设施辣椒基质栽培与土壤栽培的生长发育对比试验

郑剑超，董 飞，陈烨华，智雪萍

（新疆生产建设兵团第十二师农业科学研究所，乌鲁木齐 830088）

基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式，具有较强的缓冲能力和通透性，不存在水分、养分与供养之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单。从全国现状出发，基质栽培法是最有现实意义的一种方式[1-2]。长期土壤栽培在生产中存在不同程度的土传病虫害，对设施辣椒生长产生造成严重影响，基质栽培能有效克服连作障碍和土传病虫害[3-4]。针对目前设施辣椒生产上存在的瓶颈，该研究对设施辣椒基质和土壤栽培生长特性进行分析，旨在为设施辣椒提质增效提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验于2016年在新疆建设兵团第十二师农业科学研究所园区进行，试验材料为辣椒品种航椒8号、A-H502、A-202和帝王8号。基质为菇渣复配基质（菇渣混合有机原料：珍珠岩=7：3）。试验设计土壤栽培和基质栽培两个处理。基质栽培方式为槽式栽培，基质槽宽60 cm，深25 cm。灌溉模式为滴灌，株行距配置为（80+40）cm×35 cm，双棵种植。

1.2 项目测定

各处理分别取代表性植株10株连续测产，同时在采收后期测定植株的株高、茎粗、叶长、叶宽、根长、根重、茎重、果宽和果长等农艺性状。

1.3 数据处理

采用Microsoft Excel 2010和DPS 7.05进行数据处理，Duncan新复极差法进行差异显著性检验。

2 结果分析

2.1 基质栽培与土壤栽培对设施辣椒农艺性状的影响

由表1可知，基质栽培较土壤栽培对设施辣椒农艺性状影响显著。叶长、叶宽、根长、根鲜重、茎鲜重及果宽基质栽培均显著高于土壤栽培。茎粗以基质栽培较高，A-202品种间差异显著。果长以基质栽培较高，但A-H502品种间差异不显著。株高以土壤栽培较高，但与基质栽培差异未达显著水平。由此可见，基质栽培有利于辣椒生长发育，促进根系生长，使地下部与地上部生长也更为协调，有利于产量形成。

表1 基质栽培与土壤栽培对设施辣椒农艺性状的影响

表2 基质栽培与土壤栽培对设施辣椒产量及产量构成的影响

2.2 基质栽培与土壤栽培对设施辣椒产量及产量构成的影响

由表2可知，基质栽培对设施辣椒产量及产量构成影响显著。单株结果数基质栽培显著高于土壤栽培。单果重以基质栽培较高，但帝王8号与土壤栽培差异未达显著水平。最终产量表现为基质栽培较高，显著高于土壤栽培。由此可见，土壤和基质栽培相比，基质栽培使产量构成因素更为合理，最终有利于产量形成。

3 结论与讨论

基质栽培具有一定的缓冲作用可以避免外来物质、环境或根系本身新陈代谢过程中产生的一些危害根系的有害物质，具有较好的通透性，有利于作物根系生长发育[5-6]。基质栽培可显著促进作物生长发育和营养吸收，提高作物抵抗能力，间接降低了生产成本[7]。本研究表明，基质栽培较土壤栽培显著提高了叶长、叶宽、根长、根鲜重、茎鲜重及果宽，有利于辣椒生长发育，同时促进了地下部根系的生长，使地下部与地上部更为协调。茎粗以基质栽培较高，但A-202品种间差异显著。果长以基质栽培较高，但A-H502品种间差异不显著，说明品种间对基质栽培响应存在差异。单数结果数、单果重及产量均也以基质栽培较高。说明基质栽培较土壤栽培更有利于辣椒生长发育，使地下部与地上部更为协调，产量构成因素也更为合理，最终产量显著高于土壤栽培。