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欲加之罪,宵夜不背

2018-03-05朱雅洁

商界·时尚 2018年2期
关键词:男癌面线宵夜

朱雅洁

今夜月朗星稀,睡意全都没有。试问兄弟伙,同样馋得挠头。宵否,宵否?楼下烧烤正火。

中国是很有文化的。比如宵夜就是一个很有文化的词,“夜宵”是书面语,“宵夜”是口语,区区俩字,调个位置,意思不改,词性不同,可见汉字之妙。

当丢掉“发胖、不利于消化、不助于睡眠”等等健康之弊后,宵夜还是个幸福的词。仔细想想,生活中许多令你快乐的事情,往往都是不那么健康的。比如熬夜,比如喝酒,比如年轻时不顾一切爱一个人,比如半生不熟的年纪里偷偷抽的第一支烟。

一切都是“度”的问题。在“度”的合理范围内,就是快乐的。

对于像我这样偏执的吃货来说,任何加诸于宵夜的恶名,都是“欲加之罪”。谁没有在深夜里被一份热腾腾的食物打动过?没有深夜蹲过烧烤摊,和兄弟划拳吹酒瓶,挨着小姐妹的胳膊吸溜过一碗粉,都不足以谈深夜食堂。没有和男朋友在电视机前满手流油剥麻小,没有下楼给女朋友称过一袋卤鸡爪,就不足以谈爱你爱到心里胃里去。

烟火气,世俗味,才是人间最实在的幸福感。

我对宵夜有感情。

我的家乡是一个靠海的闽南小县城,一年四季的风里都有海的味道。生活节奏慢,日子悠闲,从夜幕降临到东方的天空泛起鱼肚白,街边巷里的各种食摊,热气氤氲不散,灯泡或白或黄的光,像悬在心头的月亮。

萝卜肉馅或竹笋肉馅的煎饺,在涂了薄油的煎锅上滋滋响着,盛到盘里后,白醋蒜泥做的蘸料必不可少;咸粥也是勾人的,我最爱用煎过的排骨熬出的浓郁咸粥,配上卤蛋,热气腾腾的就急着往嘴里送。

各种熟食必是主角,熏肠、五香卷、熏肉干、白斩鸡、蛋肠,用来下酒最美不过。还有菜头糅也不能忘了。菜头糅就是萝卜糕,我们闽南人把萝卜叫菜头。菜头糅用菜头和米粉浆做成,蒸熟后放凉、切片、煎至外焦里嫩,一口下去,满嘴喷香。

宵夜最美的还是人。夏天的时候,男孩子们只消穿上人字拖,骑上“大白鲨”摩托车,载着心爱的女孩,再喊上三五好友,往街边简易的桌椅前一坐,招呼一声“阿叔,今晚还是老样子!”一个有味道有故事的夜晚就开始了。

青春走远,各奔东西,时而忆起,心有戚戚。

而我最难忘的宵夜,是儿时,深夜归家的父亲煮了一碗面线,打了两个荷包蛋在里面,端到卧室里轻轻喊醒睡得迷迷糊糊的我:“爸爸煮了面线,热的,还有蛋,你要不要吃一点?”

时光飞逝,物是人非,至今想起,泪眼迷蒙。

每个人心里,都藏着一顿有故事的宵夜。

你说是不是?

梧桐

《商界时尚》执行主编

曾经研究两性与心理,结果发现解开两性的密码就是去读懂人性

男人女人出不出轨,其实和孩子这件事并没有多大关系。如果孩子可以唯系感情,那么一个就够了。

太多女性,哪怕是我们以为独立自主,光彩照人的明星,在生孩子这件事上,都有过本末倒置的思维方式。在一段情感关系或婚姻关系中,如果失去自我不要紧,因为忘我本来就是一种状态。但是对于每一个尚未出生的生命,我们都要给他们最大的尊重。

——《二胎不是治疗出轨的唯一手段》

大摆摆

《商界时尚》主编助理

娇小玲珑敢称大喋喋不休谓之摆

我们心里都有一座城。

前几天,一位朋友晒出了过年回家的路线:2月13日凌晨1点,上海虹桥一武汉;2月13日上午7点30,武汉-重庆北。曲折的回家路,却止不了他一颗回家的心。一如当初大家的再三劝说,也挡不住他远行的脚步。

不由想起了当年高考填报志愿时,总想着去远方自由翱翔。明明看出了母亲眼里的不舍,青春期的我却一心向往着不羁的异乡,或许当时家人哪怕说了一个“不许”,现在的我也会是坐在电脑前抢一张回家票的游子。

那年,母亲说:“选一座回家方便的城市吧。”

于是,我留在了这座城。

——《曾经重庆难为水》

杨柠檬

《商界时尚》艺术总监

一个酒店控,擅长白日梦

作为一个海痴+酒店控,计划了一整个寒冬的阳光出逃计划,去看最美的风景,躺在最棒的高级酒店厮混整个冬天,可能就是我最快乐的事情。而选择度假酒店的重点是什么?是网罗世界美食的各类餐厅?一饱眼福的高级装饰?还是宾至如归的客房服务?以上,皆不是!我的答案是枕头。

如果让我在命中注定的男人和枕头之间选择,抱歉,我选后者。一个与颈椎完美贴合的枕头,一个柔软度适中的枕头,对你是梦到天堂还是梦到加班的区别非常之大。我为什么那么喜欢酒店,就是因为酒店的枕头!它真的能带我在梦里去我平时没去过的地方。

——《命中注定的男人和枕头,我选后者》

Ray

《商界时尚》时装编辑

一个在时尚道路上越走越偏的女子

作为一个“不正经”的小编,我希望能手刃直男癌。这里的“癌”并不是指一个直男的品质,不要再誤会直男这个褒义词了!一切都是直男癌捣的蛋!作为直男是不错了,纵观那些会穿衣服的直男,他们有很多都很会搭配自己的造型,轻松找到自己的定位。而恰恰是有些患有直男癌的“患者”,他们的出现彻底颠覆了直男这个本来褒义的词,从而将直男发展为了一种精致女孩们不忍直视的普遍现象。

——《原来直男癌这种病这么好治》endprint

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