大棚养羊技术推介

2018-04-16张海良钱强浙江省平湖市畜牧兽医局

中国畜牧业 2018年5期

文│张海良钱强（浙江省平湖市畜牧兽医局）

随着生态农业的快速发展和对肉羊需求的日益增长，近几年塑料大棚养羊再次兴起。传统养殖方法投入高，周转时间长，且传统养殖方法涉及土地资源等问题（砖瓦结构属于违章建筑）。因此，塑料大棚养羊受到越来越多的养殖户欢迎。笔者就浙江省平湖市大棚平地养羊技术和实践经验进行了总结，供大家参考。

一、大棚养羊的优点

1.成本低。取材方便，塑料大棚主要用竹竿框架和塑料薄膜构成，棚面铺稻草后用绳索固定，可以随时建造；塑料钢结构蔬菜大棚通过平整，可以直接养羊，根据需要可以种植和饲养反复交替使用，养羊肥田，农牧结合。

2.光照充足。塑料大棚养羊由于受光照面积大，且从日出到日落光照时间长，光照充足不但有利于提高羊羔成活率，降低羊饲料消耗，加快羔羊生长速度，而且节省电能，降低费用。

3.恒温性能好。塑料大棚具有“冬暖夏凉”的功能，冬季保暖性能好，不需要再投入加热设备；夏季将大棚四周卷起，大棚顶上覆盖稻草，既凉爽又通风，空气新鲜。

4.灵活性大。塑料大棚移动、拆迁方便，若次年不再养羊，可拆除，有利于退耕还田。也可以保留大棚，根据市场行情，在养羊效益差的时候，塑料大棚内可直接种植蔬菜等其他作物。

5.减少疾病。大棚采光、通风性能好，空气新鲜。同时，大棚清理粪便方便，有利于消毒，减少呼吸道疾病及各种细菌性疾病。

二、大棚养羊的缺点

1.潮湿。由于大棚建于农田里，原来水田比较潮湿，塑料大棚与地面接触面比较大，特别在梅雨季节，如果连续下雨，空气湿度比较高，加上土壤水分向上蒸发，因此塑料大棚养羊比一般建筑更加潮湿。冬季，在连续低温阴雨天气，养殖户为了保温保暖，很少通风，更易引起湿度高、氨气重，因此要做好通风换气工作。

2.易受凉。塑料大棚和其他结构不一样，塑料大棚四周薄膜卷起后，通风效果好，如果卷得太高或者晚上没有及时放下，容易引起脱温，造成羊羔受凉发病，甚至死亡。

3.易发生火灾。塑料大棚是由毛竹、塑料薄膜、稻草构成，都是易燃材料，一旦发生火灾，后果不堪设想，因此需要注意防火。

4.易倒塌。由于塑料大棚比较轻，在田间没有遮挡物，极易被大风吹倒，特别在夏季台风季节，塑料大棚容易被风刮走，因此要地面打桩，用绳索拴牢靠。

三、棚址选择

棚址宜选择在交通方便，管理方便，地势高、干燥，水源卫生，远离村庄、工业污染源的地方。田块东西方向，大棚位置坐北朝南，避风向阳，东西向开门。

四、大棚的建造

1.塑料大棚。塑料大棚的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。根据田块的实际情况，因地制宜选择羊舍的大小。一般以毛竹、塑料薄膜、遮阳网、稻草等为主要建筑材料。羊舍的长度、跨度和高度应根据所选择建筑类型和面积确定。双坡单列式羊舍为6米即可，双列式为9～12米，舍内中间走廊宽1.4米（根据实际情况而定）。羊舍大棚以毛竹做成支撑架，用塑料薄膜覆盖，顶部铺设一层稻草后用遮阳网覆盖，门口上方安装换气扇，南北向开窗，顶部开3～4个可以关闭的换气孔。

2.塑料钢架大棚。塑料钢架蔬菜大棚养羊，钢管大棚顶部覆盖稻草，然后盖上遮阳膜，保证冬暖夏凉。由于饲养在农田里，地面具有较大潮气，因此平整土地后，地面要铺设塑料薄膜，表面再铺上谷糠或者稻草，或者浇水泥地。大棚周围要有排水沟，在下大雨时能够及时排水，防止积水影响棚内干燥度。周围筑起30～50厘米的防水墙，必要时进行抽水，以防水灾淹没。

