也谈如何使南召辛夷可持续发展

丁凤刚　司照旭　张少英

【摘 要】辛夷是一种用途范围很广的一种树木，南召县有着发展辛夷得天独厚的条件。为了促进南召辛夷可持续发展，文章指出了南召辛夷产业发展中的一些问题及解决办法，使南召辛夷逐步走向世界。

【关键词】南召；辛夷；可持续发展

中图分类号： F327 文献标识码： A 文章编号： 2095-2457（2018）02-0195-002

【Abstract】Xinyi is a kind of tree with a wide range of USES.In order to promote the sustainable development of the south，the article points out some problems and solutions in the development of the south called xinyi industry，and makes the south call xinyi gradually to the world.

【Key words】South call；Magnolia flower；Sustainable development

辛夷是一种植物的花蕾，是一种可以直接入药的名贵中药材。辛夷树属木兰科植物，又名望春花，紫玉兰，是落叶乔木，树高可过十五米左右。树干灰白色，叶互生、圆形，花期2——3个月，果期6——7个月。树木全身有香味，尤其花中香味最浓。该树适宜生长在气候较温暖、空气湿润地区，但也耐寒，适应性较强。我国主要产地河南、湖北、山东、安微、陕西、云南、四川及浙江一带，虽分布较广，但以河南居多。

辛夷有广泛的用途。首先它的药用价值较高，我国是一个中草药大国，辛夷是中药中经常使用的一种药材。在明代李时珍的“本草钢目”中就有记载“辛夷味辛温、无毒、主五脏身体寒热，袪风头疼，利九窍，通鼻渊……”可见辛夷是我国中医药学宝库中一种不可或缺的一种中药。辛夷通过浸泡制出“辛夷挥发油”可做香精。是化工、食品烟草等行业中经常使用的一种添加原料。其次辛夷树又是一种优美的风景树和理想的行道树。它树形高大、树姿优美、树冠丰满、叶阔而密、花大艳丽、又有特殊香味，在园林绿化中占有重要位置。它可单植、丛植。在公园、小区、厂矿、街道中常见栽植。人们又通过嫁接技术把辛夷的花色改变成各种顔色，有黄、红、紫、白。落叶玉兰有的在一棵树上可开出多种顔色的花朵，欣赏价值较高。每逢花开的时节，游人无不驻足观看，啧啧称奇。辛夷树还可以嫁接成长绿乔木广玉兰、含笑等风景树，一年四季常青，郁郁葱葱，在园林绿化中更是普遍应用。另外辛夷花、玉兰花还可以食用，可以做菜做茶，是一种天然健康的食品原料。

由于辛夷的用途广泛，经济价值较高，所以辛夷产业发展非常快，全国种植面积不断扩大，品种不断增多，对于辛夷的开发研究亦更加深入。尤其在号称“辛夷之乡”的河南省南召县，辛夷在这里的发展势头更是迅猛异常。南召位于我国中原地带，省会郑州，南阳市西北部。南阳素有小盆地之称。八百里伏牛山，绵延起伏。这里位于北亚热带向暖温地带过渡的交汇处，气候温和，雨量充沛，四季分明，天然的地理位置，优越的自然环境，得天独厚的生态条件，非常适应辛夷在这里生长。据历史记载，早在明朝之时，南召的辛夷就很有名气。现南召县云阳镇有两个村以辛夷花为名的东花园、西花园都是历史流传下来的。解放后，经林业部门考查发现，在南召境内存有五百年前的辛夷植物群落一处。改革开放以来，南召在各级政府的重视下，对于历史流传下来的辛夷资源进一步发展壮大。全县十六个乡镇大力扩种辛夷树，政府出资金扶持建立辛夷示范园，辛夷生产基地，科研基地，又施行一镇三乡联片种植，形成百公里的辛夷长廊。随着中草药的价格的不断攀升，人们的积极性更高了，纷纷退耕还林，全县种植辛夷据2014年统计达30万亩，年产辛夷九千吨，成为南召的支柱产业。部分农民常年以种植辛夷为生。从培育树苗外卖到采药出售，每年这些药农收入相当可观，辛夷已成为他们发家致富的可靠门路。林业科研人员通过对辛夷品种的改良选育，培育出了优良品种分为出口型、丰产型、观赏型、进行了大面积推广。辛夷的种苗已销往全国各地，辛夷药材在市场上更是供不应求。据河南农大专家专门测定，南召辛夷所含的挥发油含量居全国同类产品的首位，高达4.2%。南召华龙公司生产的辛夷挥发油年产达九十吨，销往国内外市场，成为制作香精、化妆品、香烟添加剂的天然原料。九一年在仲景杯国际中华医药材博览会上南召辛夷获得了金奖。九七年《国家药典》把南召的辛夷列为正品。2011年正式颁发发源地药材证书。南召辛夷在全国市场上占据60%的份额，并逐步走向世界。

