绿色蔬菜技术推广现状及对策

王国升?王春娅

摘 要：绿色蔬菜技术的推广现状从整体上来说取得了很大的进步与突破，但是还是存在着菜农接受能力差、生产管理存在漏洞、技术人员缺乏、推广方式落后等诸多问题，对此本文提出了一系列积极有效的解决对策，旨在提升无公害绿色蔬菜技术的推广效率。

关键词：绿色蔬菜；技术推广；现状；对策

“绿色蔬菜”是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。 “绿色蔬菜”是相对的，不是绝对的，评定“绿色产品”还取决于其他一些指标：比如“绿色蔬菜”的生产过程中对环境、土壤、地下水的污染，能源的节能；“绿色蔬菜”在使用过程中对人是安全健康的，对环境是无损害的，生产过程产生副产品也是对环境没有污染，能迅速降解。目前我国正积极进行绿色蔬菜的推广示范工作。

一、发展绿色蔬菜产业的重要意义

1.具有一定的生态效益

十八大以来，习近平总书记提出了“五大发展理念”，其中绿色发展理念对于农业的发展也具有一定的指导和影响意义。绿色蔬菜的栽种技术坚决杜绝农药和肥料对于人体造成的伤害，具有很强的生态价值意义。通过对这种技术的推广，我们能够使绿色发展理念在农业蔬菜种植当中得到更好的推广。

2.市场发展空间很大

据相关专家测算，我国每年的蔬菜生产对农民收入的贡献率越占到10% 左右，一系列的实践证明，发展大棚蔬菜产业尤其是绿色蔬菜产业是加强菜篮子工程建设的有效载体，目前随着人们对于生活品质要求的提高发展绿色蔬菜具有很大的市场发展空间，对于拉动农村经济发展、促进农民持续增收、推动传统农业向现代农业加速转变的作用非常明显。

3.有利于提升人们的健康水平

在传统的蔬菜栽种模式之下，人们食用的蔬菜含有过多的农药残留和添加剂等，健康水平越来越低。在绿色蔬菜技术的推广下，更多的菜农采用新的技术进行蔬菜栽种，人们可以吃到绿色的蔬菜，使得身体健康水平得到一定的提升。

二、绿色蔬菜技术推广现状

1.绿色蔬菜技术推广的整体现状

在传统的推广模式当中，我们进行绿色蔬菜的推广主要借由种植的农户、相关推广部门以及技术人员三方面进行种植技术宣传、展示种植技术培训等方式进行推广。当然，随着科学技术的进步与经济的发展，传统的绿色蔬菜种植技术得到了一定的改革与创新，目前正逐步转变为推广部门与种植农户相互合作的一种新模式，通过示范带头、科技下乡以及网络平台等方式来开展绿色蔬菜的技术推广活动。从整体上来说，近年来，我国绿色蔬菜技术推广活动获得了很大的成效，人们对于无绿色蔬菜有了广泛的认可与社会关注，农户在争相进行绿色蔬菜的种植与培育。

2.绿色蔬菜技术推广存在的问题

尽管我国的绿色蔬菜技术的推广已经获得了很大的突破与发展，但是我们不可否认的是在这个过程中还是存在很多的问题亟须解决。

（1）菜农的知识接受能力相对较差。菜农是进行蔬菜种植的主体，他们能否接受新的蔬菜种植技术、并积极加以推广的能力直接决定了无公害绿色蔬菜的培育与种植。从整体情况来说，我国的菜农相对文化素质水平有限，对于新的种植技术和新的培育模式的接收能力和适应能力不足，很多的菜农在学习了新的绿色蔬菜种植模式之后还是沿用自己传统的栽培经验和种植模式，在种植的过程中，为了防治病虫害，在种植的过程中会随意进行施肥，加大农药的用量，不用科学的管理方式进行栽培，使得蔬菜的品质难以得到保障。

（2）蔬菜生产管理存在诸多漏洞。蔬菜的生产管理环节所存在的漏洞也导致技术推广的水平不容乐观。从20世纪80年代以来，我国的蔬菜农药残留超标的情况就十分突出，并且在蔬菜管理部门当中现有的标准体系不健全、可操作性不强，标准水平明显偏低，现行的标准当中所列的农药有很多都没有限量的标准，严重影响了蔬菜种植的科学性和有机性。加之农户栽种与蔬菜管理部门的脱节，导致我国的绿色蔬菜技术难以得到有效的推广。

