基于GC-MS和电子鼻技术的大米挥发性风味成分分析_参考网

基于GC-MS和电子鼻技术的大米挥发性风味成分分析

2018-03-19崔琳琳,赵燊,周一鸣等

中国粮油学报 2018年12期

关键词：电子鼻挥发性风味

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