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阳台种菜

2018-04-10朱立春

中老年健康 2018年2期
关键词:菜苗间苗菠菜

朱立春

柔嫩多汁,营养丰富

菠菜原产伊朗,在我国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一,有“营养模范生”之称,富含類胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养素。菠菜喜欢阴凉的环境,要避免夏日栽培,在秋季播种是最好的选择,日常养护的时候光照也只能最多半天,夜里受灯光照射也不利于菠菜的生长。菠菜在寒冷的环境中味道会变甜哦!

◎别 名 菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜

◎科 别 藜科

◎温度要求 阴凉

◎湿度要求 湿润

◎适合土壤 微酸性排水性好的肥沃土壤

◎繁殖方式 播种

◎栽培季节 春季、秋季

◎容器类型 中型

◎光照要求 短日照

◎栽培周期 1个月

◎难易程度 ★

开始栽种

第1步

在平整的土壤上面造壕,每间隔1厘米放入1粒种子,种子不要重合。然后浇水,发芽前务必要保持土壤湿润。

第2步

当子叶长出后,将长势较差的小苗拔去,使株间距控制在3厘米左右。往根部培培土,以防止小苗倒掉。

第3步

当本叶长到2片的时候,要进行第一次施肥,将肥料撒在壕间,与土混合后将肥料土培向菜苗根部。

第4步

当菜苗长到10厘米时,要进行第二次追肥,撒在壕间,并与泥土混合,然后将混合了肥料的土培向菜苗的根部。

第5步

当菠菜长到20-25厘米的时候,就可以用剪刀剪取收获了。

注意事项

●多一次间苗

如果我们希望菠菜生长成比较大的个头,就需要进行第二次间苗,将植株的间距控制在5-6厘米就可以了。

●限制光照

菠菜的生长不喜欢光照,光照过多就会使菠菜出现抽薹的现象,灯光照射也会出现抽薹的现象,即使是在夜里也要将植株搬移到灯光照不到的地方,这样才可以让其生长得更好。

菠菜的营养价值 菠菜不仅含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸和钾质的极佳来源,蛋白质的含量也很高,每0.5公斤菠菜就相当于两个鸡蛋蛋白质的含量。

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