职教之路走向何方
——校企深度合作条件下《市场调查预测》课程教学方法探讨
2018-03-07薛春梅
薛春梅
(宁夏工商职业技术学院商贸学院,宁夏银川 750021)
《市场营销》《市场调查预测》《营销策划》是工商管理类专业,尤其是市场营销专业的三大核心课程,分别回答了为什么做营销、怎样做营销、做出什么样的营销结果(方案)。当企业要投资一个新项目时,首先要做调查预测,即综合商情分析、综合论证项目的可行性及运营方案;当企业需要解决日常运营中的某些具体问题时,也需要通过市场调查找出问题的真正原因,制定相应的对策。
市场调查预测作为企业经营管理的基本手段和方法,这就决定了本课程在整个专业课程体系中的核心地位,其技能性很强;同时,我们不断深化职业教育改革,强化学生职业素质及职业技能,要求我们不断探索本课程的教学方法,实现学校与用人单位的深度对接,让企业营销项目进入课堂,将企业的业务活动与课堂教学融为一体,达到理论教学与实践教学的有机结合,进一步强化职业教育服务企业、服务社会的能力。这就要求我们对技能型课程的教学方法进行深层次的探讨。
纵观国外多数企业,一个项目的开发要经过多次调查、反复论证,调查时间持续几年,甚至更长,而我国目前的大多数中小型企业由于缺乏综合分析问题、解决问题的人才,专业性调查公司费用过高,市场调查流于形式。通过校企深度合作,学校按照企业要求承担其调查项目,帮助企业完成调查任务,在这个过程中也指导企业逐步建立自己的调查团队。
基于以上几方面原因,结合本人多年一线教学经验以及多次在企业的实践锻炼,对本课程的教学进行全面改革,主要包括以下几个方面。
1 改变教学理念,规划本课程要培养的核心能力
就某一专业来说:根据人才培育目标—确定学生核心能力—由哪些基本能力指标体现—如何培育学生的基本能力—对应之课程(正式课程、非正式课程)—检验考核方式。
核心能力的范畴及理解:应包括四个层面,即就业知能(实务应用能力)、价值知能(批判与独立思考能力)、公民知能(公民参与国际视野)、学术知能(专业知识)。
如何对某一核心能力进行学习分解:能力是各种知识的集合体,没法对某一能力与某一课程进行一一对应,我们只能说,某一核心能力需要具备哪些基本能力,这些能力需要哪些知识点支撑。例如,职场沟通能力:包括简报构思能力(逻辑性简报构建)、商业简报制作和技巧(对信息的处理、加工和展示)、商业简报的整合和技巧(多种信息的整合及传播方案制作)、企划案策划能力(设计、制作)、图表沟通力(商业图表的分析及制作技巧)、图解表达力(商业图解与应用技巧)。这些基本能力可以概括为信息的接受、加工处理、信息的传播三个方面。这三方面能力所对应的知识点就是信息的收集、整合、逻辑分析、列示、撰写完整的调研报告、根据报告的可行性与否,提出项目企划案。将这些知识点都归结于《市场调查预测》课程,将职场沟通能力这一核心能力的培养作为该课程的能力目标。
目前我们的职教模式下,这些基本能力所对应的知识点是分散在各门课程中,比如说,《应用文写作》《演讲与口才》《市场调查预测》《市场营销》《营销策划》等,下一步我们可以尝试通过对每个专业的职业领域及岗位调查分析后,确定出该专业的几个核心能力,按每一核心能力所需知识点整合课程,每一课程重点培养某一核心能力,使每门课程学习有明确的针对性,学习目标更明确,考核及检验指标更具体。另外,每门课程有针对性地集中培养一种或两种核心能力,也避免课程内容交叉重复,同时,也能使每个专业老师形成自己的教学专长和特色。
2 以市场调查工作流程为主线构建本课程的教学内容及次序
以市场调查基本工资流程设计本课程的教学项目,每个教学项目由两到三个典型工作任务(教学任务)来实现。本课程内容由市场调查和预测两大模块——6个教学项目(市场调查目标确定、市场调查方案编制、各种调查方法在调查中的应用、整理分析调查资料、市场调查报告撰写、市场预测基本知识)和18个教学任务构成。其中,市场预测模块,根据我国多数企业的具体情况,企业预测做得较少且由高学历的营销人才和高层领导完成,所以,这部分内容作为本课程的次要内容,只用几个课时介绍市场预测的基础知识、常用的定性预测方法、时间序列预测法,对于复杂的各种预测模型不做讲授的内容。
3 强化实训过程,实现课程的知识目标、能力目标和素质目标
本课程教学团队与校企合作企业联合,根据企业提出的调查项目或企业存在的问题,设计出课堂训练的内容和训练项目,按照调查工作流程分解在不同阶段,由授课教师与各个学生团队共同完成,将教学目标与内容渗透在各项训练中,达到课程的总体目标,将调查结果提交企业,校企共同解决企业的问题及策略的制定,真正实现课堂走进企业,企业融入课堂。根据本课程教学目标,我们设计七个由学生团队来完成的训练项目:如我们为某葡萄酒企业做的 “女士葡萄酒开发”市场调查项目,训练项目包括:①女士葡萄酒调查目标确定;②调查计划的制定;③抽样调查的设计与实施;④问卷调查设计与实施;⑤访问调查的设计与实施;⑥女士葡萄酒调查资料整理与分析;⑦某品牌女士葡萄酒调研报告的撰写。通过系统的训练过程,使学生的职业素质和职业技能得到综合提升,达到基础岗位应具备的能力、目标岗位应具备的素质、职业经理人应具备的理念;也完成了企业的专项市场调查任务,由学校与企业共同解决运营中的问题,实现职业教育服务社会、服务地方经济的目的。
4 以学生为主导,引导学生实现自主学习
教师要以学生为教学主体,以学生完全掌握市场调查实践技能为目的。把企业真实调查活动作为主线贯穿于整个教学过程中,在实施每一个教学任务时,根据企业提供的调查项目,按照调查的工作流程,提前布
置学生自己完成哪些准备。比如,确定某一调查项目的调查目标,需要学生查阅二手资料,拜访有关专业人士、有关行业和部门,进行初步分析,确定本调查项目的调查目标是什么。如果学生能够准确完成该任务,老师则只做总结性的点评,提出要注意的问题,提炼出所涉及的核心知识点;如果学生完成得不够理想或不能完成,那他们将是带着问题来学习,会提升学习的积极性和针对性。这个过程实现了自主学习,也使学生学会了如何自主学习,使学生的学习过程变被动为主动。
5 建立新的考核模式,突出学习过程的考核
将本课程考核分为三部分:基本知识考核(试卷考试)占50%;基本技能考核——各团队完成的所有训练项目(学习过程的考核)占40%(在学习过程考核中七个训练项目根据其在课程中重要性及难易程度不同分别占有不同比例);基本素养的形成及学习主动性占10%。
路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。职业教育之路漫长而悠远,每个职教人的探索之路将永不停息。