90后创业青年以茶为媒打通致富路

胡金辉 林玉莹 郑坤

“西山村地处粤东第三高峰、海拔1285米的释迦岽山脉，是革命老区，溪河遍布，山青水绿，境内气候温和，土壤肥沃，适宜种茶。”丰顺县留隍镇西山村党支部书记陈世光介绍，释迦岽种茶历史悠久，其云雾茶带有自然香，饮后齿夹留香。每到采茶时节，潮汕茶商总会到此买茶。

在丰顺县留隍镇西山村，千亩连片茶园连绵起伏，梯田从释迦岽山脚蜿蜒而上，层层叠叠，错落有致，宛如春螺，嫩绿的茶叶散发着淡淡的清香。西山村有着上百年的茶葉种植历史，几乎家家种有茶田。近年来，西山村茶业一改“小散乱”格局，探索规模化、标准化之路，带动农户增收致富。

西山村地处海拔1285米的释迦岽山脉，茶园土壤肥沃，气候温和，光照充足，产出的茶叶味道香醇绵长，因茶园常年云雾缭绕，又得名“云雾茶”。

“每到茶叶采摘时节，丰顺、潮汕一带的茶商便会慕名而来，茶叶一早就被预定收走了。”有着几十年种植经验的茶农陈永顺告诉记者。以前，在西山村像陈伯这样的茶农还有很多，产品缺乏深加工技术、品牌和销售渠道，村里九成的茶叶经过家庭手工作坊粗加工，便廉价批卖给外地茶商。

西山村党支部决定改变这一现状，通过农业增效，带动村民增收。2009年，在村党支部的组织下，该村筹资400多万元，推广种植标准化茶园600多亩，成立专业合作社，组织农村创业青年和群众进行农技知识培训。90后的陈斌就是创业青年中的一员，他辞去珠三角的工作回到家乡，创立梅州释迦岽生态茶业有限公司，采取“公司+基地+合作社”模式，实行农业产业化种植，打造“释迦山云雾绿茶”品牌。

“好茶是‘产出来的，也是‘管出来的。”陈斌说。茶叶要有上等的品质，除了生态资源优势外，还要保障“质”和“量”。于是，陈斌为公司茶叶申请了“SC食品生产许可认证”，建设标准化茶叶加工厂，推行自动化、连续化生产。他告诉记者：“公司采用统一供种、统一采购、统一工艺流程、统一产品质量、统一包装、统一销售的经营方式，引导西山村茶叶走向精品化发展之路。”

目前，释迦岽出产的高山富硒茶叶在丰顺县乃至梅州市以及临近地区都有一定名气。释迦岽茶叶基础好，但要发展茶叶产业，必须按照产业化的要求，进一步整合利用各种资源，优化生产、加工和包装流程，发展壮大龙头企业，打造品牌。

该村党支部带领群众充分发挥山区优势，发展多种农业项目，组织农村创业青年和群众进行农技知识培训，依靠科技发展致富。由于重生态、茶叶品质好，销量节节攀升，销售区域也从本地扩展到广州、深圳等珠三角区域。茶叶价格每斤卖到几百元甚至上千元。

舞好龙头，带动龙身。有了龙头茶企的带动，村民也跟着受益。陈斌介绍，目前全村种植面积达4000多亩，仅仅种茶一项，农户年均增加收入2万元至5万元不等。“大部分村民建了新房子，也有在外打工的年轻人回到村里种茶”。