畜牧兽医卫生检验工作存在的问题及对策分析

冯 晓

（石家庄农业学校，石家庄 050000）

近几年来，随着畜牧兽医工作向规范性、规范化的方向发展，畜牧兽医卫生检验工作也将迎来几大问题亟待解决。确保畜牧兽医卫生检验工作的持续进行，对我国畜牧业未来发展和人民健康都具有重要意义。

畜牧兽医卫生工作的有效开展有防御和控制人类及牲畜同患病的作用，通过对养殖动物的培育环境进行改善，严格按照国家规范处理养殖动物的卫生状况，并确保畜牧业兽医的个人身体健康情况。随着我国经济的发展，畜牧业的地位变得更加重要。因此，从事畜牧业兽医相关工作的从业人员务必在保证畜牧业更好更快发展的前提下，加强对畜牧兽医卫生工作的检验，面对现在畜牧业自身面临的问题进行分析和解决，以确保畜牧兽医卫生符合人民健康标准，促进整个畜牧业的经济发展。

1 畜牧业兽医卫生方面存在的问题

目前我国许多地区畜牧兽医的防疫水平和卫生环境质量都十分恶劣，存在众多安全隐患。卫生工作的低质量低标准很容易造成疫情的大范围传播，极不易抑制。动物的食品安全性事件频繁发生，对人们的生命安全造成巨大威胁。不仅如此，许多小加工企业注重私人效益，违反国家卫生规章制度，随意排放废弃物，不利于环保工作的进行和畜牧兽医的长久性发展。众多畜牧兽医工作人员无法提供正规医院出具的健康证明，同时，大部分畜牧兽医从业人员以非专业为主，专业性质不高，缺乏专业的养殖技术经验，办理业务的能力较低，缺少专业知识。在自身身体健康状况无法保证的前提下，易造成疫情的传播，并且工作效率无法保障，影响卫生工作质量。另外，这些非专业的技术人员个人素养能力较低，素质不高，无法对卫生工作进行效益的最大化，不具备责任心，工作中思维方式单一，不懂得变换，就会造成畜牧兽医卫生工作的停滞不前。一部分工作人员的无法解决临时突发的情况，应急能力较弱，面对工作中的几大问题难题更是无法解决，使畜牧兽医卫生方面的工作存在极大的风险。

各类病菌的传播有其本身的途径，在人口流动性大的地区，这些病毒细菌变得更容易滋生，导致病菌不断变异，加重疫情感染现象。同时，大部分养殖地区的设施装备不健全，卫生环境较差。饲料的加工不符合国家的规定标准，发展落后的地区中的卫生检疫中心缺少完整合理的处理程序，使卫生质量这一区域有很大程度上的空缺。众多畜牧兽医加工企业片面追求经济效益，着眼于短时期经济上的成效，忽视了加工厂等环境卫生的检测。思维方式刻板单一，不懂得创新，在畜牧兽医领域的可持续性发展上，没有达到高度的重视，导致较严重的环境污染问题长期很难解决。

现代消费者的思想觉悟不够高，大部分消费者认为，超市或者市场上的现杀禽畜比较新鲜，安全，值得放心购买。缺乏肉制品的安全卫生保护意识，缺少对自身健康的重视程度，被许多不良商家所吸引，食进卫生标准不合格的肉类产品，长期以往，将对个人身体健康状况造成严重的危害。市场的卫生质量更无法控制，污染极易堆积储藏，造成环境的污染，从而食品质量无法保障，危害人们身体健康。

此外，畜牧兽医工作的相关从业人员社会地位较低，薪资较低。常无法激发从业人员的工作热情，导致工作效率低下，工作失误的情况严重，工作责任心缺乏，最终给畜牧兽医工作带来极大的不利影响。

2 面对卫生环境问题的对策

政府等相关部门应加大对畜牧兽医的安全环境方面的检查力度，加强对防疫安全知识预防的宣传，加强相关企业主、畜牧兽医从业人员、市场肉制品经销者对畜牧兽医安全卫生的认识。

加大力度对畜牧业相关从业人员的知识技能的培养，要求工作人员严格按照国家规定的相关要求进行卫生工作的有序开展，提高工作的效率。适当提高工作人员的薪资水平，激发畜牧兽医工作者的工作热情，将饱满的热情和积极向上的工作态度投入到未来的畜牧卫生保障工作中去。长期保持对相关工作人员的培训，提高从业人员的身体素质和个人能力品质的提高，以提升畜牧兽医领域的整体工作水平。

相关的管理部门要加大对普通老百姓的宣传力度，利用新时代媒体，传媒机构的有利条件，宣传消费者应关注的消费领域。改变原有的大部分消费者认为的在市场中购买肉制品保障新鲜又安全的错误认识，使其认识到市场消费对身体健康的危害。同时各级地方部门可以借此机会改善市场环境，制定相应的管理策略和解决办法，提高市场消费的安全性，降低疫病传播的几率，真正彻底的改善畜牧兽医卫生的安全状况。

3 结语

面对畜牧业发展的新情况，畜牧兽医的卫生安全工作欲得到彻底的解决和长效的发展，就务必将畜牧兽医卫生的检验工作加以重视。我国是一个畜牧业发展快速的国家，在发达国家的经济紧逼的形势下，畜牧业的快速发展是极其必要的。我国现在面临的畜牧兽医卫生工作存在着许多的问题，如果这些情况不能加以良好的控制，不能得到解决，将会对我国畜牧业发展产生极不利的影响。因此我国畜牧业发展既要提高工作人员的质量，同时改善畜牧兽医的卫生环境问题，以保证我国畜牧业的稳步发展。