荣县不知火杂柑生产技术集成

2018-03-17车正权陈兆怀肖剑李红喜

四川农业与农机 2018年5期

□车正权陈兆怀肖剑李红喜

/1.荣县经济作物站 2.荣县望佳镇农业综合服务中心

荣县自然生态条件优越，于2004年引进不知火杂柑进行种植，并不断发展壮大，是不知火杂柑的优势生产区。荣县不知火杂柑主要分布在望佳、双石、高山等乡镇，目前种植规模达1400hm2，产量达1.5万t，生产的不知火杂柑上市期早、色泽鲜艳、风味浓郁化渣、品质优良，果汁固形物达13%～17%，成熟期在次年的2～3月，产业效益较高。为此，荣县县委县政府决定大力发展不知火杂柑产业，使之成为发展荣县农村经济和农民增收的重要产业。

1 标准化建园

1.1 建园地选择

要选择在光照充足、土壤肥沃、土层深厚（0.8m以上）、呈微酸性到中性的土地上种植不知火杂柑。平地建园应实施深沟高垄起垄栽植。

1.2 培肥园地

为加快建园速度，夺取优质丰产，瘦薄地建园前要进行全园翻耕，增肥地力。栽苗前要实施“大穴大肥”，栽植穴（坑）长、宽、深达0.8m。栽植穴应提前挖好，坑挖好后施足底肥，底肥以腐熟的有机肥和磷肥为主，每坑施腐熟的土渣肥50.0kg以上或腐熟的饼肥加杂草、作物秸秆等30.0kg以上，分层均匀填入定植穴，回填熟土形成高出地面20 cm、直径1.0m以上的土堆。

1.3 做好规划

建园前要做好果园建设总体规划，使果园的路、沟、渠配套，电力、水池、农药池、库房及场地等设施分布合理。

1.4 选择种苗

选择的不知火杂柑苗木质量要符合GB/T9659-2008《柑桔嫁接苗》，选择品种纯正、主干粗壮、叶色浓绿、有3个以上分枝、株高40～50cm、无检疫性病虫害、根系较完整的一年生容器苗。

1.5 栽植时间及密度

不知火杂柑栽植时间宜选择在春季的2月春梢萌发前，夏季的5月春梢老化后夏梢萌发前，秋季秋梢老化后进行。苗木宜选择香橙作砧木，按3.0m×4.0m的株行距栽植，每公顷栽植825株为宜。平地及缓坡地，栽植行向最好为南北向，坡地栽植苗采用等高梯地栽植。

1.6 栽苗方法

栽苗时应尽可能做到纵横栽直，以利于果园的通风透光和机械化操作。栽植苗木时嫁接口要高出地表2cm以上，苗的根系尽可能自然伸展，根部要用细壤土填实，栽苗后浇足定根水，幼苗的根系不能与底肥直接接触，栽苗后垒筑直径1.0m以上的树盘，覆盖1.0m直径的黑色塑料薄膜，以利保水保肥。

2 做好果园的间作

果园提倡实行生草栽培，幼苗主干周围的杂草要及时清除。幼龄果园可间种对树苗不造成为害的浅根、矮秆作物，如豆科作物和蔬菜等，禁栽藤蔓植物。干旱季节用黑色薄膜、秸秆或杂草等覆盖树盘，以利保持水分和控制杂草。

3 科学施肥

不知火杂柑果园要推广测土配方施肥，增施农家肥、生物有机肥及中微量元素，合理配施氮磷钾钙镁等肥料。

3.1 施肥方法

3.1.1 土壤施肥

在果园土壤内采用挖穴或挖环状沟深施肥料，要在树冠滴水线附近挖穴或沟，深度20～30cm。树冠遮荫率较高、果园土壤有杂草覆盖的成龄果园，可撒施肥料，但要每年采果后适当翻耕果园土壤1次。每次施肥时要灌足水，使肥料充分溶化。果园推广使用施肥枪或水肥一体化系统施肥。

3.1.2 果园叶面追肥

不知火果园叶面使用的肥料主要有尿素、磷酸二氢钾、糖酵钙、液体硼、速溶锌、氨基酸类水溶肥等，最好在阴天或晴天下午喷施树冠，专用的叶面肥单独喷施，最好不与农药混用。

3.2 幼树施肥

不知火幼树以施氮肥为主，配合磷、钾肥，采用少量多次施肥。在不知火生长季节（3～8月），每次新梢抽发前后各施肥1次，年施纯氮每株0.2～0.4 kg，并配施清淡农家肥（猪、牛、羊、兔等粪肥）10.0～25.0kg。8月以后停止追速效氮肥，以防抽生晚秋梢。随着树龄的增长每年逐步增加肥料用量，在投产前的秋季施肥，要加大磷、钾肥的使用量，以促进花芽分化。

3.3 结果树的施肥

不知火杂柑全年施肥4次以上，如果使用肥水一体化施肥设施，可以少量多次施入，效果更好。按照“斤果斤肥”的原则施用腐熟人畜粪尿，或每生产50.0kg果实施用生物有机肥20.0kg，根据树体大小及挂果多少，再加施3.0～5.0kg的硫酸钾复合肥。

