釉色可餐

陶瓷的釉料种类繁多，颜色釉、矿石釉、窑变釉等占据了大部分人的日常生活，管永双选择的草木灰釉，是中国最古老的釉色，是中国釉的起源，汉代达到顶峰，之后被矿石釉取代。

管永双在2015年底花了3个月时间研究草木灰釉，2016年做了一些灰釉，在汉代灰釉的基础之上进行植物分类。不同植物烧成灰烬，制成釉料，不添加任何合成、化工原料。如果以中国釉的历史发展作为纵向来看的话，管永双所做的就是在汉代灰釉的基础上横向发展，进行植物的分类后，发现不同植物形成的釉面质感，色泽都有独特的魅力。萃万物之精华，见大地之本色。

草木灰釉里所含矿物质属于有机矿物，所以用草木灰釉的杯子喝水，水会偏甜。目前有尝试过20多种植被做成灰釉，比如：松针叶灰釉、芭蕉叶灰釉、板栗壳灰釉、苹果树灰釉等，每种植物最后做成的灰釉都有自己独特的质感和色泽。

这个杯子就是芭蕉叶灰釉的，胎体选择的是荣昌陶原矿。芭蕉叶灰釉形成这种虫蛀效果比较难得，它的色泽正如芭蕉叶枯黄时期的颜色。

這个香炉是苹果树灰釉的，胎体选择荣昌陶的细泥，通体开片效果，甚至能看到苹果树木材的颜色。

这是一只斗笠盏，一只棕树叶灰釉盏。这一抹墨绿色犹如四季常绿的棕树一样静谧、祥和，烧制相对于芭蕉叶灰釉来说更稳定。