雨雪天气刺激 猪价上涨

王苗苗

（中国种猪信息网，北京 100102）

1 2017年12月中旬至2018年1月中旬养猪行情概述

由图1可以看出，统计时段内2016年与2017年仔猪价格走势较为相同，元旦来临，消费力度攀升，价格上涨。2016年仔猪价格保持小幅上涨，2017年的仔猪市场处于消费低迷状态，受生猪市场价格的影响，仔猪价格的整体幅度小于去年同期水平，进入2018年，冬季为补栏低谷，价格上涨动力不足。2017年12月16日-2018年1月12日，全国仔猪平均价格为30.06元/kg，比去年同期（43.12元/kg）下跌30.29%。

如图2所示，统计区间内，2016年生猪价格走势基本保持小幅上涨，2017年-2018年初期生猪价格基本保持小幅度的波动调整，消费力度的提升拉动猪价的小幅度上涨，但2017年生猪价格的整体幅度小于去年同期水平。2017年12月16日-2018年1月12日，全国生猪平均价格为14.99元/kg，低于去年同期（17.72元/kg）15.41%。

从图3可以看出，统计区间内，2016年的猪肉价格前期基本维持较为平稳的状态，后期市场消费拉动猪价上涨，2017年的猪肉价格整体波动较小，随着生猪市场调整与市场消费力度适度调整，2017年猪肉价格整体低于去年同期水平。2017年12月16日-2018年1月12日，全国猪肉平均价格为21.93元/kg，较去年同期（25.80元/kg）下跌了15.00%。

如图4所示，统计区间内，2016年与2017年-2018年玉米价格较为相似，走势也大致相同，近期，受雨雪天气影响，到货量少，企业不得不采取提价而提升上货量，玉米价格上涨。2017年12月16日-2018年1月12日，玉米平均价格为1.84元/kg，高于去年同期（1.79元/kg）2.79%。

图1 2017年11月下旬至2018年1月中旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2017年11月下旬至2018年1月中旬全国生猪平均价格走势图

图3 2017年11月下旬至2018年1月中旬全国猪肉平均价格走势图

图4 2017年11月下旬至2018年1月中旬全国玉米平均价格走势图

图5 2017年11月下旬至2018年1月中旬全国豆粕平均价格走势图

图6 2017年11月下旬至2018年1月中旬全国猪粮比价走势图

如图5所示，统计区间内，2016年豆粕价格基本保持略微下调，2017年-2018年豆粕价格基本保持较为稳定的局面，受国内以及国外因素影响，基本保持调整，后期保持小幅度波动调整。2017年12月16日-2018年1月12日，豆粕平均价格为3.16元/kg，低于去年同期（3.63元/kg）12.95%。

从图6可以看出，统计区间内，2016年猪粮比价在后期出现较大幅度的调整，后期随着生猪价格的上涨，养猪效益也随着提升，2017年的猪粮比价基本保持较为稳定走势，但整体水平低于去年同期。2017年12月16日-2018年1月12日，猪粮比价平均为8.15∶1，比去年同期（9.91∶1）下降了17.76%。

2 全国生猪价格走势分析

根据农业部公布的最新数据，2017年12月，全国生猪存栏量为33 536万头，较上月下降2.1%，与去年同期相比下降6.8%；能繁母猪存栏量为3 424万头，较上月下降1.2%，与去年同期相比下降6.4%。

全国生猪存栏数量和能繁母猪存栏仍旧保持双双下降走势，但生猪存栏与能繁母猪存栏的整体下跌幅度较之前明显增长，临近春节，消费力度增长，生猪出栏量增加。

生猪方面：临近春节，根据居民的生活消费习惯，生猪市场的消费力度将会逐渐增长，支撑生猪市场行情，价格小幅提升；另外，近期的雨雪天气作为一个因素刺激生猪市场消费。市场供应方面，保持较为稳定的局面，近期市场价格变化主要受消费因素影响。另外，冬季为多发病季节，猪场管理难度与出现疫病情况的风险增大，仔猪市场基本不存在交易，尤其以东北地区最为明显，建议养殖户理性出栏，重视猪场生物安全措施的实施，减少季节转变期的养殖风险。预计短期内猪价基本保持调整态势。

原料方面：近期受雨雪天气影响，到货量少，企业不得不采取提价而提升上货量。另外，东北地区铁路运费下调，惜售心态较为坚挺，玉米价格基本处于调整状态。后期，随着春节来临，备货因素出现，玉米价格将会上调。预计短期内玉米价格将进行调整或出现小幅上涨。豆粕市场，国内大豆库存增多，本周油厂开机率有所下滑，明显低于预期，但终端提货受需求偏弱及国内雨雪天气阻碍运输影响依旧偏慢，豆粕库存仍有小幅增加。国际方面，美豆受国内运输问题影响，后期到港或有延迟，短期整体豆粕供应较为宽松。预计短期内豆粕行情保持价格小幅度价格波动。