影响肉羊养殖效益的关键因素
2018-04-14大庆市大同区林源镇农业技术服务中心163515
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随着社会的不断发展,人民的生活水平不断提高,人们开始追求更健康更营养的食物。羊肉作为营养价值较高的餐桌肉类,近几年有了明显的需求增长态势,从而全面促进了肉羊养殖行业的发展。本文对影响肉羊养殖效益的几个关键因素进行分析探讨,供广大养殖者参考。
1 我国的肉羊养殖发展概况
我国是一个疆土辽阔、民族众多的文明古国。自古以来,我国的内蒙古地区既是蒙古族的发源地,也是我国肉羊养殖的主要区域。时至今天,在现代化的经济发展背景下,肉羊养殖不再局限于内蒙古天然的草场范围了,而是发展到了全国各地,众多的肉羊养殖户正在迅速发展壮大,在为人们提供充足羊肉制品的同时,也获得了较高的经济效益,同时也促进了我国养殖业的全面发展。
2 影响肉羊养殖效益的关键因素分析
在现代化的养殖业中,肉羊养殖已经成了重要的组成部分,通过科学的养殖,肉羊已经使一部分人实现了富裕和小康,也有更多的人正在或者即将成为肉羊养殖户。为了实现肉羊养殖的良好收益,我们必须了解并掌握与之相关的关键技术环节,其中主要有以下几个方面。
(1)科学地选择肉羊品种。羊的品种数量较多,根据不同的养殖目的,合理地选择品种是实现最大收益的前提。众所周知,我国比较常见的羊的种类有毛用羊,主要以产羊毛为主,是羊毛经济的贡献者。而肉羊则是专门以产肉为主,生长速度快,肉质质量好。一般来讲,肉羊的品种还有细分的多个品种,具体选择哪个品种来养殖才能实现最大的经济效益,应该根据当地的具体情况来确定。但是有一个基本的原则,肉羊的净肉率应该超过70%,否则就应该及时更换品种,这样才能够保障肉羊的养殖收益。从目前的肉羊养殖情况来看,有的养殖基地养殖的是从外国进口的高大型肉羊品种,虽然长势较快,净肉率也比较高,但是由于肉质相比较国内的传统肉羊差太多,所以市场价格往往都比较低,而且容易出现滞销的情况。所以,时下养殖肉羊时最好选择国内的新型杂交品种,既能保证出栏时间,又能保证最后的羊肉质量,经济收益也会比较稳定。
(2)肉羊养殖基地建设和管理。在养殖肉羊时,除了拥有天然的草场牧区,大部分的肉羊养殖都是通过建设养殖基地来圈养,也比较符合现代化养殖业的质量管理标准。所以,在选择好肉羊的养殖品种后,应该建设配套的养殖基地,最好选择交通便利、便于运输饲料和出栏的区域,同时应考虑通风和干燥等气候条件。南方地区比较温暖,可以建设开放式或者半开放式的羊圈;北方地区比较寒冷,应建设封闭式的羊圈,同时还要考虑夏天的通风换气问题。在羊圈的建设上,要聘请有丰富经验的人士参与规划指导,确保养殖基地建设的科学合理。此外,在日常养殖时,应该做好养殖基地的各项管理工作,维持所有设施的正常运行,切忌疏于补漏的懒散管理。不仅要保证肉羊的饲料充足,而且要做好各种疾病的预防和治理工作,确保羊群的健康成长。
(3)市场信息的判断。养殖业是一个市场敏感度非常高的行业,成功的养殖者大多深谙养殖之道和市场规律。因此,作为肉羊的养殖户,要想实现最初的经济效益目标,除了搞好养殖工作外,还必须重视市场信息这个关键因素。最好能够掌握羊肉市场的一手数据,通过科学地分析来判断未来的市场行情,最后来决定出栏和存栏数量,切忌盲目跟风大量地出栏或者购进。从长期的羊肉市场发展情况来看,大致还是有一定的上升或者下降周期的,我们应该尽量避开供大于求的时段出栏肉羊,保持住羊肉价格上升时期的短暂顶峰。伴随着我国市场管理体制越来越健全,羊肉的市场将会基本保持稳定态势,只要用心经营,不会对养殖户造成太大的损失,而且现在的信息发布渠道越来越畅通,养殖户获得相关信息的能力越来越强,相信未来肉羊养殖者的经济效益将不断增长。
羊肉是人们喜爱的肉制品,消费水平一直处于增长的态势。在未来的肉羊养殖中,我们应该进一步强化现代化的养殖技术来保障肉羊的出栏率,从而促进我国的肉羊养殖事业不断地向好的方向发展。
参考文献:
[1]马保录,影响肉羊养殖效益的因素分析,2015(07).