高中化学知识在生活中的应用

石雨轩

【摘 要】 化学在现今的生产生活中有着非常广泛的应用。在学习高中化学的过程中，我们不能脱离了生活实际，而应该在生活中发现化学、应用化学。这样不仅可以提高我们的生活水平，同时也提升了化学学习的效率，从而达到新课标对我们的要求。在文章中我首先阐述了化学在生活中应用的意义，然后举生活中具体的例子进行了说明。

【关键词】 高中；化学知识；应用

长期以来我们只是单纯地去学习化学这一门学科，都没有意识到化学与我们日常生活的密切联系，在学习过程中通常都采用死记硬背的办法。这样一来虽然短时间内也能记住冗长的化学式，但是却缺乏对反应和结构原理的理解，时间一长遗忘率就会很高。随着社会的进步，化学知识在改善生活水平和生存环境各方面的作用越来越突出。因此我们在学习高中化学的过程中，应该将生活案例与具体知识进行有机结合，促进学习效率的提高。

一、化学知识在生活中应用的意义

1.学科的要求

我们学习科学文化知识，就是为了能够学以致用指导具体的生产生活实践。尤其是化学这种应用性较为突出的学科，善加利用就是解决实际问题的好帮手。在学习过程中我们可以在生活中找到对应的具体案例进行理解，把抽象的知识点转化为直观的生活场景。近几年由于新课程标准的不断推进，更是明确提出了要将学科知识联系生活实际。通过这样的学习方式，能养成对化学学科的兴趣，从而提高同学们的学习效率。

2.高考命题的趋势

高中化学在理科高考中一直是令师生头疼的问题，面对化学中经常出现的一些复杂的反应和多变的题型十分棘手。结合近年来的高考化学卷分析，部分省市使用了全国卷，也有些地区采用了独立命题的方式。但是从总趋势看，越来越重视对生活中实际案例的考查，并且呈现出题目越来越多，分值越来越大的现象。因此，为了在高中化学中取得良好的成绩，我们在学习中也应该注重对生活案例的理解分析。

二、具体的应用

1.化学知识在穿衣上的应用

众所周知，在衣服成衣加工过程中经常会使用到一些具有防止性能的纤维。这些纤维都是高分子化合物和人工合成物，并且以其光泽亮丽、手感细腻的特点在服装市场上非常活跃。但是同学们与服装的生产也没有太多接触，我在此处跟大家分享一下生活中洗衣服常用的化学知识。比如在干洗店对衣服去污的时候，就会使用到四氯乙烯和碳氢溶剂的干洗剂，这两种化学物质具有一定的杀虫杀卵的作用。在使用之后，衣服在很长一段时间内都可以免受蛀虫的威胁，还能起到有效抑菌的作用。而生活中同学们常常因为衣服沾了油渍而受到父母的责备，其实不用担心，只需要使用一些特定的有机溶剂就能轻松将其洗涤干净。比如油使用常规的洗衣粉很难除净，但是适当的滴入一点酒精油渍就会自行溶解，给衣服的清洗带来了巨大的便利。

2.化学知识在饮食上的应用

正所谓民以食为天，“吃”自古以来都是人们十分重视的问题。随着时代的发展，化学知识不断地渗透到厨房中，使我们的饭菜更加营养可口。比如菠菜作为一种常见的绿色蔬菜，是我们日常饮食中重要的食物。在过去人们不了解菠菜中含有大量的草酸，因此在过量的使用之后很可能诱发结石，而且草酸还会与体内的钙质进行化学反应生成不能吸收的草酸钙。经过对化学知识的运用，在烹饪菠菜之前，先用沸水进行释出，然后将蔬菜捞出烹调。除了营养外，香味也是食物的重要组成部分之一。通过近些年的发展，出现了许多的调味品让我们的饭菜口味更加丰富。比如料酒和醋，这两种调味品是家庭厨房必不可少的，在炒菜的时候加上少许就会有很浓郁的香气。比如红烧鸡腿的时候往往就会添加少量的料酒，当菜端上餐桌的时候不仅没有丝毫的酒精味，相反还产生了一种芳香。这是因为料酒中所含的醇和酯容易与食物和其它调味品中的有机酸发生化学反应，产生一些挥发性较强的芳香酯，令食物闻起来更美味。

3.化学知识在居家上的应用

随着城市化进程的不断加快，居民对于生存环境的要求越来越高，然而在装修的过程中室内空气污染的问题却越来越严重，给人们的身体健康造成了严重的威胁。被人们所熟知的甲醛、苯、氨、氡并成为四大毒气，在建筑和装饰上有着较大的残留。这些有害气体会令居民身体机能受到损害，严重的可能会诱发癌症；在此前新华网的调查数据就显示儿童医院的小儿白血病患者中，超过九成小朋友的家庭都是半年内装修过的。

在过去涂料的选择上通常使用高分子合成的树脂并配合有機溶剂，与颜料均匀的搅拌进行粉饰工作。实则这种方法会造成烃类和醛类化学气体弥漫，而且这种材料也易燃给人们带来了安全隐患。因此，在近年来的家居装饰装修行业逐渐形成了绿色化学的家具理念。在粉饰环节开始使用乳胶涂料，这种材料也是合成树脂，但是具有无毒无味、透气性好的特点，一经面世就受到了广泛的青睐。而在地板的选择上，经过无毒处理的软木地板和大理石也逐渐成为人们首要选择之一。除此之外，还有一些生活的小技巧能有效的改善室内环境。比如放置盆栽，能进行光合作用吸收二氧化碳，部分植物还吸收一些有害的气体并起到防辐射的作用。

综上所述，化学知识在我们生活中扮演着非常重要的角色，与我们的生活有着密切的联系。化学知识来源于生活，学习化学的根本目的也是为了解决生活中遇到的化学问题。因此，我们在学习的过程中，要充分地将知识点与具体的案例有机结合，理论联系实际相互促进互相指引。这样一方面能够将抽象的知识具象化，方便我们学习的理解与掌握；另一方面能更好地了解生活与化学学科的紧密联系，对以后的化学应用打下坚实的基础。

【参考文献】

[1]牛志远.关于高中化学知识在生活中的应用之我见[J].未来英才，2017（15）：6.

[2]宋松涛.生活中的化学知识例析[J].生活中的数理化，2016（07）.endprint