干旱地区茴香高产栽培技术

艾尼玩·木合塔乐

茴香是一种呈现伞形花科茴香芹，属于一种草本植物。茴香的原产地为地中海区域和西亚。该品种有香味，常常用于调味品，也是一种比较重要的药材。果实入药，能达到驱风祛痰、散寒以及止痛的作用。茴香的茎叶可以作为蔬菜，茴香的花蜜比较丰富，也是最为主要的蜜源植物。当前，茴香种植面积还需要进一步开发，尤其在干旱地区，做好茴香的栽培技术，能在最大程度上获得高产。

1 形态特征

茴香的植株高度为30cm到45cm，主根部深度在20m到25m之间，其侧根为多种。其他的根群都会分布在土层为7cm到10cm的区域，横向在20cm区域。茴香茎干更为挺直，存在分支，但没有茸毛。对于茴香的叶子，其长度在25cm到 30cm之间，宽度在4cm到5cm之间。茎生叶，其三回、四回为羽状深裂复叶，小叶为丝状，表面更光滑，为深绿色。其呈现的伞形花序为双悬果，果实为长椭圆形，其内部存在2粒种子，每粒种子的重在1.2到2.6kg之间。

2 適合的环境条件

茴香喜欢生长在气候冷凉区域，其具备较强耐寒性，适合在温度15℃到20℃之间。当温度达到28℃的时候，茴香的生长状况不够好。同时，在5℃环境下的生长状况也会受到较大影响。所以说，茴香喜光、水，对土壤和肥料都能达到良好的适应性。

3 栽培技术

在对茴香进行栽培期间，需要在各个方面对其合理改进，并基于相关规范，促进栽培工作的科学化，保证在最大发展程度上能获得更高产量。

3.1 对品种进行选择。对品种的选择需要根据季节性对其思考。如：在春季对其栽培的时候，可以选择小茴香；在秋季对其栽培的时候，可以选择大茴香。

3.2 实现选地和整地工作。因为茴香的根部比较大，其具备较强的耐旱性，但是，茴香不喜欢在洪涝区域生长，所以，可以选择在土层比较深厚、具备良好脱盐地区进行。同时，还要保证其具备良好的通透性，促使其排水性能好。如：选择在沙壤、轻沙壤土地区种植。茴香的种子是比较小的，当茴香发芽后，其具备的幼苗顶土能力较弱，因此，在整地工作中，一定要保证整地工作的精细化。大多数条件下，可以选择在每年的三月份，当土壤解冻后，可以对其进行耕翻平整，促使其土壤细碎、松软程度等都能达到一定标准，保证该工作的合理执行，能为后期的播种工作提供有力条件。茴香的生长期间，具备较长的生育周期，其需要的肥量也比较大，尤其是P、K肥料都可以作为基肥。所以，在对其播种工作前期，要根据整地情况，为其选择1000千克的优质有机肥。也要选择50千克的稀土磷肥、20千克尿素、6千克硫酸钾，并将其混合搅拌在10厘米土壤深度，并将其作为底肥。

3.2 播种。在对茴香进行播种期间，一般在春季选择每年的3月份到4月份之间进行播种。在秋季的时候，一般选择在每年的7月份到8月份进行。

3.4 催芽。为了保证茴香苗出齐。在对其播种前期，还需要为其浸种催芽。在具体工作执行期间，可以先使用15℃的冷水对其浸泡，时间可以控制在12小时到24小时之间。然后，对其进行搓洗。接着，在18℃到20℃之间的对其催芽，保证种子露白后对其播种。

3.5 播种方法的选择。一般情况下，主要使用撒播和条播方法对其执行。对于条播方法，可以将行距控制在10厘米到12厘米之间，播种的深度在2厘米，同时对其镇压。一般情况下，每平方米需要将播种量控制在5-6千克。

4 田间管理

4.1 实现松土除草工作。因为茴香幼苗具备的顶土力较弱，其苗期生长速度较慢，所以，在出苗的前后，要进行破除板结，保证苗能出土。当苗出土后，还需要做好及时的除草工作，以达到放苗的目的。在苗期，还需要对其进行中耕除草工作，保证田间疏松程度，以促进茴香苗的健康发育。

4.2 进行间苗和定苗工作。当苗出齐后，要为其进行及时间苗工作，以免在逐渐生长过程中产生拥挤现象，影响苗的正常生长。一般情况下，可以将株距控制在4厘米左右，并在间苗的同时将杂草进行清理掉。间苗工作最好在早期进行，定苗工作也要更合理，这样才能形成壮苗的稳定进步和成长。

4.3 实现合理的施肥工作。根据灌水工作。当苗的高度在10cm的时候，可以对苗进行追肥，其中，可以使用速效肥料，在667m2下，为其施撒20kg到30kg。如果要对其进行多次收获，可以在每次完成收获工作后，为其追肥。当处于开花灌浆期的时候，也要对叶面进行施肥，期间，可以使用磷酸二氢钾，为其施肥3次到4次。

4.4 对其进行适当灌水。当茴香处于苗期的时候，要合理进行灌水工作，这样不仅能促进茴香根系的充分发育，也能对倒伏现象、徒长现象等进行预防。在开花期，还可以对其勤灌和浅灌工作，保证花期的一致性，以促进结实的集中性。后期，需要对灌水工作合理控制，以免影响成熟期。

4.5 病虫害防治。在茴香实际生长过程中，其产生的病害主要为菌核病、白粉病等。其存在的虫害主要为蚜虫、地蛆。为了其进行有效防治，可以使用合理措施。如：病害的防治，可以使用代森锰锌、百菌清对其防治。对蚜虫进行预防，可以使用2.5%的溴氰聚酯。也要使用敌百虫为其灌根，促进虫害的有效防治工作。

5 收获

当茴香苗高度达到30cm的时候，其中的小茴香在20cm的时候可以对其收获。收获工作中，要将其连根拔起，并与泥土、杂草等一起上市。当实现多次收获工作的时候，需要在距离地面2-3m的位置割取，当新芽长出2cm的时候，为其浇水和追肥，最后进行3-4次茬后翻地倒茬。

根据这些要点的分析，对茴香进行合理栽培，遵循其中的执行要点，以确保能获得更高产量。

作者单位：新疆喀什麦盖提县克孜勒阿瓦提乡农技站