试论松阳茶文化旅游产品开发价值和策略

姚孟超 叶艳萍

(1.浙江省松阳县农业局； 2.浙江省松阳县樟溪乡农业综合服务站，浙江 松阳 323400)

松阳茶文化在发展过程当中，与其他一些本土文化产生了碰撞，不仅丰富了它的文化内涵，也使得它的生命力更加顽强。如今，松阳结合全域旅游的发展理念，让茶叶与旅游相互融合，并以其悠久的茶文化基础丰富了旅游业的开发内容，同时也给茶文化的传承提供了更加广阔的平台，使得茶文化旅游业在市场经济的发展中大放异彩，吸引着越来越多的游客。因此，对茶文化旅游产品相关内容的研究是极其必要的。

1 茶文化旅游产品的概念和类型

1.1 概念

茶文化旅游是指将茶叶的种植、加工、营销等文化要素与吃喝玩乐购等相互融合的一种旅游方式。而茶文化旅游产品则是指在游客游玩期间能够为其提供的并且可以满足其需求的、具有茶文化特征的相关旅游产品或服务。

1.2 类型

茶文化旅游产品的类型多样，主要包括实际的产品和服务。按其组成情况可分为单项和整体性旅游产品；按形态可分为团体包价、散客包价、小包价、零包价等。具体还有茶文化观光旅游、文艺表演等服务，茶文化旅游的内容也随着社会的发展不断丰富和发展。

2 茶文化旅游产品的开发价值

2.1 有利于延长产业链，提升经济效益

茶文化旅游业充分体现出了文化与经济的高度融合，能够使其蕴含的文化和精神被更多的人感知和共享，打破了茶文化的认知界线，并逐渐形成一种大众化文化。同时，由于该产业包含了一、二、三产业的内容，从而更加有利于延长产业链，促进茶叶经济和旅游产品经济共同发展的同时，还能不断增强该产业的市场竞争力，使其拥有更加广阔的发展空间。

2.2 有利于创新旅游形式，升华旅游文化内涵

在现代化社会，人们生活水平的提升使其更加重视精神上享受，旅游便成为了一项重要方式。而茶文化旅游产品的开发在原有旅游形式的基础上为广大游客创造了更加多样化的旅游形式。如农业和加工业旅游，让游客们到茶厂参观茶叶的加工制作过程，并带领其观赏茶园、茶树，体验茶树的生长环境与现代化管理，并使其从茶叶的种植和采摘中感受茶园生活。同时，还可以提供一些学习茶叶加工、品鉴等机会；如茶文化养生和教育旅游，游客们可在形式多样化的茶叶养生馆参与不同的养生项目。旅游形式的多样开发可逐渐丰富游客的旅游生活，也增强了旅游的经济和社会效益。

2.3 有利于保障文化权益，弘扬优秀传统文化

茶是中国国粹之一，而茶文化旅游产品的开发实质上也是文化开发的一种形式，可以将其中蕴含的深厚历史性和时代性的文化与精神展现在更多人面前，带动消费、拉动经济增长的同时还可以陶冶人们的情操，达到修身养性的作用。并且茶自古就有敬客、行道等社会功能，可以在茶文化的熏陶中将其蕴含的文化与精神融入自身，推动优秀传统文化的传承，从而逐渐净化社会风气。

3 茶文化旅游产品的开发策略

3.1 坚持茶文化旅游产品的开发原则

在茶文化旅游产品开发之前，还应遵循一定的开发原则，从而推动产品开发工作的顺利开展。首先，应坚持开发与保护并行原则。在利用茶的自然和文化遗产等资源时，不能只重视经济效益，还应重视资源的保护，以免出现过度开发等现象。其次，应坚持茶文化与其他文化共生的原则，进而发挥文化互通的作用，不断提高茶文化旅游产品的内涵与价值，使其形成良性循环的开发状态。

3.2 打造具有松阳特色的茶文化旅游品牌

茶文化旅游产品所包含的内容十分多样，富含丰厚的知识与文化底蕴，彰显着源远流长的文化精神。不同地区的茶文化旅游存在着一定的差异。松阳县作为全国排名第九的重点产茶大县，拥有“中国名茶之乡”、“中国绿茶集散地”、“中国绿茶第一市”、“中国茶文化之乡”、“中国绿色生态茶叶之乡”、“中国茶叶科技示范基地”和“松阳银猴最具影响力中国农产品区域公用品牌”等众多国字号“金名片”。全县拥有茶园面积12.63万亩，其中全国绿色食品认证茶园面积达9.8万亩，居全省首位。茶园大多处于生态良好，环境秀美的丘陵地带，无论从茶园风貌还是地形地势来看，都非常适宜旅游开发。

在产品开发过程中，建议将松阳卯山茶文化景区与松阳高腔、道家叶法善、女词家张玉娘等当地特色文化和名人有机结合，精心打造卯山仙茶历史文化景区，策划一场茶文化表演、一个道家茶文化养生馆、一首可以传诵的词，让游客充分领略松阳深厚的茶文化内涵和鲜明的地方特色，从而在游客中树立松阳茶文化景区独特的旅游品牌。此外，在实际的开发中，还需站在国际化的视野上来对待，重点开发产品的文化与精神内涵，深度挖掘松阳茶文化的历史和民俗文化，实现文化与经济的协调发展。松阳县人民政府从2008年开始已经连续举办了十届的“中国茶商大会·松阳银猴茶叶节”，浙江自行车赛暨大木山山地车越野赛等节庆赛事活动，还有许多以茶文化为主题的民宿、古村落和农家乐，逐渐形成茶文化旅游品牌，不断提升其文化价值和市场甚至是国际知名度。此外，还应开发茶文化旅游产品的组合形态，结合相关的文化和旅游要素，打造更多单项和整体性的茶文化旅游产品。

3.3 有效融入深度旅游、慢游和文化创意理念

松阳茶文化旅游产品的有效开发需要融入不同的开发理念，进而打造出能够满足更多旅游者需求的产品与服务。首先，需要对开发项目进行可行性评估，并制定相应的开发规划、明确不同产品的开发主题。其次，还应充分融入深度游、慢游和文化创意理念。深度游是指在了解一定知识的基础上，利用足够的时间和精力针对茶文化旅游进行深度研究，把旅游与松阳的茶叶产业作为一个体系来运作，让“住茶园、观茶景、品茶饮、购茶品、体茶俗、知茶史”贯穿于茶旅经济的全过程。慢游是指采用环境友好型的出行方式如自驾游、自行车等，来探寻茶文化旅游的本质，并使游客可以不受时间等限制尽情享受当下的旅游、体验松阳茶生活。文化创意产业理念是指充分利用一切文化资源和生产要素，实现创新经济的发展模式，如建设茶叶博物馆，举办各类制茶、茶艺比赛，利用浙南茶叶市场的优势开发茶叶一条街等。

4 小 结

茶文化旅游业是一种文化创意产业，它将茶产业和旅游业紧密融合，不仅促进了两者的共同进步与发展，还向众多游客传递着深厚的文化与精神。因此，在实际的开发运营中还需充分认识到茶文化旅游产品的开发价值，并高效结合松阳特色、茶文化的精神内涵以及相关的深度游、慢游、文化创意产业理念等，进而创造出更多能够满足游客需求的茶文化旅游产品，推动产业的可持续发展，促使松阳茶文化走向更广大的舞台。