山区油菜—四季豆—萝卜轮作技术

张志坚

（浙江省丽水市莲都区太平乡农业技术服务站，浙江 丽水 323000）

丽水市莲都区太平乡海拔350～850 m，农田水利设施条件较差，蔬菜种植模式单一，农民经济收入有限。为促进农民增收，实现全面小康，我们根据当地环境条件和蔬菜消费市场，摸索出了油菜-四季豆-萝卜种植模式，经济效益显著，现将该模式主要栽培技术介绍如下。

1 地块选择和茬口安排

油菜-四季豆-萝卜种植模式适宜在海拔350～850 m的地区使用（海拔超过850 m的地块，春季气温回升迟，油菜抽薹期易遭受冻害，影响收益）。冬油菜在上年9月下旬播种，5月中下旬采收；四季豆在5月中旬～7月上旬播种，7月上旬～9月中旬采收；萝卜在9月中旬播种，11月中旬采收。

2 栽培技术

2.1 油菜

2.1.1 培育壮苗

选用抗逆性强、丰产性好的油菜品种，如浙双72、浙双6号、沪油15等。选择通风向阳、土壤肥沃疏松、靠近水源的地块作苗床，施足基肥。育苗时掌握前促、中控、后补的施肥原则。三叶期，结合定苗每667 m2施尿素2～3 kg，促进幼苗开枝发叶；移栽前5～6 d，每667 m2施尿素7.5 kg作起身肥，促进缓苗；移栽前3～4 d，喷洒10%吡虫啉防治蚜虫，防止害虫迁入大田。

2.1.2 定植

油菜需肥量大，耕翻整地时深施基肥，一般667 m2施有机肥2 000 kg、15%三元复合肥25～30 kg、硼肥0.5～1 kg。定植株行距为50 cm×20 cm，栽后及时浇定根水，移栽后3 d及时查缺补苗。

2.1.3 田间管理

移栽成活后，每667 m2追施尿素5～6 kg，并根据植株长势及时补施磷钾肥。油菜薹期是营养生长和生殖生长的并进期，也是增枝增荚的关键时期，应根据基肥、苗肥的施用情况和植株长势酌情稳施薹肥，薹高15～30 cm时每667 m2施高氮复合肥15～20 kg。植株长势弱的可在抽薹初期施肥，以免早衰；植株长势强的可在抽薹后期薹高30～50 cm时追肥，以免花期植株疯长造成田间郁闭。花期叶面喷施0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼砂水溶液，提高产量。生产中合理排灌，防涝防旱，并在植株顶端出现花蕾时适时打顶，防治好蚜虫、菌核病和霜霉病等病虫害。蚜虫可用10%吡虫灵或1.8%阿维菌素2 000倍液防治，菌核病和霜霉病可用80%多菌灵500倍液防治。

2.1.4 采收

全田植株2/3角果现黄时即可采收。

2.2 四季豆

2.2.1 选地播种

根据上市时间和海拔高度确定四季豆的播种时间，海拔较高的地区适当早播，海拔较低的地区选择坐北朝南或半阴半阳的小气候阳地块种植。选择泰国架豆王、红花豆王和双丰架豆等品种，播前晒种1～2 d。翻耕前667 m2施农家有机肥2 500 kg、过磷酸钙和钾肥各15 kg或15%三元复合肥15 kg作基肥，筑畦宽（连沟）1.3 m。雨后抢晴播种（如遇干旱天气，播种穴可先浇水），行距60 cm，株距25 cm，每667 m23 000穴左右，每穴播3～4粒种子。出苗后间苗，每穴留2～3株即可。

2.2.2 大田管理

四季豆出苗后及时进行中耕除草和施肥，花前少施肥，花后适量施肥，结荚期重施肥，并增施磷钾肥。秧苗长有2～3片真叶后667 m2施复合肥3～5 kg，搭架前和结荚中期667 m2分别施尿素8 kg。抽蔓15 cm左右时搭人字架并及时引蔓，让植株随意生长。生长期注意防治蚜虫等害虫。

2.2.3 采收

四季豆播种后55 d或花后10 d左右即可在早晨或上午采收，最好隔1～2 d采收1次，以防豆荚变老。

2.3 萝卜

2.3.1 整地播种

萝卜对土壤要求较高，应选择土层深厚、土壤疏松肥沃、保肥保水、排灌方便的地块种植。播种前10 d结合整地每667 m2施商品有机肥200 kg、15%三元复合肥50 kg、硼肥1 kg作基肥，筑畦宽（连沟）1.5 m、沟宽0.3 m，播种行距25～30 cm，每行播4株，每667 m2栽7 000株。

2.3.2 田间管理

萝卜播种后3～5 d即可出苗；幼苗长有2～3片真叶时即可进行中耕除草、间苗，每丛留1株，然后浇施0.5%尿素溶液；播种后30 d左右，萝卜长到手指粗时，在根部每667 m2埋施15%三元复合30 kg（可灌水促进肥料溶解），并喷施0.2%硼砂加0.5%磷酸二氢钾溶液，每隔1周喷1次，连喷3次，提高萝卜品质；播种后50 d左右，萝卜需水量增加，结合灌水667 m2施高钾复合肥30 kg。萝卜生长期间注意防治地老虎、蚜虫、霜霉病、炭疽病、根肿病和黑腐病等病虫害。虫害可选用10%氯氰菊酯、50%辛硫磷等药剂防治，病害可选用50%乙膦铝锰锌、75%百菌清等药剂防治。