纵观南召辛夷的发展，从历史资源的遗留到改革开放以来的发展壮大，可以说是不断上升，不断前进，形势一片大好。可是在发展前进的路上仍存在有一定问题，阻碍可持续发展。

（1）首先辛夷做为一种地道的上乘中药材，在价格上的高低对于药农生产的积极性影响较大。刚从树上采摘的辛夷可以说一年一个价，药商本应是根据药材市场的价格高低定价的。而他们却是自己随意定价的。记得在2012年刚开始的收购价每公斤不足5元，他们卖出则（下转第190页）（上接第195页）每公斤10元。药农一天采的药钱没有外出打工挣的钱多。严重挫伤了药农的积极性。药农辛苦一年挣得很少，而经销商把钱赚了。低廉的价格使有些药农干脆不去采摘，任其长在树上开花结果。然而作为辛夷树当年如不把花蕾（辛夷）采下来，必然影响第二年的产量，这一点药农是很清楚的。可经销商压级压价也是无奈何的举措。丰产不能丰收，直接降低了产量。本来辛夷在市场上属于紧俏药材需求量是很大的，在这方面建议政府部门每年都要及时通报药材价格，制定保护性收购价格，防止经销商低收高卖，保障药农的生产积极性、使辛夷年年丰产丰收。

（2）其次辛夷采摘的落后办法也延长辛夷的收获时间，降低了药效，影响了辛夷的深加工。秋天树叶落后是最佳采摘时机，这一般在春节前，这一段大概有一个多月的时间，过这个时间辛夷药效会降低。但正值天寒地冻之时，人们由于缺少收获机械必须爬在树上，用绳子攀绑，用手工一个一个采摘，一天最快采摘30——50斤是非常辛苦的，有时还存在从树上摔下来的危险。采摘不能实现机械化也是制约辛夷产业持续发展的重要因素。建议有关部门深入研究，加大力度、投入资金，尽快解决这一问题。另外在新产品种培育上，要尽量使树形低矮化，以便于采摘。

（3）还有对于辛夷的深加工不能进一步的开发。也直接影响了辛夷的发展。南召仅有一个“华龙公司”搞辛夷加工是不足的，况且设备落后，加工能力有限。每年产的辛夷一大部分是原材料出售到外地。建议要引进技术先进、设备先进的加工厂。不但制出辛夷挥发油还要做好配套产品开发。现在仅有“辛夷茶”，还应开发多品种、多类型的产品，进一步提升辛夷的价值。

（4）另外對于辛夷树的育苗出售管理上也有很多漏洞。现在每年都有辛夷成品树、玉兰树往外出售，虽然给农民带来了一定的财富，但无限止的挖掘、贩运。使不少的药材大树被挖掉转卖。有些生长几十年的大树被砍截秃头，移到苗圃待售。由于移栽不当甚至死在园中，辛夷大树胸径20——30公分的保有量不断减少，要引起高度重视。要出台政策阻止成品树、大龄树出售。特别是在风景园林绿化中，有些偏偏高价收购大型树木，造成严重资源浪费。

为了使南召辛夷产业可持续的发展下去，切实要加强领导科学管理。从种植到收获，深加工到销售。政府领导要真正为农民办实事、办好事，要及时发现问题解决问题，把南召辛夷产业进一步做大做强，要象洛阳市开发牡丹那样真正使“洛阳牡丹佳天下”，“南召辛夷天下佳”。