低海拔河谷地区无筋豆反季节高产栽培技术

叶显聪

近年来随着人们生活水平的不断提高，反季节的农产品越来越受到欢迎，团田镇无筋豆种植也了很大的发展，低海拔地区种植面积逐年扩大，经过几年的总结，团田镇无筋豆种植技术有了很大的提高，经济效益提升显著。

无筋豆也称菜豆，又名四季豆、芸豆、玉豆，因商品嫩豆荚柔嫩、无筋、无革质膜而得名。无筋豆生长发育对环境条件要求比较严格，属喜温蔬菜，怕严寒酷暑。适宜生长温度为20℃左右，开花结荚适宜温度为20-25℃，在35℃高温干旱条件下，落花落荚严重，荚短小或呈畸形，品质变劣。近几年墨江县团田镇低海拔1400m以下的地区无筋豆种植面积不断扩大，每年冬春栽培面积3500hm2以上，平均667m2产量1200-1500kg，最高达2500kg，667m2产值3500-5500元，最高达6000元，产品销往四川、成都、重庆、北京、上海等地，销售价格较高，农民的种植积极性高。现将墨江县团田镇无筋豆反季节高产栽培技术作如下探讨：

1 栽培技术要点

1.1 地块选择：选择光 照充足，土壤疏松肥沃，前茬未种植过豆类作物，（避免同类病虫害继代繁殖加重危害。）地块平坦、肥力中等富含有机质、疏松透气、排灌方便的壤土或沙壤土，根据排灌习惯作成高垄或平垄。

1.2 品种选择：选择早中熟、适应性和抗病性强、品质好、产量高、商品性好的品种，如无筋架豆王、中杂芸15、太空架豆王等，是增产增效的基础。

1.3 播种期选择：低海拔地区，秋冬春栽培无筋豆，播种期主要由市场决定，一般在8月20日至10月中上旬播种，1月中旬至3月初采收上市。1200m以下低海拔地区在8月中下旬至10月中上旬播种，1200m以上地区在7月中下旬至8月中上旬播种较为适宜。无筋豆适宜在墨江县团田镇海拔1400m以下的无霜地区作冬季栽培。因夏季温度高，无筋豆不结荚，即使结荚，商品性也差，没有经济价值;海拔1400m以上的地区，适宜夏季栽培，而不适宜冬季栽培，原因是冬季气温低影响花粉发芽，表现为花而不实或豆荚短小、畸形、锈病严重等。

1.4 种子处理：用30℃温水+托布津+恶霉灵浸种3-5小时，起到对种子消毒杀菌的作用，预防苗期发病。

1.5 开穴播种：开穴播种，覆盖地膜采用直播方式，每畦种植双行，株距30-40cm，穴深6cm。播前先将种植穴浇足底水，每穴播种3-4粒，播完后用48%乐斯本（毒死蜱）乳油1000倍液或1.8%愛福丁（阿维菌素）乳油3000倍液等药剂喷施播种塘和畦面防治地下害虫。播种塘盖2cm厚细土，播种结束后覆盖地膜，待种子出土后，及时破膜放苗，并注意苗四周膜边用土压实，有利保温保湿，防止白天膜下高温蒸汽伤害幼苗采用直播方式，播前先将种植穴浇足底水，播完后用48%乐斯本（毒死蜱）乳油l000倍液喷施播种塘和畦面，防治地下害虫。播种塘盖2cm厚细土，播种结束后覆盖地膜，待种子出土后，及时破膜放苗，并注意苗四周膜边用土压实，有利保温保湿，防止白天膜下高温蒸汽伤害幼苗。

1.6 合理密植：8月中下旬以前播种一般种植垄宽1.5m，株距40cm，每垄2行，清水穴播，每穴播种4粒，每667m2用种5kg，出苗后每穴定苗4株，每亩3000穴。8月中下旬以后播种的一般种植垄宽1.5m，株距40cm，每垄2行，清水穴播，每穴播种2粒，每667㎡用种3kg，出苗后每穴定苗2株，每亩2500穴。

2 田间管理

2.1 苗期管理：①间苗补苗出苗后及时查苗补缺，2片直叶期，间除病、躺株，留2株健杜苗，确保基本苗。②苗期追肥以提苗肥为主，用1%三元复合+0.5%求混合液浇施1-2次，结合灌水，每667㎡用三元复合肥5k尿素5kg混合，在株间偏向排灌沟开穴埋施。

