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持之以恒,,久久为功
——记天祝藏族自治县永成养殖专业合作社创办人牟永成

2018-04-08本刊通讯员梁正满

甘肃农业 2018年4期
关键词:天祝牦牛肉牛

■本刊通讯员 梁正满

在天祝藏族自治县安远镇,有一个砥砺前行、一心致力于牦牛冷季育肥营销的成功实践者,他就是天祝县永成养殖专业合作社创办者的牟永成。

牟永成生活的安远镇,平均海拔2700米以上,高寒缺氧气候奇寒就是典型的特征。但缺氧不缺精神,冷寒不缺拼搏。

从2006年开始到2012年期间,为了脱贫致富,牟永成积极坚持肉牛养殖,起初他依靠比较原始的棚舍,曾经以一家人的辛苦劳作获得了一定的收益。他也经历了一个中国农民创业者的艰难历程,6年间他初探市场也使他积累了一定的发展资金,他也积累了丰富的肉牛养殖和市场营销的经验,他的成功使他信心倍增。

值得一提的是,从2012年春天以来他得知天祝县委、县政府为推动草食畜牧业快速转型发展,全力增加扶持资金支持发展设施畜牧业,他又一次热血沸腾了,经他申请,县畜牧部门和镇政府很快给予许可,一个由他牵头的养殖场终于在天祝县安远村破土动工,年底就顺利建成。

养殖场的建成,让牟永成平生首次实现了由简陋粗放的生产模式向标准化生产经营方式的转变。数年来,他获得了令人羡慕的成功,他的思想已经从一个单纯的谋生者转变为谋事者,成功只是愈发坚定了他求发展的信心。

2012年的金秋,一向不甘满足的他,在养殖场对肉牛育肥扩大再生产的同时,还敢为人先,瞄准了国家珍稀畜种天祝白牦牛,他要进行天祝白牦牛规模化育肥。他经过一番调查发现,天祝白牦牛由于总体数量少,繁殖率低,单纯依赖高寒牧区草原季节性育肥方式,始终难以摆脱“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”的怪圈,养殖效益也难以有效提升。另外,市场供给不平衡,导致营销中无序竞争,始终存在短期的卖难和长期的难买的矛盾,多年来养殖户收益并未得到有效提升。如果有效开展天祝白牦牛的冷季育肥,既能有效调剂市场供给,还能抓住市场短缺空隙造成价格上涨的机遇,获取高收益。但野性味十足的天祝白牦牛育肥效果真是难料。为此,他还积极请求县畜牧技术专家,听取他们的建议,省上积极扶持草畜产业发展的政策再次给了他机遇,经过他申请,他顺利申请草畜产业贷款80万元,他一次性购进30头2至3岁的天祝白牦牛公牛,开始他的探索。

刚开始进棚的牦牛野性难驯,甚至还顶伤了饲喂人员,但经一周的艰苦操作,开始进入了育肥程序。他率先以栓系式育肥模式,经过三个月育肥,他的育肥牦牛肉上市正是春节牦牛鲜肉短缺的季节,一下子卖了个好价钱,每头牛净赚2000多元,他的信心倍增,2013年、2014年他坚持不懈地进行牦牛冷季育肥经销,为此他投资建成了安远镇第一个可青贮300多吨的秸秆青贮窖,他从临近农业区调购全株玉米秸秆进行青贮。

他育肥的肉牛也从起初的30头达到了500多头,他从一个期初的懵懂创业者成为了肉牛养殖育肥特别是天祝白牦牛育肥销售的乡土专家。他成为天祝高寒牧区牦牛冷季育肥的成功实践者之一,也引领了天祝牦牛育冷季肥产业的兴起。他创办的养殖专业合作社经市县乡党委政府推荐被甘肃省农牧厅授予省级农民专业合作示范社,2015年2月武威市委市政府授予发展设施畜牧业先进农民专业合作社称号。

2016年在天祝县畜牧技术专家的多次指导,他大胆筹资150万元对他养殖场进行了彻底的改扩建,建成了管理用房180平方米,高标准养殖暖棚8座2300平方米,牦牛半开放式育肥棚1000平方米,硬化场区6000多平方米。新建成的养殖场不论是棚舍建设、饲喂槽设置、饲喂模式都进行了创新,特别是养殖经营理念也得到根本转变,他决心要示范带动周边养殖场区户养殖营销观念的转变,以此共谋发展共同培育致富产业。

2016年县畜牧兽医局投资实施了草牧业试验试点建设项目,投资35万元,建立优质牧草基地300多亩,建设草料棚330平方米,饲料库120平方米,改建青贮池800立方米,并购置15万元的拖拉机、旋耕机、粉碎机、除粪铲车等机械。养殖场基础设施、机械化装备水平获得很大提升。2016年10月份他改扩建后的养殖场就购进育肥牦牛500多头,肉牛100多头,他信心十足又开始了他的肉牛养殖育肥营销事业。他还大胆创新,实验散放式敞棚牦牛育肥模式,育肥效益又有了较大提升。同年天祝县永成养殖专业合作社被确定为市级出口农产品基地之一。由于他多年的现身说法和示范带动,安远镇已经成为天祝县首个牦牛养殖育肥示范基地,每年冷季舍饲育肥牦牛达2000多头,为育肥户实现纯收入300多万元。

头脑灵活,干事利落的他多年来不仅仅专注于肉牛养殖育肥还十分注重销售,他在出售他育肥牛的同时,还大量收购各地涌入县城市场的肉牛,然后经屠宰将鲜肉发往县城、武威市、兰州市的市场,甚至到省外的宁夏、内蒙等省区,每年经他批发售出的肉牛达3000至5000头。为进一步提高肉牛养殖育肥营销的经济效益,他还通过网络积极申请注册了“藏古拉”牦牛肉商标,并向农产品检测部门提出了绿色认证的申请,他决心今后要在“三品一标”农产品生产上做文章,要在品牌化高效化上求突破,要在发展外向型经济和电子商务上进一步拓宽思路力争实现更大的发展。

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