阿胶故事，始于1907

刘淑霞

110多年前，宏济堂阿胶在济南诞生，以其无可比拟的质量和先进的制胶工艺被尊为“国胶”。110年后，依然遵循“古法炮制”、“手工制胶”的宏济堂阿胶热潮依旧在继续。百年传奇，百年荣光，让人对宏济堂充满敬佩与好奇，本期《旅游世界》专访宏济堂阿胶集团品牌总监汤甜女士，请她为我们讲述宏济堂始于1907的阿胶故事。

Q=《旅游世界》A=宏济堂阿胶集团品牌总监汤甜

Q：汤女士您好，我们知道宏济堂阿胶是百年品牌，那么可否请您简要介绍一下宏济堂阿胶是在什么样的情景下，由谁创立的？为什么会选择济南这个地方？

A：阿胶是中华民族的瑰宝，在中国已有两千多年的历史。名泉众多的泉城济南，是中华阿胶的故乡，据记载宋代时，济南趵突泉东流水一带就熬制阿胶。清朝末年，由于古阿井的多次淤塞，中国阿胶制作中心逐渐转移到济南趵突泉东流水畔。

清光绪二十八年（1902年），北京同仁堂少东家、乐家第12代传人乐镜宇捐山东候补道来到济南，受山东巡抚杨士骧委托，筹办“山东官药局”。后更名为“宏济堂药店”，曾经热播的电视剧《大宅门》中白七爷在济南创办的“泷胶庄”原型即这座宏济堂阿胶厂。

Q：创立之后，宏济堂阿胶经历了怎样的发展历程？是如何一步步发展壮大的？

A：宏济堂创立至今已经110年。这100多年的风风雨雨，既是一部充满传奇的企业发展史，也是一个民族品牌骄傲的成长史。

1907至1917年是宏济堂品牌的创立阶段，乐镜宇先生独身赴山东济南，创办济南宏济堂。他在总结近千年的阿胶生产工艺基础上，大胆改良刨新，独创“九昼夜精提精炼法”，依此方此法熬制成的宏济堂阿胶，因质地纯正、色如琥珀、气味甘香、疗效显著，一经销用，声誉鹊起。

1917年至1935年是宏济堂品牌的孕育阶段，在此期间，使得宏济堂品牌成为济南首屈一指的国药字号。1935年至1966年是宏济堂品牌的成熟阶段，期间，宏济堂的各类药品，尤其是阿胶产品远销海外，品牌的知名度和美誉度随之走出国门。其中阿胶销量据《济南中医药志》记载，达到全国三分之二。与北京同仁堂、杭州胡庆余堂并称国内的“三大名堂”。

应该说，宏济堂也曾经历漫长的蛰伏阶段，新中国成立后，宏济堂率先完成公私合营，1957年济南宏济堂厂店分离，1968年遵从主管部门要求，无私的将阿胶生产任务转移给东阿、平阴两地，导致宏济堂的金牌产品从此蛰伏长达半个世纪。

一直到1999年，公司恢复了宏济堂字号，宏济堂品牌得以重生，这一阶段的标志性事件，是力诺集团注资入股，为百年老字号灌注了新的血液。应该说从2008年至今是宏济堂的第二个百年征程，2015年，同样走过百年的世博会在米兰举行，宏济堂作为百年前的金牌功勋企业再度登上世界舞台，向世界展示了山东企业弘扬世博百年精神的责任和担当。

Q：历史上，宏济堂阿胶取得了哪些成就？

A：宏济堂阿胶系出名门，一出世即被定为皇家专用品，被清皇宫奉为珍品。民国三年（1914年），宏济堂阿胶获“山东物产博览会最优等金牌褒奖”；同年，又获铁道部实业部颁发之“超等”奖状，这是当时制造业的最高奖项；1915年，宏济堂阿胶获巴拿马万国博览会优等金牌奖，被世人誉为“国胶”。这次获奖也是迄今为止我国中医药产品和健康产品获得的最早、最高的荣誉。也是因为这次参展，使得宏济堂阿胶在国际上尤其是在东亚、东南亚声名鹊起。《济南范儿》一书中曾提到，“宏济堂的产品远销南洋和日本，就连日本采取歧视性措施限制中药进口时期，对宏济堂的产品都是免检放行。”这是上世纪三十年代宏济堂阿胶产品影响力的一个缩影，更是宏济堂阿胶产品質量受世人认可的一个有力佐证。

Q：新时期，宏济堂阿胶又有什么不同？目前宏济堂阿胶发展情况是怎样的？

A：为了顺应时代的更迭，保障全民的健康，宏济堂从一百年前到今天，一直不断地在研发新的产品、新的技术，传播新的健康理念。100年前，创始人乐镜宇先生研发改良了阿胶生产工艺，今天我们投入巨资建成宏济堂中药研究院，与国内顶尖中医药院校机构合作，继续为保障人民健康需求研发阿胶新产品。

Q：未来，宏济堂阿胶品牌有着怎样的规划和打算？

A：阿胶品牌的国际化和年轻化是宏济堂未来的方向和目标，随着一带一路战略的高质量推进，中国民族产业与企业获得更多的出海机会，也具有了更多的自信。这种自信让宏济堂制药能够代表民族品牌，站在国际舞台上参与全球经济竞争和国际文化交流。而且老字号品牌有需要与时俱进，只有让品牌注入新活力，才能有长久的生命力。所以我们会利用年轻人熟悉热爱的传播渠道和方法，让老字号的传奇、文化、精神被更多年轻人所了解，让传统的中医药产业被年轻人一代接收、弘扬。endprint