先行组织者教学策略在旅游课堂中的应用

马婷婷，陈 丽

（辽宁师范大学，辽宁大连116081）

先行组织者教学策略是认知主义的一种教学方式，这个学派认为学习是人们通过感觉、知觉得到的，是由人脑主体的主观组织作用而实现的，提出学习是依靠顿悟，而不是依靠尝试与错误来实现的观点。

1 先行组织者教学策略概述

“先行组织者”概念是美国教育心理学家奥苏贝尔于1960年首先提出。奥苏贝尔认为，认知结构对新知识的获得和保持的影响因素主要有三个：第一，认知结构中对新知识起固定作用的旧知识的可利用性；第二，新知识与同化它的旧知识之间的可辨别性程度；第三，认知结构中起固定作用的旧知识的稳定性和清晰性程度。充分利用先行组织者教学策略，有利于加强新知识的获得与保持。奥苏贝尔认为，先行组织者是指安排在学习任务之前的引导性材料，能够清晰地与认知结构中的原有观念及新的学习任务关联，使学习者更有效地学习新材料，促进有意义学习的发生和保持。

为了提高学习效果，促进学习的有效迁移，奥苏贝尔提出了所谓“先行组织者”教学策略。先行组织者教学策略就是在向学生传授新知识之前，给学生呈现一个短暂的具有概括性和引导性的说明。这个先行组织者的引导材料可以使用简单的语言进行说明，指出它与哪些旧知识有关，具体关系是什么。将先行组织者教学策略应用在课堂上，可以为学生学习新知识进行铺垫，指出新旧知识之间的区别，学生进行学习时，整体把握学习框架，在巩固旧知识的同时学习新知识。

有关“先行组织者”理论的研究自从奥苏贝尔提出后，开始受到研究者的重视。我国较早研究先行组织者的是著名学者陈昌岑，主要对先行组织者理论进行概述，但并未进行实证分析。[1][2]著名学者孙昌识、王长海、韦淑芳等首次将先行组织者教学策略应用于教学，他们借鉴教育心理学设计先行组织者的教学策略实验，以西安市2所使用实验教材的学校的4个班作为实验对象，2个实验班、2个对比班，在实验教学中发现使用先行组织者教学策略，有效提高了教学质量。[3]

在中国学术期刊网络出版总库中以“先行组织者”为主题搜索，共检索出286篇文献。进而在已有结果中以“教学策略”为主题进行检索，共检索出100篇文献。这些文献中涉及基础教育和中等职业教育的45篇，占总文献的41.67%，主要内容是如何在课堂上应用先行组织者策略并提高教学质量。从查阅结果来看，先行组织者教学策略在数学、历史、生物等学科领域取得了显著成效。但该教学策略在旅游教学的应用仍处于空白，将先行组织者教学策略应用于旅游课堂，既能扩大先行组织者教学策略的学科应用，也能丰富旅游学科的教学理论。本文以先行组织者教学策略的运用为切入点，以辽师中专学生为研究对象，以旅行社业务课程为研究载体，采用实验法和观察法，对先行组织者教学策略在旅游专业教学中的应用效果进行验证。

2 先行组织者教学策略在旅行社业务课堂中的具体应用

美国学者布鲁斯·乔伊斯将运用先行组织者教学策略的教学分为三个阶段：第一，呈现先行组织者；第二，呈现学习任务和材料；第三，扩充和完善认知结构。将此理论应用于旅行社业务课程中，具体步骤如下：

第一阶段，呈现先行组织者。首先，明确教学目标。明确航空、铁路、公路、水运交通工具的优缺点，在进行旅游线路交通设计选择时，学会选择合适的交通工具。其次，呈现先行组织者。明确旅游交通定义、PPT、视频展示航空、铁路、公路、水运交通工具。最后，引导学生回忆讨论四种交通工具。这个阶段学生刚刚学习了旅行社产品的开发设计，对于产品构成已经有了初步了解，在产品构成中，旅游交通的选择是重中之重，了解航空、铁路、公路、水运四种交通工具，有利于设计出更好的旅游产品。

第二阶段，呈现学习任务和材料。首先，在引导学生进行讨论的同时，请学生总结有关航空、铁路、公路、水运四种交通工具的优缺点，教师进行补充，并对四种交通工具的优缺点进行讲解。其次，带领学生比较四种交通工具，引导学生思考在何种情况下，选择何种交通工具。在这一阶段，主要是针对课本上呈现的知识进行讲授，可以通过小组讨论、教师补充点评的方式进行，这样的讲授，会有利于加深学生对于课堂知识的印象，提高课堂氛围，提升学生的学习积极性。但在最后教师进行点评时一定要指出学生的优点和缺点，语气要适当、委婉。[4]

第三阶段，扩充和完善认知结构。进行分组训练，让学生设计从大连到青岛的旅游路线，分别选择不同交通工具，进行查阅资料，综合考虑成本、路程长短等因素，最后教师评价、学生自评以及学生评价，大家进行投票选举出路程设计最为合理的小组，进行奖励。

3 先行组织者教学策略在旅游课程教学中的应用成效

3.1 丰富了教学素材

旅游行业迅速发展，在发展过程中的实例都可以作为教师教学过程中的素材，对于先行组织者的选择确定，应以生活中的现象作为先行组织者。每个人都生活在社会中，都在感受着社会的进步和世界的变化，作为旅游从业者或者未来的旅游从业者，更需要关注自己所从事的领域，了解旅游业的发展变化。所以教师在教学过程中，要运用在旅游业发展中出现的一些真实案例进行教学，会真实有代入感。

3.2 体现了“学生主体”的理念

先行组织者为新知识和已有知识建立了桥梁，将先行组织者应用到旅游教学中，可以有效提高学生的联想能力，发散思维，学生会自觉思考与教学相关的内容，改变了以往教学中的“填鸭式教学”，同时，先行组织者教学策略也会使教师的地位发生转变。教师是教学活动的主导，学生是教学活动的主体，充分调动学生的积极性，发挥其主体作用，提升学生的专业能力，使其进入社会时会有一定的优势，有利于培养出优秀的旅游人才。[5]

3.3 及时反馈学生的学习效果

教师在教学过程中，通过先行组织者以及相关结构，对学生旅游课程学习起到辅助作用，强化学生原有认知，同化新知识。在学生学习过程中，及时对学生的学习进行反馈，帮助学生走出困惑，提高学习效果。

4 结语

先行组织者策略应用于旅游课堂教学具有重要意义。为了教学活动的顺利进行，教师应提前为学生提供资料，在选择教学资料时，要从学生的心理活动、课程框架出发，为教学活动的顺利开展奠定基础。