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思源之旅

2018-03-07何连山

汽车杂志 2018年2期
关键词:北江河虾珠江

何连山

自从广东规划了珠三角环线高速,就出现了“一小时经济生活圈”这个概念。而平日繁忙劳碌的广州人,每到周末那么短暂的HappyHour也念念不忘热爱自驾游。那么以广州为中心向外辐射,两小时的行程有哪里适合自驾游呢?

泡上一壶热茶,望向远方的珠江。常言道,饮水思源,何不逆流而上探寻广州珠江河的上游北江呢?毕竟就在广东省内,无需收拾太多,带上一家老小说走就走。

说到自驾游,我最喜欢就是SUV了,任何气候任何路况都无需左顾右盼。但这次旅程我驾驶的是比亚迪宋MAX,是一款MPV,它改变了我对出行的看法。

沿途几乎都是高速公路,宋MAX展现了七人座大空间的优势,一路下来一家人都没有对它有任何抱怨。不用两个小时就可以下高速到达清远的北江边了。当然,第一时间我们并没有去坐船游江,而是开车去北江飞来峡水利枢纽风景区,观赏一下这个目前广东省内最宏大的水利工程。不得不说,放眼整个广东省内,这是我个人认为最好的山水风景之一。理由1:这里虽然说是景区但是一分钱门票都不用收取;理由2:这个水利工程说白了就是一个水电站,但是却在旁边一片山坡上面建起观景台,两岸景色一览无遗;理由3:也许并没有什么名气,基本上没有人山人海的迹象。目前正值冬天,北江水量较少,缺了一点豪迈气概。不过江水碧绿清澈,被葱郁连绵的群山环抱着,湖光山色,依然令人陶醉。

正如去湛江一定吃海鲜,来到清远北江必须尝一下河鲜。北江是珠江的上游,同样也是是大广州的饮用水源之一。这里的河水碧绿清澈,而且水流颇急,所以河鲜的肉质都特别鲜嫩。北江的河虾最佳的烹调方式就是白灼,任何再加工烹调都只会破坏原有味道。白灼过的河虾肉质爽口彈牙,酱油的咸鲜也带出了北江河虾原汁原味的清甜。除了河虾,还有鲜有人知道的北江黄沙蚬,加一点姜和紫苏清蒸,保证吃完还想再点,因为我们一家吃货就是这样欲罢不能的。

吃过河鲜,接着可以坐船游北江。北江两岸共七十二峰,峰奇崖峭,江水曲折回环,一点都不比长江三峡差。容易晕船的朋友其实也不用担心,因为有了飞来峡水利工程的阻挡,所以江水整体也不会有太大波动。

广东人游玩之后必备的一个项目,当然就是买特产了。北江沿岸两旁都有农民在做买卖,丰俭由人,扫货之后塞满宋MAX的后备箱,同样也是两个小时即轻松回到家,完成一趟说走就走的旅途。endprint

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