3.羊床建造。羊床尺寸根据大棚确定，一般宽3米，长4米。羊床漏粪板：用宽4厘米，厚4厘米木条，或者用宽4厘米的毛竹片（长度根据材料而定），木条间距2～3厘米，横条间距30～50厘米做成地垫。整个羊舍有数块地垫组成，距羊舍底部地面50～120厘米。羊床前栏高100～150厘米，用宽4厘米，厚4厘米木条或者用竹竿（长度根据材料而定）做成。上下间距10～30厘米（根据羊群大小而定），竖杆间距50～100厘米。羊床前栏外部设饲料槽，一般为内侧高20厘米、外侧高35厘米、内宽20厘米左右的梯形状饲料槽和饮水装置。羊舍地垫下面底部水泥地有坡度，沿蓄粪池方向，羊粪尿可随排粪沟排到舍外的积粪池或沼气池中。

五、选择品种

每个品种的羊都有其优缺点，应根据当地市场需求选择饲养品种，一般选择肉质鲜美、体系中等、生长速度快的品种。根据近几年实践，嘉兴地区饲养湖羊比较合适。湖羊生长速度快，10个月体重可以达到50千克，目前市场价格24元/千克，而山羊饲养10个月一般在20千克左右，价格30元/千克。目前，市场对湖羊需求大于山羊，因此比较适合大棚养殖湖羊。

六、湖羊饲养管理技术

1.羔羊饲养管理。

（1）吃足初乳。羔羊出生后要吃足初乳。1～3天的初乳中含有丰富的营养物质和抗体，有抗菌和轻泻作用。羊羔较多的，必须轮流喂母羊的初乳，并且让体质弱小的羔羊多吃母乳。

（2）提早补料。羔羊出生半个月后开始补料，应饲喂易消化的精料，提高消化能力。冬季增加光照、运动量。20天后增加代乳料，同时喂一些干草等，尽快断奶。

（3）提早断奶。断奶根据羔羊大小，一般在80～90日龄。断奶后采用优质饲草，首选新鲜的牧草或豆科干草，其次利用农作物秸秆制成的青贮饲料。单喂饲草不能满足羔羊的营养需要，必须补充一定量的精料。精料应由豆饼、玉米、麦麸等原料，食盐、矿物质、维生素等添加剂根据羊的营养需要配制而成。如混合精料蛋白质不能低于16%，参考配方：玉米50%，豆饼28%或鱼粉（根据蛋白质含量），大麦12%，麦麸3%，食盐0.5%，碳酸钙0.5%～0.95%，磷酸钙1.8%，矿物质混合剂0.3%，维生素、抗生素等。要供给充足清洁的饮水，冬季最好供应温水。更换饲料适应期一般为5～7天。

2.育肥羊饲养管理。根据当地饲料来源配比，主要包括青料、粗料和精料。青饲料的来源广泛，是湖羊养殖中最主要的草料，常由鲜草、青贮料和青干草配制而成。粗料主要包括一些纤维素含量较高的红薯藤、树皮、豇豆茎，这类饲料投喂之前应该切短以防止在胃内形成草球。精料推荐配方：玉米30%、菜籽饼16%、麸皮30%、豆粕10%、青糠10%、盐3%、矿物质1%。湖羊饲喂的主要原则是根据湖羊的年龄、性别和用途来计算营养需求，并通过合理地搭配青料、粗料和精料来满足湖羊生产需求。总的来说，既要满足不同湖羊的营养需求，又要注意经济性。

3.种公羊管理。种公羊为1羊1圈，有足够的运动空间，保持健康强壮的体格。母羊应该按照配种前期、妊娠期、哺乳期不同生理状况分圈饲养。饲料精料主要是辅助作用，不能大量饲喂，常常用于配种前和配种期公羊、断奶小羊羔、妊娠和哺乳期母羊。

4.母羊管理。

（1）配种期、妊娠期管理。母羊养殖关系到羊场的繁殖率，对羊场的经济效益至关重要，因为营养的供给关系到湖羊的排卵量。配种前1个月应该注意供给母羊充足的营养，主要饲喂蛋白质含量高的饲料和青饲料。妊娠后由于胎儿的生长发育，应该逐渐增加饲喂量。每天可以添加精料饲喂，注意饲料是否发霉、腐败，日粮推荐使用50%青料、40%青贮料、10%精料。妊娠期的母羊应该饲养在安静的环境中，避免受到惊吓，羊舍饲养密度要低、保持干燥。

