世界技能大赛对技能人才英语教学的启示

杨欣

【摘要】世界技能大赛是国际顶级的技能赛事，我国连续4届派选手参赛并取得优异成绩，但参赛官方语言英语仍然是中国选手面临的一大障碍。本文通过对美容技能人才英语教学目的、教学对象以及教学方法进行分析研究，旨在为技能人才的英语学习提供新视角，并使社会各方面更多关注职业技能人才的综合素质发展。

【关键词】世界技能大赛 英语教学 中国选手 美容项目

世界技能大赛（WorldSkills Competitions，WSC）始于1950年的西班牙，由世界技能组织每两年举办一次，被誉为“技能奥林匹克”，是全球范围内规模最大、级别最高、影响力最深远的综合性技能比赛。第41届世界技能大赛于2011年10月在英国伦敦举办，我国第一次组团参赛，取得了焊接项目的银牌。在第43届世界技能大赛中，我国获得5金6银4铜的成绩，实现金牌零突破。2017年10月，中国代表团派出52名选手参加第44届世界技能大赛6大领域的47个项目比赛，获得了15枚金牌、7枚银牌、8枚铜牌和12个优胜奖，取得了中国参加世界技能大赛以来的最好成绩。

随着中国政府对职业技能重视的不断加强，以及成功申办2021年上海第46届世界技能大赛，参与国际比赛、加强国际交流是未来提升技能水平的重要环节，因此技能人才的英语能力成为十分重要的部分。本文通过对美容技能人才英语教学目的、教学对象分析及方法进行研究，旨在为技能人才的英语学习提供新思路。

一、英语教学的目的

包括世界技能大赛在内的国际赛事官方工作语言皆为英语，美容项目中语言使用主要包括阅读比赛技术文件、物料清单、产品选取、与外籍裁判沟通、提出异议或申诉、与模特沟通、与其他专家选手交流等。因此培养技能人才良好的英语能力可最大程度保证其对比赛的理解，减少因语言问题造成影响比赛的可能性。

随着世界范围上对美容服务和相关产品需求的增加，美容技能人才面临更多的机会和挑战，良好的英语能力可帮助美容技能人才在学习国外技术、与国外同行交流及为外籍人士提供服务中起到至关重要的作用。

二、英语教学对象分析

美容项目最终进入国家队集训的10人中，有2人来自本科院校，1人来自高职院校，1人来自技工院校，4人来自职业中学，2人来自培训学校。从英语水平上看，技校和职业中学学生来源主要为普通初中，虽然也接受过三年的初中英语学习，但基础较差；高职学院学生来源为普通高中或中专、技校及职业中学，学生有一定的英语基础，但整体水平不高；本科院校学生经过普通高中英语学习，具备一定的英语能力，能基本应对比赛需要。由此可见，美容项目的技能人才整体英语基础较差，学习兴趣较低。

三、英语教学方法

无论是参赛选手还是学习专业技能的学生，其训练或学习的核心是技能，用于英语学习的时间非常有限，教学方法的选择不仅与他们的基础有关，也应结合项目特色、需求及选手的训练情况。世界技能大赛每两年举办一次，国内选拔机制通常为省（市）赛、全国选拔赛、10进5.5进3.3进1（根据项目特点可有不同），虽然选手的整体训练周期为两年左右，但真正进行英语学习的时间只有最后10个月左右。笔者在进行教学时主要分为三个阶段：前期基础性学习、中期实际应用性学习、后期提高性学习，在不同阶段分别运用以下不同的教学方法：

1.语音与听力训练。美容项目比赛与其他项目相比的一大特点是所有模块操作均在真人身上完成，在国际大赛上均选用外籍模特，因此选手必须要具有一定的英语听说能力，才能顺利地与模特沟通，从而完成比赛。笔者从音标入手对学生进行培训，第一部分是关于发音与发音器官的基本知识，如口形、舌位、气流的通道、鼻腔、口腔、声带的振动等等，适度地给学生介绍一些发音知识，能够帮助其建立起语音系统的理性认识。第二部分是单音教学，主要指元音和辅音教学，并通过专业单词拼读进行练习，在朗读的同时使学生对单词留下印象。第三部分语流教学，主要包括重音、节奏、连读和失去爆破等。第四部分语调教学，主要包括单词语调和句子语调，涉及升、降、高、低、平等五个基本语调概念。听力训练与语音练习相辅相成。在前期音标和单词教学中，同步播放英语原声带，引导学生正确的发音，并帮助学生及时纠正错误的发音。在语流和语调教学部分，可以结合英语语音的不同声调进行训练，按照语音材料的升调、降调、持续音及断音等，要求学生进行朗读、语音模仿以及听写，从而提高学生的英语听力能力。

