无公害蔬菜种植技术的推广与应用

许大春

一、 无公害蔬菜种植的含义

蔬菜是人们日常生活中的主要食品，在时代不断进步的前提下，市场对无公害蔬菜的需求量不断增加，在新时期下，人们也对无公害蔬菜种植技术提出了更高要求，更加追求绿色、无公害蔬菜。无公害蔬菜作为一种生态食品，同时它对种植环境的要求很高，还需要对环境因素进行科学认证，只有这样才能保证无公害蔬菜的生产质量，方可符合无公害蔬菜的标准种植标准。

二、 无公害蔬菜的种植现状

在实际生产中，人员发现，无公害蔬菜种植技术成本较高，同时它和一般蔬菜在质量安全方面也存在一定差异，虽然目前我国的无公害蔬菜种植技术得到了很大提升，但是其技术的推广力度不够，因此还未得到广泛的应用，由于宣传工作不到位，因此导致了无公害蔬菜的种植工作受到了限制，同时也不利于我国农业产业的更好发展。

三、 无公害蔬菜种植技术的应用

1. 选择场地

在选择无公害蔬菜种植场地的过程中，相关人员要充分考虑无公害蔬菜的种植特点，选择的场地要满足这些条件：平坦，背风，向阳，土壤肥沃，同时要求该场地还要达到水源好，阳光充裕，排水系统，土层厚度等多方面的要求。

2. 生产管理

因为地区因素和气候等因素，在无公害蔬菜种植过程中一定要注意温度，季节性变化等问题，要求塑料大棚内蔬菜的各项指标必须要达到无公害蔬菜的标准生产要求，同时要加强对其湿度和温度的严格管控，从而在促进无公害蔬菜健康生产同时，将病虫害防治工作落到实处。

2.1气候管理

在农作物蒸腾作用下，土壤水分会随之蒸發，因此要求大棚内蔬菜必须要具有很强的适应性，在通常情况下，大棚蔬菜在白天时候的湿度约为百分之五十五左右，而在夜晚，大棚内湿度要达到百分之八十左右，认真做好对大棚蔬菜的气候管理，有效保证大棚蔬菜生产质量。

2.2光照管理

无公害蔬菜必须要有透光性很好的塑料薄膜，同时塑料薄膜的透光度要达到百分之七十到百分之八十，将其与蔬菜的生长以及光合作用有效联系起来，促进无公害蔬菜高产，充分考虑季节性对蔬菜生长产生的影响，比如在春季种植无公害蔬菜，要及时给予蔬菜更多的光照时间。

2.3施肥管理

在栽培无公害蔬菜之后就需要对其补充水分了，在蔬菜开花阶段，要合理利用氮肥，掌握好氮肥的施用量，同时还要及时将氮肥和农家肥结合起来使用，比如在西红柿结果后进行追肥，确保西红柿快速开花和结果。另外在西红柿生长的整个过程中，要对大棚进行及时通风，保温，确保湿度合适，合理的控制光照时间，从而有效促进蔬菜光合作用的进一步提升，这对无公害蔬菜的茁壮生长起到了很好的促进作用。

3. 种植技术要点分析

常见的无公害蔬菜主要有青菜，花菜，白菜和包心白菜等多种，其栽培技术主要包括以下几个方面：品种培育，优先选用抗虫害的蔬菜品种， 确保管理工作的规范化，及时进行杂草处理，严格遵守品种，生产管理等工作要求，从而有效避免病虫害，利用理论知识来带动实践，科学育苗，合理利用肥料和农家肥，促进无公害蔬菜的快速生长。

四、 无公害蔬菜种植技术的推广措施

1. 组建专业化栽培技术培训班

为有效提高无公害蔬菜的生产质量，需要将专业的合作社和行业协会作为主要依托，组织技术人员定期到农民田间进行无公害种植技术的科学指导，举办无公害蔬菜种植技术培训班，在此过程中重点要对优良品种的引进，种植技术以及田间管理技术进行有力指导，要求农民做到科学施肥，无害化处理，不断提高病虫害防治技术，同时积极采取现场咨询，一对一指导等多种方式来帮助农民解决在实际生产中遇到的问题。

2.不断加大政府扶持力度

为了将无公害蔬菜的种植技术得到有效的推广，及时成立了绿色、无公害蔬菜管理办公室，实现对无公害蔬菜种植工作的重新定位，同时以“健康、绿色、生态”作为主要目标，积极发挥政府部门的引导和监督职能，不断扩大无公害蔬菜的种植面积，采取分批种植的方式来提高无公害蔬菜的产量，大大提升市场竞争力。政府部门要给予无公害蔬菜种植工作更多的技术支持，定期进行技术培训，构建一体化无公害蔬菜种植技术指导体系，检查人员对无公害蔬菜种植技术的掌握情况，尤其是要对农药残留进行科学检测，确保蔬菜质量。

3.成立无公害蔬菜合作结构

由政府带头，积极采取市场运作，全员参与的运行方式，生产资料统一，播种期统一，标准化种植技术统一，销售渠道统一，农户和社员及时签订责任书，明确自身职责，不断提升自身的品牌形象，并加大对无公害蔬菜种植技术的改进力度，使绿色、无公害蔬菜成为市场中的畅销货。

（作者单位：221161 江苏省徐州市贾汪区江庄镇农业技术推广服务中心）