有效的防虫防霉方法与不同的储藏对象、不同的储藏环境有机的结合，从而实现了保证和改善粮食品质、避免或减少粮食损失的目的.几十年来，科学保粮技术在粮食保管工作中发挥了巨大作用，它已经成为不可或缺的保粮手段。

但是玉米收购检验过程中的杂质是经常检测的项目。当测定玉米在重复性条件上，获得的两次独立测试结果的绝对差值不大于0.3%，求其平均值，即为测试结果。通过试验，经过认真观察双试验超过允许差的样品，发现了问题原因，找到了解决问题的方法，实验情况介绍如下。

一、双试验结果差超过0.3%允许差的数据

二、超差原因分析

仔细观察双试验结果之差超过双试验允许差的玉米样品，分析操作过程，认为表1中的双试验差超过允许差的原因有如下三条：

（1）在做双试验的两个试样中，并肩杂质有较大的颗粒，接近玉米籽粒的体积。这些特殊的杂质包括无机杂质等。一个无机杂质颗粒，其质量就达到0.2g～0.5g，导致双试验超过允许差。

（2）在使用分样器时没有仔细检查内部是否有堵塞。使得分样不均匀，杂质也分布不均，导致出现表1中情况。

三、增加试样质量降低超差频率

如上述问题不存在，表1中的情况没有明显好转。因此，认为双试验容易超过允许差（0.3%）的主要原因是样品中的杂质颗粒单个体积较大，质量也较大。对于这个问题，我们采取增加试样质量的方法，较好地解决了并肩杂质颗粒较大的玉米样品，容易出现杂质双试验之差超过国家标准方法规定的问题。增加检验玉米杂质的试样质量达到200g之后，取得了明显的效果。

如果试样采用约200g左右的试样质量，重新测定其中杂质的质量分数，结果见表2。

从表1和表2中对比可以看出，增加试样质量后，虽然杂质质量分数的测定值中最大值和最小值之差也超过标准方法中双试验允许差（0.3%），但是，相对标准偏差明显低于采用正常試样质量时杂质质量分数的相对标准偏差。

四、由上述分析得出结论

玉米杂质含量随着质量的增多而逐渐降低，玉米在农产品进口中占有越来越多的比例，容重与杂质在进出境口岸检测中属于合同检项目，对于企业定损有很重要的意义，本研究旨在对于玉米进境检验检疫杂质及容重的检测正确性判定可以起到一定辅助作用，从而保证玉米的每一个环节的品质都符合要求。