艾森豪威尔：“午餐肉帮助我们打赢了战争”

二战时期物资匮乏，荷美公司为了降低成本，就降低午餐肉中肉的含量，大量增加淀粉、劣质油脂和防腐剂，导致士兵们怨声载道。不过由于价低量大，美国后勤部门还是顶住压力大量采购。艾森豪威尔曾经对荷美公司总裁说：“在过去的四年里，我和全军官兵一样吃过无数你们生产的午餐肉，我也必须承认在那时的战争压力下，我对这些肉有很多不厚道的评价。不过我还是要感谢你们，因为是午餐肉帮助我们打赢了战争。当然，你们的罪行也是可以被饶恕的，你们生产的午餐肉太多了。”