绿色无公害蔬菜种植与管理技术的探究

王志欣

近年来，我国食品质量问题逐渐被提上日程。绿色无公害蔬菜种植为我国食品安全领域开辟了新的途径。绿色无公害蔬菜符合国家有关食品的安全标准。在整个蔬菜的种植过程中，基本不会受各种污染的侵害，满足了人们的食用需求。

一、绿色蔬菜种子的选择与播种技术

对于绿色无公害蔬菜而言，其种植、施肥、农药施用等方面都有严格的要求。在选种时，可以选择高产、抗病虫害强的新品种，从而保证种植出来的蔬菜绿色健康。在播种前，事先将采购好的种子进行筛选，并将种子放入温水中浸泡，也可以选择用无危害的化学药品处理种子，严防种子间进行疾病传播，从而保证蔬菜的种植质量。

播种之前，要将苗床准备好，并选择营养物质含量较高的土壤。在耕地时，打碎土壤进行施肥并整平，利用药物进行消毒杀虫处理，清除土壤中残留的虫卵和病菌，减轻种植期间病虫害防治工作。

绿色无公害蔬菜，不光是指种植过程中不使用化肥农药，还与蔬菜中所含的营养价值有关。所以最好遵照蔬菜种植的自然规律，根据蔬菜品种的特性，进行合理种植，选择合适的时间，确保光照、水源、温度能够满足蔬菜正常生长的需要。另外，规划科学的蔬菜种植方案，选用完善的蔬菜种植方式，如高产栽培。合理控制种植密度，确保能合理控制蔬菜的光照和湿度。在苗期生长期间，清理有病的植株和死亡的植株，防止植株间霉病等病害的传播。

二、绿色无公害蔬菜种植期间的管理

绿色无公害蔬菜的产量和质量，与种植技术、管理技术紧密相关，不断学习完善蔬菜种植管理技术，并进行科学的培养，绿色无公害蔬菜才能顺利的生长。

蔬菜的种植和生长期间，对环境有着极高的要求，因此，绿色无公害蔬菜在种植时，要根据所栽培的蔬菜生长特点，选择相对适应的地区进行种植，还要参考其它外界因素的干扰。例如：黑龙江省的绿色无公害蔬菜种植区，选择在远离城市的郊区。由于郊区人烟稀少，并且远离工厂，能将人为污染降到最低，从而轻易的打造出适合无公害蔬菜的生长环境。

在选择种植土壤时，要考虑到土壤中是否含有绿色无公害植物生长所需的营养成分和有机物，避免选择曾经受到过污染的种植土壤，其中土壤的抗病害能力也是挑选所考虑的因素之一。挑选好土壤后，要对土壤进行成分检测，当土壤检测通过，并且其它因素均满足绿色无公害植物生长时，再进行种植培育。为了防止种植后所选地被污染，要将其它地区的土壤与无公害土壤进行隔离，以此保证土壤不会被污染。

三、科学的对有机肥料进行配比、施肥

有机肥料的配比，应根据土壤的检测结果，分析其中的营养成分含量，将其缺少的部分，按照科学的计算进行配比，并确定选择的肥料品种、成分。此外，还可以将农家肥与有机化学肥料进行结合使用。这样一来，既能使养分充分得到互补，又能将农家肥的吸附特点发挥出来，还能将化学肥料的营养成分增加，使肥料的使用效果达到最佳状态。配比時要严格进行控制，按照科学的配比方法进行混合配比。

施肥时，要对施肥量进行具体控制，一旦使用过多，会使土地中的水分被肥料所吸收，蔬菜会因缺水出现发蔫的现象。这样既浪费了肥料，又造成了种植土壤的人为污染，同时也对蔬菜的生长产生了影响。在施肥时，要根据蔬菜的生长态势，及土地中的营养含量，结合一些微量元素来使用，使其能够更好的吸收这些营养成分。同时，施肥时搭配一定量的中性农药，还可将土地中的病菌及害虫杀死，从而达到施肥的同时防治病虫害。

四、病虫害防治探究

在种植过程中，蔬菜生长所面临最大的威胁就是病虫害，种植人员应通过相关资料与种植地常见病虫害等因素，科学的挑选抗病性较优的蔬菜品种，并且在蔬菜生长过程中，病虫害防治须采取科学合理的防治方式。在播种前要进行深耕，将土壤中休眠的虫卵进行清除破坏，选取完种子后要进行防虫害处理，利用化学类药物将种子进行搅拌，使种子外壳均匀沾上药物，防止播种后土壤中害虫侵蚀种子内部。播种期的选择，通常要根据所种植的品种，以及当地气候所决定。蔬菜生长过程中，还要定期进行杂草处理工作。

合理进行这些工作，能够有效防止无公害蔬菜病虫害的发生。除了人为处理方法外，种植户还可以根据种植前期的当地常见病虫害调查，将蔬菜生长环境人为调整至不适宜病虫害发生的条件。例如：调整种植园内空气湿度等。这也是防治病虫害最有效的主要方式之一。

利用化学药物来治理病虫害，是常见的措施之一，特别是病虫害极为严重时，化学方式治理更加有效。但是对于无公害绿色蔬菜来说，使用化学类药物势必会产生残留。所以，合理的使用化学类药物防治病虫害尤为重要。因为只要科学合理的控制化学药物的使用量，在防治病虫害的同时，也不会发生药物残留或土壤污染等情况。最后蔬菜流入市场时，所含有的化学药物含量及重金属含量均不会超过我国相关规定含量。

（作者单位：163000 黑龙江省大庆市萨尔图区农业服务中心）