（3）缺乏高素质的技术人员。受传统思想的影响，我国的高校的农业相关专业的学生数量很少，毕业后发行流失也很大，这导致我国在农业技术人才的培养上一直存在着缺失。目前，我国致力于进行绿色蔬菜技术推广的人员数量还是很少，大部分的技术人员不论是从蔬菜种植、管理经验还是生产栽培等方面的技术水平还是十分有限的。因此，高素质的技术人员的缺乏与农户的文化水平的低下的共同作用导致我国绿色蔬菜技术难以有效得到推广。

（4）推广的方式相对落后。推广的方式是指绿色蔬菜的种植栽种技术是通过怎样的途径传播与发展的，它直接影响着推广的结果和效果。目前，传统的技术推广方式已经明显不符合时代发展的步伐，对于农户来说也没有起到什么实质性的作用。在新的历史时期，我们应当积极思考怎样利用互联网技术等平台来推广农业信息和栽种技术，从而实现更好的学习效果。

三、提升绿色蔬菜技术推广水平的对策

1.健全无绿色蔬菜生产、运输、销售的管理体系

绿色蔬菜对于人们的身体健康和社会的和谐稳定都具有十分重要的意义，对于我国的相关蔬菜生产与管理部门来说，我们必须加快建立和完善绿色蔬菜生产、流通、销售，从田间到餐桌全产业链的管理体系，制定严格的绿色蔬菜等级认证标准。对于绿色蔬菜在生产过程中的肥料、农药、食品添加剂以及其他相关的有害物质进行严格的管理与控制，完善蔬菜质量评价的指标体系，并加强蔬菜管理部门与菜农之间的联系，将绿色蔬菜的评价标准与体系有效地推广到广大菜农那里。

2.提升我国农业技术人员的数量与质量

我国的农业技术人员数量的缺乏与质量不高成为阻碍我国绿色蔬菜技术推广的重要因素。为了壮大我国农业技术人员的数量，提升技术人员的专业水平和素质，我们必须从高校层面和基层农业推广技术人员入手，加强农业管理部门与广大高校平台的合作，使高校能够根据社会的需要和基层农业技术人员推广体系的要求确立自身的发展目标和培养计划，培养出更多具有专业水平和农业技能的创新性技术人才，将他们通过政府部门有效地输送到广大农村地区，致力于绿色蔬菜技术的推广工作，提升推广的效率和水平，使广大菜农能够得到最及时有效的指导。

3.构建绿色蔬菜技术网络推广平台

在互联网时代，现代信息技术和互联网技术在绿色蔬菜技术的应用当中发挥着越来越重要的作用。为了最大限度地提升绿色蔬菜技术的推广效率和推广水平，我们可以构建绿色蔬菜技术的网络推广平台，充分发挥互联网的作用，建立辐射乡、镇、村、戶的全方位的农业信息科技服务网络，加大对于种植户的科技培训工作，建立微信公众平台和视频网站，为菜农及时提供各种各样的科技、政策以及市场变化等信息服务，建立农业技术专家、技术员、示范户、推广人员以及农户互动的新型农业科技网络。

4.培育广大菜农的绿色意识和技术使用能力

绿色蔬菜技术的推广能否落到实处，根本上还是需要依靠广大菜农的配合。对于我国的广大农户来说，缺乏绿色意识是绿色蔬菜技术难以推广的根源性问题。因此，要想达到绿色蔬菜的有效推广，我们首先需要激发菜农的绿色意识，在栽种蔬菜的过程中有意识地关注各种农药、肥料的添加情况。其实，在具备绿色发展意识的基础上，提升菜农对于技术的使用能力。比如，我们可以给每个村镇派相应的技术人员做专业的指导，使技术人员能够及时解答菜农的问题，纠正菜农在种植过程中的不足与措施，使绿色蔬菜的种植得到最有效的推广。

四、结语

绿色蔬菜的技术推广工作开展至今，已经产生了十分有效的社会影响和效果。为了提升人们的健康水平和蔬菜种植的经济效益，我们还需要进一步对无公害绿色蔬菜技术进行更深一步的推广。

参考文献：

[1]赖巧芳无公害绿色蔬菜技术推广的现状新农业2016（15）：24-24.

[2]邸珍无公害绿色蔬菜技术推广现状及对策现代农业科技2017（7）：8-9.

作者简介：王国升（1969-10-），男，汉，籍贯：贵州遵义人，现任职称：高级农艺师，主要从事：蔬菜种植技术推广。

王春娅（1971-2），女，民族：汉，籍贯：贵州省遵义市，学历：本科，现任职称：高级农艺师，主要从事：农业技术推广。