西方文化中『戏』最多的苹果，起源地原来在中国

赵爽《西方文化中『戏』最多的苹果，起源地原来在中国》

从古希腊神话中引起战争的“金苹果”，《圣经》中蛇诱惑亚当、夏娃吃下的“禁果”，童话故事中让白雪公主昏死的毒苹果，再到万有引力和MacBook，西方的文化中，苹果可以说是“戏”最多的水果了。

不过，苹果其实并不起源于欧洲。

1929 年秋天，一支苏联科学考察队来到中亚的著名城市——被称为“苹果之城”的阿拉木图。考察队的领队、著名的植物育种学家和遗传学家瓦维洛夫，后来这样描述这个地方：“城市周围，视野所及之处，全是野生苹果树，满山遍野，形成山路上的森林。与高加索山脉间野生苹果的小型果实不同，哈萨克的野生苹果果实很大，与栽培用品种不相上下。”

在此之前，有一派观点认为，现代栽培苹果起源于高加索山脉，而瓦维洛夫通过对阿拉木图及其周边地区苹果林的实地考察，提出这里才是世界栽培苹果的起源地。

但事实上，与之相距不远、同属于天山山脉的我国新疆伊犁河谷地区，也分布着大量的野苹果林，每年万花齐放之时，与周边的雪峰、草地、溪流形成美不胜收的景观。2017 年8月，国际著名学术期刊《自然·通讯》发表了山东农业大学与美国康奈尔大学合作的研究成果——通过基因测序，证明这里正是世界栽培苹果的起源地。

资料显示，这种野生苹果已经有2000 多万年的历史，由于天山山脉特殊的地理气候，分布在我国新疆、哈萨克斯坦以及其他一些地区的野苹果，躲过了第四纪冰川期，是宝贵的天然苹果基因库。这一类野苹果，学名叫新疆野苹果，也叫塞威士苹果。