腊八飘香

■文/霍宏娟 马桂香

一起收集原材料

我们事先将孩子们从家里带来制作腊八粥的各种食材放在一起，告诉孩子们腊八粥是以八方食物合在一块，和米放在一起煮，有合聚万物、调和千灵之意。孩子们好奇地围在一起，你一言我一句，打开了话匣子：

“你看，这是我和妈妈一起洗干净的红枣，妈妈说红枣是红红火火！”

“这是我带的花生，花生代表生生不息！”

“还有我带的桂圆，是圆圆满满的意思！”

“我带的也是桂圆，妈妈说也是圆圆满满的意思！”

听着孩子们的讨论，我也悄悄加入了他们的队伍：“孩子们，我也带来了一种食材，和你们的都不一样哦。”他们都好奇地问道：“老师，是什么呢？快让我们看看。”我故作神秘地端出一碗红豆，孩子们都围过来兴奋地说：“我认识，这是红豆。”我接着问道：“它代表什么意思呢？”嘉琪：“它是红色的，也是红红火火的意思吧。”宇宇说：“我觉得它代表丰收的意思。”孩子们不仅对食材有了认识，也能够根据食材的外形等特征寄予美好的寓意，我急忙称赞他们：“你们说得都有道理，每一种食材都蕴含着人们对生活美好的向往和期待。红豆又名‘相思子’，唐代诗人王维有诗‘红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。’所以呀，红豆代表了相思，可以把我们对亲人的浓厚相思寄予在其中。”

通过孩子们的介绍分享，大家都了解了制作腊八粥需要的各种食材：红豆、芸豆、花生、小米、红枣、核桃仁、桂圆、莲子等等。孩子们兴奋地用小手摸摸这个，捏捏那个，激动的心情早已溢于言表。

一起制作腊八粥

接下来就是孩子们最期待的环节了：熬制美味的腊八粥。这一环节需要孩子们挑选食材，放入锅中倒水熬煮，然后耐心等待出锅。

孩子们分小组将事先准备好的食材通过看、摸、闻等方式进行挑选：看一看豆子干果有没有虫洞，摸一摸食材有没有受潮变软，闻一闻食材有没有变质发霉的味道……检验完成之后大家一起动手将食材搭配混合。食材搭配好了，孩子们不禁拍手说：“真好看！”是啊！红红的枣、红红的豆子、白白的米……只是这样看着就已经让人垂涎欲滴了！

接下来，我们给它们洗个澡吧！孩子们纷纷挽起袖子，抓起一把米，拿起一把豆子，把食材放在容器中洗一洗、搓一搓，一锅食材就准备好了。“老师，是不是该煮腊八粥了？”孩子们都迫不及待地盯着这一堆诱人的食材。

我们将混合好的食材倒入幼儿园厨房大灶上的大锅中，厨房阿姨拎着小桶开始往大锅中倒水、加热，孩子们围在灶台边，不一会儿就闻到了粥的香味。听厨房阿姨说腊八粥熬制需要很长时间，于是在等待香喷喷的腊八粥出锅的这段时间里，我们围坐在一起欣赏了《香香甜甜腊八粥》的绘本故事。

《香香甜甜腊八粥》绘本故事欣赏

《香香甜甜腊八粥》以腊八节为故事背景，通过嫣儿一家准备腊八粥的食材、熬粥、送粥、喝粥、出门在外的亲人留粥、把腊八粥涂在树上等等一系列活动，在温馨欢乐的场景中，表达了对美好生活的向往，传递出了腊八节这个传统节日的文化内涵。语言的力量和感人的图景结合在一起，使整个绘本故事让人回味、让人充实。

嫣儿和奶奶在前一天就准备好了熬腊八粥需要的食材，里面都是我们常见的各种杂粮。腊八这天一大早奶奶就开始熬腊八粥了，嫣儿一睁开眼睛就闻到了腊八粥的香味。到了中午，腊八粥终于熬好了，“先给谁喝呢？”我问道。

“先给奶奶喝，她的年龄大。”

“不对，一家人一起喝。”

“还有小狗呢，小狗也要喝。”孩子们七嘴八舌地讨论着。

“小朋友们说得都很有道理，那我们一起来看看绘本里是先给谁喝的吧。”原来要先盛一碗祭拜祖先和神灵，祈求来年可以风调雨顺，有更好的收成。

“我们家也有，就是献爷（介休方言）。”说着孩子们都纷纷模仿起来。是的，在我们这里每逢过节也都有祭拜祖先和神灵的习俗。通过绘本故事的讲述，孩子们对传统的习俗有了更深的理解。

当讲到“熬好的腊八粥还要给年龄大的爷爷和奶奶送去”时，孩子们都说自己也会将美味的腊八粥送给爷爷奶奶和身边的亲人，让亲人之间充满关爱和惦记，让浓浓的亲情像腊八粥一样甜甜蜜蜜。

“奶奶还给在外打工的爸爸和读大学的叔叔留了一碗腊八粥。”我问道：“奶奶为什么要给爸爸和叔叔留一碗腊八粥呢？”

“因为爸爸和叔叔都不在家。”

“爸爸他们不在家，奶奶为什么要给他们留腊八粥呢？”

“奶奶想让他们喝。”一个“想”字寄托了多少的牵挂与思念。

这时伟玮说：“我爸爸也不在家，他过年才回来，我也要给爸爸留一碗。”我们班上有好几个孩子也是留守儿童，他们的爸爸都常年外出打工。看着伟伟的表情，我不禁感叹孩子的心里有多少的想念与期盼。

最后喝剩下的腊八粥会涂在院子里的树上，树会长得根深叶茂，连树上的鸟儿和小狗都会祈福明年五谷丰登、花果满园，又是一个丰收年。

在不断搅拌中，一锅香甜美味的腊八粥终于做好了。“腊八粥开锅喽！”“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年......”在欢乐的儿歌声中，孩子们开始品尝腊八粥了。

“腊八粥稠稠的，真好喝！”雅雅脸上露出开心的笑容。

“我的碗里面还有红色的豆子呢！”宇宇搅动着碗里的腊八粥。

“老师，我们是不是也要给小树涂腊八粥？”梓涵问道。“当然可以涂。”我回答道。

看着孩子们一口一口吃腊八粥的模样，听着他们兴高采烈的讨论，相信这一碗腊八粥带给了孩子们更多的香甜！活动中，孩子们不仅增长了关于谷物粮食方面的知识，同时从《香香甜甜腊八粥》绘本故事中也了解了腊八节的传统习俗。更为重要的是感受“腊八”节背后所传递的“温暖、圆满、吉祥”的节日文化。