有机化学在生活中的应用

摘要：在我们高中知识的学习中，有很多的内容其实是和生活息息相关的，但是如果我们没有意识到书本上的知识与实际生活的联系，就会觉得知识是与我们的生活脱节的，并且整个学习过程也是枯燥乏味的。在高中化学知识的学习中，有机化学知识与我们的生活的关系还是非常密切的，我们需要将所学的知识与平时的生活相联系，并且有效运用其中的知识来指导实践，这样就能够发现学习的乐趣，进而更好地提高自身的化学素质。

关键词：有机化学；应用

有机化学是在当前应用十分广泛的学科，其主要目的就是为了研究有机化合物的结构、性质以及反应等，是化学中一个非常重要的分支。当前有机化学在人们的衣食住行中扮演着非常重要的角色，因此我们在高中有机化学的学习中，应该能够将相应的知识与实际生活相联系，这样在学习中才会找到根据，并且以此来提高自身在相关知识学习中的兴趣。

我们知道，当前有机化学对我们的生活影响是很大的，当然这种影响是双向的，在给我们生活带来了一定好处的基础上，同时也产生了一些负面的影响。比如有机反应会产生很多的副产物或者是废弃物，这些产物对环境都是有害的。当前有机化学的研究中，也已经将“充分利用不可再生能源，实现对环境的零污染”等作为综合目标进行发展。就比如当前在工厂中生产环氧乙烷，传统的工艺是采用氯乙醇法，但是这种方法对环境是不环保的，并且在使用氯气的过程中会产生很多的氯化钙，因此该反应的原子利用率是非常低的。而通过采用合适的催化剂，比如使用银来催化氧化乙烯，就能实现高原子利用率条件下生产环氧乙烷。当然这种像工厂生产有机化合物的例子还有很多，如果采用不当的化学方法，就会对我们的生活环境产生很大的影响，当前我们提倡可持续发展，因此应当针对生产工艺进行改善。

在我们触手可及的生活中也能够发现很多与有机化学有关系的事物，比如传统的三大合成材料与我们的生活是密切相关的。我们使用的矿泉水瓶的材料是聚酯材料的，杯子有聚乙烯材料的，也有聚苯乙烯的。在了解杯子的材质之后，我们就应该联想到相应的反应方程式，也就是最经典的乙烯的聚合反应，产生聚乙烯，如果想要反应生成不同的材料，都是通过相同的方式，选取不同的材料和反应条件来进行的。如果平时仅仅通过枯燥乏味的课程学习，那么我觉得很多学生都会感觉枯燥乏味，大量的反应方程式记起来还是有点难度的。但是结合生活素材，就能够帮助我们拓宽科学视野。

化学的知识学习并不仅仅是为了知识的死记硬背，而是希望通过所学来对生活有所服务，这样我们学习化学才会有更加丰富的意义，在对有机化学感兴趣的基础上，学习的时候就会充分调动自身的主观能动性。我相信，如果我们都将自己所学的内容与实际生活或者工业中的问题相关联，那么学习过程就会变得很愉快轻松，并且能够不断提高自身解决问题的综合能力。比如我们在学习甲醛这个有机化合物之后，我们会知道“福尔马林”这个东西，其主要目的就是为了保存动物标本。那么我们就应该了解为什么甲醛溶液能够保存生物的标本？在查询资料的过程中我们会对甲醛的性质有一个更加细致的了解。再比如在农业中，我们使用波尔多液来做农药，其主要原理就是由硫酸铜、生石灰按照不同的比例组成水溶液配成的。又如我们的生活小常识，如果有人误食重金属离子，那么有什么方法可以紧急施救？喝牛奶能够在一定程度上缓解重金属离子对我们身体造成的损害，重金属会破坏蛋白质，服用大量含有蛋白质的食物就会在一定程度上减轻中毒症状。又如我们做实验时，如果硝酸不小心滴在了皮肤上，皮肤就会发黄。通过学习我们就会知道其中的原理，主要就是浓硝酸遇到皮肤上的蛋白质会发生颜色反应，但是只有蛋白质中含有苯环结构时才能发生这个反应，使皮肤变黄。

在学习了高中有机化学知识后，我们能够关联实际的生活问题，丰富自身的生活常识。比如购买海产品时，有的不良商家会使用甲醛对相应的产品进行保鲜，我们需要掌握适当的方法去判断。首先根据颜色，如果表面粘液减少、颜色更加鲜艳，那么就是浸泡过甲醛的。通过适当的化学手段也能够检测，比如使用市面上简易的甲醛快速检测管，就能够对食品中人为添加的甲醛等进行检测。再比如我们经常听说的酒驾检测，为了检测司机吐气过程中的酒精浓度，主要的方法就是使用化學方法，采用被硫酸氧化的三氧化铬来检测，其遇到乙醇就会将后者氧化，并且整个溶液的颜色就会从原来的红色变为蓝绿色，当然也可以采用物理方法来检测，通过酒精检测仪来检测司机呼气的波长，根据对红外线强度的分析就能够直接在仪器中显示酒精的浓度。在我们的生活中还有很多的内容都和有机化合物是息息相关的，有机化合物的存在也的确方便了我们的生活。相信我们对有机知识感兴趣之后，会了解更多有机化合物在生活中的应用。

有机知识的学习就是为了更好地服务我们的生活，我们在学习中一定要带有一定的目的性。首先需要将有机知识与我们的实际生活相联系，其次就可以在这一基础上，了解有机内容在生活中的应用及其原理，这样不仅能够加深对于课本知识的印象，还能够提升学习与生活之间的联系，并且培养自身的兴趣，更好地提升化学素养，进而为以后化学知识的学习奠定坚实的基础。

参考文献：

[1]浅谈生活化教学策略在有机化学教学中的应用[J].李玲.化工设计通讯.2017（06）

[2]论提高高中生有机化学学习能力的教学艺术[J].盛宏涛.中国教育技术装备.2014（09）

[3]从高考有机化学题谈中学与大学有机化学教学的结合点[J].刘在群，段海峰，王书刚，宋志光.大学化学.2011（02）

[4]多媒体融入高中有机化学教学的实践与思考[J].陈世联，方奇敏.和田师范专科学校学报.2007（04）

作者简介：唐婧嫄（2001.01.19）女，籍贯：陕西富平，学校：西安交通大学附属中学。