青少年缺铁症不可小视 6个食疗方来补救

刘颖婕

如今，贫血是一种常见现象，轻微的贫血不会对身体造成很大的影响，但是青少年处于身体发育阶段性，贫血会造成一定的影响。如头晕、失眠、厌食、注意力不集中等已经成为青少年学生中最大的绊脚石。青少年贫血最常见的是缺铁性贫血，那么，青少年贫血吃什么好？缺铁性贫血的人不能只注重补铁、补血，还要补充适量维生素C;这也就可以增加了人体对铁的吸收量，而且食补加药补是治疗贫血的最好方法。

青少年缺铁症不可小视

缺铁症（即缺铁性贫血）主要是由于血液中的红细胞、血红蛋白低于正常水平引起的。人体中的血红蛋白担负着向全身组织细胞供氧的任务，青少年由于学习、考试压力大，精神高度紧张，从而导致神经、消化、内分泌等系统功能失调，血红蛋白减少，血液输氧能力就降低，造成组织缺氧，使身体不能得到足够的氧来维持生命的代谢活动，尤其是脑部缺氧，引发了一系列的临床表现，如头晕、头痛、记忆力减退，精神不集中，人体免疫力降低等等。

青少年贫血者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：

1、龙眼肉15g，红枣3～5枚，粳米100g。同煮成粥，热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。

2、新鲜羊骨2斤（1000g），粳米200g。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10～15天为一疗程。有补肾壮骨的作用。

3、糙糯米100g，薏苡仁50g，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。有滋阴补血的功效。

4、制首乌60g，红枣3～5枚，粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将熟时，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚功效。

5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。有補铁的作用，适用于缺铁性贫血。

6、猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。有补铁作用，适用于缺铁性贫血。