芹菜“2+X”氮肥总量控制试验研究

张树英 叶贵周

2015年根据广东省耕地肥料总站制定的《广东省蔬菜测土配方施肥试验方案》的要求，结合本地实际，选择有种植芹菜的地块开展芹菜“2+X”氮肥总量控制试验，“2”是常规施肥和优化配方施肥两个处理为基础的对比施肥试验研究，“X”是针对氮素养分而进行的进一步研究试验，其中常规施肥是当地大多数农户在芹菜生产中习惯采用的施肥技术，优化施肥是当地近期内获得芹菜高产高效或优质适产的施肥技术。“X”的研究成果也将为进一步修正和完善芹菜氮肥技术提供参考，最终集成芹菜优化施肥技术，有利于在田间大面积应用和示范推广。

1 材料与方法

1.1供试材料 供试芹菜品种，为当地香芹（白梗）。试验肥料为尿素（含N 46%）、过磷酸钙（含P2O5 12%）、氯化钾（含K2O60%）、挪威复合肥（N：P：K=15：15：15）。

1.2 供试土壤 试验于2015年8-11月在广东省韶关市翁源县周陂镇阳东村进行。试验田四周集中栽培芹菜基地，试验田地势平坦，排灌方便，质地为砂质粘壤土，通透性良好，前茬作物为丝瓜。试验田土壤理化指标如下：pH 6、有机质26.4g/kg、全氮1.52g/kg、碱解氮136mg/kg、有效磷69.4mg/kg、速效钾84mg/kg。

1.3 试验设计 试验设5个处理，即：无氮区（T1）、-30%的优化氮区（T2）、优化氮区（T3）、30%的优化氮区（T4）和常规施肥区（T5，即施挪威复合肥）。每个处理重复三次，共15个小区。试验小区面积20平方米（10m×2m），四周设立保护行，随机排列。综合农户多年的施肥经验和最佳施肥量的近似值，设计芹菜的氮、磷、钾施用2水平为N2：P2：K2= N：P2O5：K2O=2.9：1：1.9）。T1为对照处理，具体设计如表1。

1.4试验方法 芹菜于8月26日播种，10月1日犁耙整地，10月15日开沟定植移栽， 11月25日收获。10月4日施基肥，追肥三次（分别是10月15日、 10月25日、 11月5日。）磷肥、钾肥施用以及其他田间管理与当地习惯栽培保持一致。（施肥量如表2）各处理详见表2。

2水平施肥量为：氮（N）20公斤/亩，磷肥（P2O5）7公斤/亩，钾肥（K2O）13公斤/亩（2.86：1：1.86）。如表3所示，尿素肥料施加量为46.4%，价格为100元/50kg，过磷酸钙的使用量为12%，价格为33元/50kg氯化钾的含量为60%，价格为150元/50kg，挪威肥料15-15-15，价格为280元/50kg。

常规施肥：挪威15-15-15 主要用于淋水肥，亩用挪威量55公斤/亩，第一次追肥15公斤/亩，第二追肥淋水量20公斤/亩，第三次追肥20公斤/亩。（如表4所示），在施肥量控制的时候，需对其进行严格的管理，以此提升工作效果。

2结果分析

2.1在肥料效益方面，N2P2K2的效益偏高，N0P2K2效益偏低，如表5所示。

2.2 田间性状：整个生长期T1移植后一直淡黄色，株植矮小，芹菜叶黄，杆矮小；T2移植后生长正常，随着时间推移叶色逐步偏淡黄；T3，生长正常，叶色浓绿，叶杆嫩绿，植株最高； T4叶色浓绿，叶杆浓绿，植株较高； T5叶色浓绿，芹菜杆粗壮，植株高且嫩。

綜合田间园艺性状，通过对作物生物学特性表现和产量结果进行统一回归分析，从上表可以对比看出不同氮肥水平对作物生长的影响，综合经济效益及肥料效益，优化氮区T3增收最明显，其次是T2（即，-30%的优化氮区）。

本试验地的氮水平为中，磷、钾水平均为中等，地力水平中等。投入较少、产量较高、收入较好、产投比值最大的为优化氮区处理。芹菜N、P2O5和K2O最佳施用量分别为氮（N）20公斤/亩，磷肥（P2O5）7公斤/亩，钾肥（K2O）13公斤/亩（N：P2O5：K2O =2.9：1：1.9）。

（作者单位：512600 广东省韶关市翁源县农业技术推广办公室、512622 韶关市翁源县周陂镇农业技术推广站）