2.基本语法。英语语法是通过研究语言的结构规律，归纳总结出的帮助学习者更好地掌握英语使用规则的语言组织规律。其学习能使学习者学会准确地、有效地用英語传递信息和表达思想，对学习者的阅读能力也直接相关，因此语法的学习也极为重要。笔者首先对学生进行测试，了解学生的基本水平。结合学生水平、项目需求及项目特色，设计的教学内容不是全部重学，而是缺什么、需要什么就学什么，笔者总结的教学重点内容为：Adjectives & Adverbs and their Comparisons（形容词和副词的比较等级）；Auxiliary（情态动

词）；Components and Structures of Sentence（句子的基本成分与结构）；Tense of Verb （动词的时态）；Voice of Verb（动词的语态）；Attributive Clause（定语从句） Adverbial Clause（状语从

句）。

在实际教学中通常从传统的显性语法教学（Explicit grammar teaching）开始，即对语法知识讲解，从而帮助学生掌握英语的基本结构，并通过语篇翻译和实际交际的方法让学生进行练习。在语法讲解举例时，尽量选用与专业相关的句子，如讲解动词的时态时可利用与学生相关的经历进行对比分析：

现在进行时：I am doing facial treatment.endprint

过去进行时：I was doing facial treatment at seven last night.

将来进行时：I will be doing facial treatment tomorrow morning.

现在完成时：I have been doing facial treatment since 7 oclock.

3.专业词汇。单词是任何语言的基本要素之一，单词量的大小直接决定了使用者能否熟练地运用一门语言。掌握一定量的专业词汇之后，才能够有效交流，并准确地理解相关文件和材料。教学过程中主要采用构词法，帮助学生理解单词，从而更好地记忆。如与line有关的复合词eye line（眼

线）、lip liner（唇线笔）；前缀contra-可形成 Contra-action（不良反应）、Contraindications（禁忌症）。为方便学生系统记忆，在一定时间的单词教学后，要将单词归类，如手部护理（manicure）类的相关单词，包括Cuticle（指皮）、Orange stick（橙木棒）、Polish remover（卸甲水）；面部护理（facial treatment）的 Gauze（纱布）Eye pad（眼垫）等。

4.实物教学。美容项目专业词汇的一个重要部分是产品和工具，因此作为词汇教学的一个重要辅助策略是让学生将前一阶段学习过的专业单词做成标签，粘贴到对应的产品或工具上。体积较小或不方便粘贴标签的产品或工具，另外将图片和中英文做成表格，粘贴在墙上。每天在训练时取拿产品和工具中不知不觉掌握产品的英文名称，充分运用学生的无意记忆，以达到学习的目的。同时可利用护肤品、化妆品及工具等产品的中英文说明书及官方网站比较对于产品成分、功效、使用方法等的描述，在加深专业单词印象的同时，更能直接了解相关内容的英语表达。

5.情景学习法。在学生经过基本的听说、词汇及语法学习后，具备了一定的表达能力，可以通过情景学习法进行模拟实践。学生每两人一组互相练习操作，一人扮演美容师，另一人扮演顾客。比如在身体护理模块中，操作前，“美容师”首先用英语问候：“good morning，madam. Its my great honor to serve you today.” （早上好，女士。很高兴今天为您服务。） “顾客”必须用英语回答：“good morning.”（早上好。）“美容师”继续说：“Please take off your coat，necklace and earrings，then put on the disposable underwear”.（请你脱下外衣，摘下项链和耳环，然后穿上一次性内衣。）“顾客”回答：“ok，no problem” （好的，没问题。）“美容师”：“Please lie on the bed” （请躺在床

上。） “顾客”：“ok” （好的。） “美容师”：“I am going to do massage for you.”（我要开始做按摩了。） “顾客”：“ok，thats good.” （好的，很棒。）“美容师”：“Should I do it a little harder or gentler？”（力度還需要再大一点还轻一点？）“顾客”：“harder，please”（请重一

点。）“美容师”：“The treatment is done，you can get up and dress now. ”（护理已经做好了，您可以起来穿衣服了。）“顾客”：“thank you so much，its very good.”（谢谢你，做得很好。）根据学生实际人数，可先由老师担任“顾客”，指导学生进行沟通，然后学生两人一组进行交替练习。

四、结束语

世界技能大赛对选手的英语培训还处在起步阶段，如何完善改进相关英语学习方案，如何将对世赛美容项目选手的英语培训扩展应用到整个技能人才的英语学习中，都值得进一步的思考与探索。本文抛砖引玉，旨在唤起更多有识之士关注技能人才的英语学习，关注技能人才综合素质的发展与提升。

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