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八大体质的初春调补方

2018-04-13许欣筑

饮食与健康·下旬刊 2018年4期
关键词:养阴润面色煲汤

许欣筑

中医师根据中医8大体质,制定出非常详细的、每个人都可以用得上的初春调补方。

气虚体质:补气

如果你体倦乏力,再严重些的人,会觉得气不够用,懒得多说话,也有的面色苍白,甚至容易出虚汗。这可能是因为日积月累的劳累,肺、脾和肾出现了虚弱的症状,需要补养,也就是需要补气和养气。

调理方:8克补气的黄芪,10克益气养血生津的党参,2枚补益脾胃的红枣,100克温中益气、补精养血的鸡肉,25克瘦猪肉,3克补益心脾、养血安神的龙眼肉。共放砂锅里,加适量水,微火炖汤,炖熟后喝汤,能补气养血、宁心安神。

血虚体质:补血+补气

如果你经常皮肤干燥,尤其在北方,如果同时嘴唇和指甲的颜色都淡白、头晕眼花、心悸失眠、多梦,面色不仅苍白无华甚至萎黄,女性还伴有月经颜色淡且量少,这就说明可能出现了血虚的问题。中医认为,血虚是和气虚相连的,所以补血的同时还需要补气!

调理方:清热凉血、养阴生津的生地和滋阴补血的熟地各15克,补益心脾、养血安神的龙眼肉3克,半只平和又温补的鹧鸪,25克温中益气的瘦猪肉共煲汤。可有效改善血虚问题。

阴虚体质:滋阴+清热

如果你喜欢吃辣的,也经常上火、大便干燥、小便赤黄,再加上面色暗淡无光,时而潮红,时有烘热感,口干,喜欢喝冷饮、咽干咽痛、心烦易怒、五心潮热,而且容易失眠。你需要:滋阴+清热!

调理方:用养阴清肺、益胃生津的沙参5克,养阴润燥、生津止渴的玉竹5克,养阴润肺、清火生津的麦冬10克,补益脾胃、养血宁神的红枣2枚,瘦猪肉100克共煲汤。能养阴润燥,生津止渴。

阳虚体质:补阳+温补脾肾

如果你经常四肢发懒,怕冷,喜欢让身上感觉温暖,另外还有小便尿量大,大便偏稀,而且身体胖而发白,或者面色淡白。一般的人都容易认为这是自己累的,体质虚了,多注意休息,多睡点觉就会好得多,其实,这是阳虚。你需要:补阳+温补脾肾!

调理方:10克补肝肾、强筋骨的杜仲,2个补肾温肺的核桃,1只补肾阳、益精血的猪腰,25克瘦猪肉共煲汤。喝上几天,能补益肾阳、强筋骨。

血瘀体质:活血化瘀

如果你经常月经不调及痛经,有冠心病和心绞痛,以及正处于跌打损伤的恢复期。你需要:活血化瘀!

调理方:化瘀止血、活血定痛的田七3克,活血调经、凉血的丹参10克,瘦肉100克。煲汤经常喝,能改善血瘀不畅的问题。

痰湿体质:利湿+健脾

如果你面部皮肤油脂较多,多汗且黏,有人同时有痰多,觉得微微的胸闷,甚至面色淡黄而黯,眼皮微浮,容易困倦,口黏腻或甜,身重不爽,喜欢吃肥甘甜黏,大便正常或不实,小便不多或微混。你需要:利湿+健脾!

调理方:利水消肿的玉米须2克、薏米10克和猪骨煲汤。还适合用于痰湿体质造成的湿热黄疸、糖尿病、高脂血症者。

湿热体质:清热+利湿

如果你面生痤疮,还容易口苦口干,身重困倦,体偏胖或苍瘦,心烦懈怠,眼睛红赤,大便燥结,或黏滞,小便短赤,这就可能是湿热体质,而不是一般的生痘长疮了。你需要:清热+利湿!

调理方:清热祛湿的木棉花1朵,利水渗湿、清热、健脾的薏米10克,健脾化湿、消暑的扁豆20克,再加上平和温补的瘦猪肉100克煲汤。适用于口干口渴、唇干咽燥、尿短尿黄的人。

气郁体质:舒肝+理气

如果你经常生闷气,吃完饭后常感到腹部胀气,同时伴有面色发白,目光少神气短懒言,肢体容易疲乏,而且容易出汗,口淡,毛发枯燥,甚至头晕,健忘,大便也不成形。你需要:舒肝+理氣!

调理方:佛手15克,陈皮100克,丝瓜100克,平肝祛风的鲩鱼片50克,再加10克可以治疗寒凉腹胀的生姜。一起煲汤喝,气郁的症状会有所缓解。

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