（2）哺乳期管理。哺乳期母羊的科学饲喂和管理有助于羔羊的存活和健康生长。在分娩后的1个月内，应该逐渐增加营养全面的精料和青料来满足羔羊的营养需求。1个月后，由于羔羊已能自己采食，日粮中应该逐渐减少精料，促进干奶。种公羊在配种前应增加营养供给，特别注意增加含蛋白质的饲料。羊舍的环境在配种期应保持安静。天气晴朗时，可以驱赶种公羊至运动场增加运动量。

5.通风换气。根据大棚内氨气刺激强度、温度、湿度决定，如棚舍内的温度较高，所以要进行通风换气，这样一方面可促进棚内通风降低氨气浓度，另一方面又可维持正常湿度及温度。夏季白天南北两侧卷起塑料薄膜，打开通风孔进行换气。冬季，可以卷起南侧一边塑料薄膜通风换气，时间为10：00～12：00与14：00～15：00。

换气的时候要注意保持温度，一般通风时间控制在10～20分钟。羔羊饲养阶段会产生较少的水汽与有害气体，所以通风换气时间保持10分钟即可，随着羔羊逐渐成长，逐渐增加换气时间。大棚内偏高的饲养密度，容易产生和升高棚内湿度与氨气，所以这一时期必须不定时地通风换气。若在多雨高湿的季节，需要加强大棚饲养管理，做好通风换气和保暖工作，控制密度，减少呼吸道引起的多种并发症。白天温度高，两侧塑料薄膜卷起，通风性能很好。如果有天气突变，如下大雨、刮大风，一定要及时放下塑料薄膜，一旦羔羊受凉后，生长速度慢，死亡率升高。同时，做好灭鼠灭蝇工作，防止兽害。

七、疫病防治

1.加强消毒。大棚内养羊由于湿度相对较高，容易孳生各种致病菌，因此要做好日常卫生工作。做好羊舍卫生，能提高羊群的健康水平，增强免疫力。要严格执行消毒措施，羊出栏后，将大棚内的垫料与粪便彻底清除，粪便堆放发酵处理，表面喷洒消毒液。大棚地面、用具、笼架、地垫、墙壁及运动场地彻底消毒，可用5%消毒威或者漂白粉，或10%～20%石灰水喷洒。如果大棚被病毒污染，大棚周围、地面、薄膜墙壁、运动场、污染物、运输车、船等，使用1%～2%氢氧化钠水溶液喷洒，8～12小时后用清水冲洗干净，然后关闭通风口，用甲醛熏蒸法消毒（7～21克高锰酸钾加入14～42毫克/立方米的福尔马林）。此方法对空气中传播的一些呼吸道疫病有很好的效果，能够彻底消灭空气中的病原微生物。

2.减少应激。减少各种应激，提高羊群的健康水平，增强免疫力，特别是在羔羊时期，由于适应性差，抗病力弱，容易受外界环境的刺激而发生应激。开展科学防控。喂料要定时、定量，切忌突然换料，禁止使用霉变饲料，夏季控制能量饲料，增加青饲料，提供充足的饮水。冬季羊群要通风保温、干燥，增加光照。夏季降低羊群饲养密度，做好降温工作，如在羊棚窗、门外搭建种植的丝瓜、苦瓜棚一类，防止强光直射到羊棚内。控制噪音，创造安静、卫生、舒适的环境，减少羊群防疫、治疗注射，提高羊群的抗病力。

威胁湖羊的主要疫病有口蹄疫、小反刍兽疫、羊痘、羊快疫、羊猝狙、羔羊痢疾等。控制上述疫病的主要方法是根据当地实际情况，制定科学的免疫程序。另外，由于湖羊经常在草场采食，容易感染肝片吸虫等寄生虫，应该定期做好驱虫工作。

3.加强免疫。必须以综合防治、防重于治为原则，根据实际情况制定免疫程序，按免疫程序免疫，并结合当地疫情发生的情况注射疫苗。羔羊出生12小时内注射破伤风抗毒素。出生1周注射肺炎疫苗，21日龄肺炎疫苗二免。30日龄要注射一次“三联四防”疫苗，45日龄二免。50日龄注射口蹄疫疫苗，65日龄二免。80日龄注射小反刍疫苗。90日龄注射羊痘疫苗。

4.定期驱虫。30日龄以后进行体内、外驱虫。体内驱虫药一般采用敌百虫或者可选用伊维菌素、碘硝酚等药物注射。体内寄生虫一般用伊维菌素，也可以用丙硫咪唑，按每千克体重5～20毫克口服。左旋咪唑，按每千克体重5～10毫克，混饲给药或皮下、肌内注射。体外寄生虫，用碘酊或除癞灵，按说明涂擦患部。