大连地区露地黄瓜高产栽培技术

2018-03-18王文艳郑丽君

上海蔬菜 2018年5期

付猛王文艳郑丽君

（辽宁省大连市农业科学研究院，辽宁大连 116036）

黄瓜清脆可口，食法多样，不仅营养丰富，还具有减肥美容等功效，深受广大消费者喜爱。黄瓜喜温暖湿润气候，不耐低温，对昼夜温差有一定要求。大连地处辽东半岛的南端，属暖温带半湿润季风气候兼有海洋性气候，气候特点非常适合黄瓜生长，黄瓜的种植面积较大。现将大连地区露地黄瓜高产栽培技术介绍如下。

1 品种选择

选用优质丰产、抗病耐热、商品性好、适合本地栽培和市场需求的黄瓜品种，如中农16和中农12等。中农16和中农12黄瓜瓜条整齐，瓜长30 cm左右，符合大连地区居民的消费习惯；耐热能力较强，甩瓜速度快，植株长势中等，营养生长和生殖生长较易协调。

2 整地施肥

大连地区夏季多雨，肥料易流失，结合整地每667 m2施腐熟有机肥5 000 kg、硫酸钾三元复合肥50 kg、硼砂1.5 kg、硝酸铵钙15 kg、硫酸锌2.0 kg，深翻20 cm，耕耙2次，保持土壤疏松。整地后筑小高畦，畦面宽60 cm，畦高15 cm，畦沟宽70 cm，畦面覆盖银黑双色地膜，以利保墒除草、驱避蚜虫。

3 播种

黄瓜可直播也可育苗移栽。育苗移栽的，定植后植株生长更加均匀整齐，但没有直播的生长健壮，管理不当易发生徒长，且移栽后秧苗易被风吹倒，因此一般采用直播方式。直播一般在5月中下旬播种。播种前用55℃热水浸种，其间不断搅拌并保持水温10～15 min，待水温降至30℃时再浸种3～4 h，将种子捞出沥干后用湿布包好，置于28℃条件下催芽，也可浸种后不经催芽直接播种。播种前，在小高畦两侧按株距30 cm挖穴，浇透底水，每穴播2粒种子，每667 m2栽3 000株左右。播后覆盖松软湿土厚1.5 cm，覆土过薄土壤易干，过厚则不易出齐苗。

4 田间管理

播种后5～6 d幼苗即可出土，当真叶长到一元硬币大小时定苗。定苗时，保留健壮幼苗，在茎部掐断其它幼苗，不可连根拔除间去的苗，避免伤害保留的幼苗根系。

4.1 搭架，引蔓，整枝

当秧苗长有7～8片叶、株高20～25 cm时，搭篱笆花架，及时引蔓上架。篱笆花架的相邻架杆应交错斜插，每根竹竿至少与其他4根竹竿交叉，竿与竿相连，坚固，不易倒塌，在畦的一端用手摇动架杆，颤动力可顺竿传导到畦的另一端。畦两面的架都插好后，顶部按4根竹竿1个架头用布条绑好。夏季黄瓜植株生长速度较快，每2～3节绑蔓1次，防止枝蔓互相缠绕，影响植株生长。建议采用绑枝机绑蔓，效率高，节省人工。黄瓜以主蔓结瓜为主，及时摘除基部侧蔓，中上部侧蔓的雌花上方留1～2片叶后摘心，以利于杈瓜生长。当主蔓超过架头时，及时打顶，促进下部瓜生长。及时摘除植株下部老叶、病叶，既可避免消耗过多养分，还可利于通风透光。

4.2 肥水管理

科学运用肥水，确保植株稳健生长。当大部分植株的根瓜长12～15 cm时，开始追肥浇水。植株长势弱应提前浇水施肥，长势旺可在根瓜采收后再补充肥水。结瓜期5～7 d浇1次肥水，选上午或傍晚每667 m2冲施黄瓜专用有机复合冲施肥或三元复合肥10～15 kg，有机肥和化肥最好交替施用，以利充分发挥肥效。盛瓜期可随水追施2～3次速效钾肥，每667 m2每次冲施硫酸钾8～10 kg；结合根部追肥还可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液，7～10 d喷1次。结瓜盛期过后，黄瓜根系趋向衰老，吸收能力下降，可喷施5 mg/kg萘乙酸或爱多收3 000倍液，也可随水冲施黄腐酸钾等，刺激根系发生新根，延缓植株衰老，缩短歇秧时间。

5 病虫害防治

大连地区露地黄瓜病害主要有霜霉病、细菌性角斑病、白粉病等。发病前每隔15 d喷1次百菌清、阿米西达等保护性药剂提前预防；发病后，霜霉病可选用安克、克露、金雷、银法利等药剂防治，细菌性角斑病可选用噻菌铜、加瑞农、春雷霉素、中生菌素、DT等药剂防治，白粉病可选用成标、翠贝、露娜森、绿妃、凯润等药剂防治。黄瓜虫害主要有蚜虫、瓜绢螟、菜青虫和红蜘蛛等。蚜虫可选用吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪等药剂防治，瓜绢螟和菜青虫可选用安打、甲维盐、苏云金芽孢杆菌等药剂防治，红蜘蛛可选用阿维菌素、哒螨灵、克螨特等药剂防治。注意交替用药，避免病虫产生抗药性。