3.3.1 萌芽肥

采果后萌芽前（2月下旬～3月上旬）施用，以氮肥为主，每株施用硝酸铵钙1.0～1.5kg，中微量元素肥料200～300g。

3.3.2 稳果肥

稳果后，不知火果实直径在2～3cm时（5月下旬～6月上旬），要重施1次稳果肥，以促进果实增大，每株施用含高钾型（15-5-26）的硫酸钾复合肥1.0～1.5kg，生物有机肥5.0kg。

3.3.3 促梢壮果肥

在7月中、下旬施用，每株施用高钾型（15-5-26）的硫酸钾复合肥0.5～1.0kg，促进果实生长及抽发秋梢。

3.3.4 越冬肥

9月中旬～10月中旬施用，每株施用生物有机肥5.0kg，平衡型（17-17-17）的硫酸钾复合肥1.0～1.5kg，中微量元素200～300g。

4 水分管理

不知火杂柑在春梢萌动、开花期（3～5月）和果实膨大期（7～10月）对水分敏感。水分不足时严重影响座果及果实膨大，要根据果园土壤的干湿情况进行水分管理，若连续15d未下雨应及时灌水。冬春季干旱时，易造成果实失水，抵抗能力下降。不知火杂柑套袋后的冬春时期，洽遇荣县冬春干旱天气频发，特别是不知火杂柑在入冬前，要灌1次透水，有利于果实安全越冬。在6～9月如遇连续阴雨天气，平地果园遇积水，要及时理通排水沟，排除多余积水。

5 整形与修剪

不知火杂柑属弱势性品种，整形修剪上要注重扶强去弱。幼树3年内基本不修剪，多采用撑拉吊等方法整形，使其树冠尽快扩大。结果树挂果期较长，春季采果后只修剪比较浓密的枝条、病虫枝、拖地枝等，到幼果稳果后，结合疏果，看树带果修剪，做到修剪与疏果并行，并注意保留1～2个树冠顶部的强旺枝，预留适当的营养枝。

6 果实管理

6.1 保果

不知火杂柑在投产结果后树势一般较弱，容易受天气、树势、营养状况等影响造成异常落花落果，要根据树体营养状况，在谢花2/3和幼果期喷施20～40ppm赤霉酸＋植物营养剂或多元素复合叶面肥、硼肥等进行保果。

6.2 疏果

要特别重视不知火杂柑的疏果，以控制产量、保持树体营养状况、提高果子质量。一般情况下，不知火杂柑产量控制在30t/hm2左右为宜。在6月上、中旬第2次生理落果后，根据树体营养状况确定载果量，分步疏果，以枝定果，每80～100片叶留1个果；到8月底前完成疏果定果工作，疏除对象为明显偏小或偏大果、外围“朝天果”、畸形果、病虫果、过密果等。

7 病虫害防控

不知火杂柑的病虫害防控，推行“预防为主，综合防治”的方针。大力推广生物防治、物理防控等绿色控制措施。

7.1 柑桔红、黄蜘蛛

3～6月为柑桔红、黄蜘蛛主要为害期。防治方法是抓好冬季防控，采果后用99%矿物油150～200倍＋3%阿维菌素微乳剂1500～2000倍进行清园，以后经常检查，在若螨达到2头/叶以上时，选用阿维菌素、螺螨酯、乙螨唑、炔螨特、四螨嗪、噻螨酮、哒蟎灵等药物，选择杀成、若螨与杀螨卵的药物进行复配，并注意要轮换用药防控。

7.2 柑桔锈壁虱

柑桔锈壁虱俗称“锈螨”，被柑桔锈壁虱危害后的柑桔果实俗称“麻柑”。6～9月是为害盛期，在此期间要随时巡查果园，平时可选择杀菌又杀锈螨的代森锰锌500～600倍液喷雾预防。发现第1个麻柑后应及时进行防治，间隔7d后再喷1次药，使用的药剂参照柑桔红、黄蜘蛛的防控药剂。

7.3 柑桔蚧壳虫

采果后要及时剪除病虫枝、干枯枝，保持树势强旺和树体通风透光，喷松酯合剂、矿物油乳剂或石硫合剂等进行清园。5月上、中旬喷药2次进行防治第一代，7月中旬、9月下旬防治第二、三代蚧壳虫。常用药剂有噻嗪·毒死蜱、烟碱·苦参碱、螺虫乙酯等，应轮换使用。

7.4 柑桔炭疽病

不知火杂柑对炭疽病较为敏感，要特别注意此病的防控。主要是加强栽培管理，合理施肥和修剪，增强树势，提高抗病能力。抓好对柑桔炭疽病的预防和发病初期的防治，在幼果期用代森锰锌类药剂预防效果较好，每隔7～10d喷药1次。发病后用咪鲜胺、溴菌腈、苯醚甲环唑等药剂进行防治。

8 果实安全越冬

为使不知火杂柑安全越冬，要预防霜冻雨雪为害。应对树体喷施植物生长调节剂和杀菌剂，并对树体覆盖薄膜或对果实进行套袋保护，达到防止果实脱落、提高品质的目的。经过多年探索，总结出对不知火杂柑果实进行套袋保护效果较好的经验。10月中下旬和11月霜冻来临前，完成不知火杂柑果实的套袋，在套袋前对果园喷施1～2次杀菌杀螨剂和2,4-D保鲜剂，并要加强果园肥水管理，保持土壤湿度，保证树势强旺。