2.2 水肥管理：无筋豆施肥以基肥为主、追肥为辅。追肥以三元复合肥与尿素配合施用，不偏施氮肥。成长期酌情追施，用1%三元复合+0.5%求混合液浇施1-2次，第2个花穗坐莢后，结合灌水，667㎡用三元复合肥10k尿素5kg混合，在株间偏向排灌沟开穴埋施次。采收期根据长势酌情追肥，结合灌水，每次667㎡施用三元复合肥10-15kg，尿素8-10kg，混合埋施。开花结英期，结合喷施农药辅助使用叶面迫肥，如在整个生长期喷施0.3%磷磷酸二氢钾钾液2-3次。在抽蔓期和开花前7-10天各配合喷施1次砂500倍液;或者在苗期、始花期和结荚期喷施植物生长调节剂0.3%快绿豆丰素各1次。灌水注意小水勤灌浇，速灌速排，不可大水漫，掌握开花前以控水为主，开花结荚盛期需水量大，要适当增加液水量，经常保持土壤湿润，667m2施过磷酸钙50kg+硫酸钾50kg+复合肥50kg+腐熟农家肥5000kg（或腐熟鸡粪、猪粪1500kg或腐熟花生粕、油菜枯200kg），也可添加适量微生物制剂，经发酵处理后制成优质活性有机肥，作基肥沟施或全层施用。整个生长期应掌握前期防止茎蔓徒长，后期避免早衰的原则，所以在施足基肥的基础上，苗期不再追肥，并应注意控制浇水严防徒长。苗期至第一花穗前，以抑为主，少浇水或不浇水，中耕、松土、保墒、蹲苗，防止徒长，以利提早开花结荚。开花结荚后重点叶面喷施钾肥，5-7天一次，是夺取高产的关键。根据长势合理施肥，如果长势过旺，要去掉部份功能叶片。

2.3 搭架整枝：植株开始甩蔓时及时搭架，并注意引蔓，第一花穗下的侧蔓要全部抹去，主蔓长到架顶时摘心，中部的侧枝可以结荚后进行摘心。及时去除老、残、病叶搭架引当豆褒有20-30cm长时，及时用2.5m长竹竿搭“人”字槊、在上部23㎝的交又处放上竹竿作作横梁，再用塑料绳扎紧，架子要扎得牢实，以防被风吹倒。

3 采收

采收标准当嫩荚已饱满，而种子痕迹尚未显露，达商品标准时，为采收适期。8月-10月播种的开花后6-8天，12月后播开花后10-12天即可采收嫩荚。一般盛荚期每天采收1次，后期隔1天采收1次。若不及时采收，豆荚老化，品质降低，同时影响继续开花结荚。

4 病虫害防治

4.1 农业防治病虫。病虫害防治原则是“以防为主，合防治”。 合理轮作，深秋或初冬进行深耕翻土，清除田间杂物和杂草，并及时摘除病害叶片深埋，减少病虫源。合理施肥，在蔬菜栽培过程中，要多用腐熟的农家肥，尽量少用化肥。

4.2 化学防治病虫。化学药剂防治病虫害，每隔7-10天喷药1次，发病初期隔4-5天喷药1次，连喷3次，交替用药。

4.2.1 主要病害。无筋豆常发生的病害有茎基腐病、炭疽病、枯萎病、细菌性晕疫病、病毒病和锈病。其防治方法主要有：茎基病可以用30顺霉灵水剂1000倍液、75%敌克松（敌磺钠）可湿性粉剂800倍液或20%菌根消800倍液等防治;炭疽病可用50%甲基托布津600倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液或65%代森锌可湿粉剂500倍液等喷雾防治粉剂500倍液等防治;锈病可用259%粉（三理）可湿性粉剂1000倍液防治;细菌性晕疫病可用77%可系得（氢氧化铜制）可混性粉剂600倍液或60%菌必治可湿性粉剂600倍液防治;根腐和枯萎病 可通过播种前用敌克松+多菌灵进行土壤消毒。发病初期可用99%恶霉灵+甲基托布津600倍液灌根;病毒病 主要通过蚜虫传播，结合灭蚜进行防治。当在田间发现少量病株时，用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、50%抗蚜威可湿性分剂2000倍液或1.5%植病灵乳剂1000倍液喷雾。

4.2.2 主要虫害。常发生的害虫有地老虎、豆野螟、蚜虫等其防治方法主要有：地老虎，播种后用48%乐斯本（毒死蜱）乳油1000倍液或1.8%爱福丁（阿维菌素）乳油3000倍液喷施;蚜虫，虫害发生期间用10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液、2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液等，每7天喷1次。

以上病虫害用药时间以早晨7-9点效果最好，发生严重时每隔2天喷药1次。喷药后如在24小时内遇雨应进行补喷。用药时应做到轮换用药，以免产生抗药性。在收获前7天停止施用药。