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绿色健康食品春节卖得好

2018-03-26

商业文化 2018年2期
关键词:黄金周餐饮企业餐饮

——今年春节黄金周期间,全国消费市场年味浓、销售旺,买年货、赶大集、逛庙会、吃年夜饭等传统消费持续火爆,旅游、读书、观影、看展等新兴消费亮点纷呈。

据商务部监测,除夕至正月初六(2月15日至21日),全国零售和餐饮企业实现销售额约9260億元,比去年春节黄金周增长10.2%。一是市场供给丰富多样。各地商务主管部门及商贸流通企业精心举办丰富多彩的促消费活动,满足居民不断增长的品质化、个性化、多样化消费需求;二是商品消费更重品质。春节期间,年俗商品、绿色食品、珠宝首饰、应季服装、智能家电、数码产品等销售保持较快增长。有机杂粮、绿色蔬菜、时令水果、保健品礼盒等绿色健康类食品销售红火;三是餐饮消费更重年味。年夜饭、团圆饭、亲朋宴成为春节餐饮市场主角,一些老字号餐饮企业年夜饭预订率达95%以上;四是文化休闲更重品位。旅游、读书、观影、看展等过节方式受到越来越多老百姓的青睐,初一至初五全国电影票房累计达46亿元,同比增长近60%。

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